સ્તનપાન કરાવતી વખતે, એક સ્ત્રીને વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો સાથે તેના બાળકને જ નહીં આપવા માટે વિવિધ ખોરાક ખાવાની જરૂર છે, પણ તેમને પોતાને પણ મળે છે. ઘણાં દેશોમાં માતાઓને નર્સિંગ કરવાની સૂપ હોય છે. આપણા દેશમાં, સૂપ અને ડોકટરોની સલાહ વગર તે મુખ્ય અને મનપસંદ વાનગીઓમાંનો એક છે. નર્સિંગ માતા માટે સૂપ માત્ર પોષક મૂલ્યના કારણે જ નહીં, પરંતુ તે પણ કારણ કે તેઓ વધારાની પ્રવાહી સાથે શરીર પૂરી પાડે છે. આ લેખમાં, અમે સૂપ લેક્ટિંગ કરી શકે છે, અને સ્તનપાન દરમિયાન સૂપ્સ માટે વાનગીઓ શેર પણ કરી શકશો.
નર્સિંગ માતા કયા પ્રકારની સૂપ કરી શકે છે?
આજે, ડોકટરો ભલામણ કરે છે કે નર્સિંગ માતાઓ વિશેષ આહારનું પાલન કરે છે, ખોરાકમાંથી તમામ સંભવિત જોખમી ખોરાકને દૂર કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, લાલ શાકભાજી અને ફળો. સ્તનપાન દરમિયાન આ પ્રતિબંધો વ્યવહારીક સૂપની ચિંતા કરતા નથી. જો કે, બાળજન્મ પછીના પ્રથમ મહિનામાં, લાલ સૂપ્સ (બોશ) ન ખાવું તે શ્રેષ્ઠ છે, તેમજ તે વાનગીઓ કે જે માતાના શરીરમાં અનિચ્છનીય પ્રતિક્રિયા આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે પીટાનો સૂપ સ્તનપાન કરવો એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ નથી, જો સ્ત્રી ગર્ભાશય અથવા હૃદયની પીડા આપે છે.
સ્તનપાન દરમિયાન ખાવું નહીં અને મશરૂમનો સૂપ, ખાસ કરીને મશરૂમ્સમાંથી સ્વતંત્ર રીતે સંગ્રહ કરવામાં આવે છે. મશરૂમ્સને ભારે ખોરાક ગણવામાં આવે છે: તેમાં ઘણા ફાઈબર, પ્રોટીન, તેમજ પશુ સ્ટાર્ચનો સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, વન મશરૂમ્સ ઝેર એકઠા કરી શકે છે. જો તે ખરેખર અશક્ય છે, તો તમે મશરૂમ્સ અથવા છીપ મશરૂમ્સ સાથે સૂપ સાથે જાતે સારવાર કરી શકો છો, પરંતુ તેમને થોડી માત્રામાં અને સવારમાં ભલામણ કરવામાં આવે છે.
નર્સિંગ માતાઓ માટે સેરેલ અથવા વનસ્પતિ સૂપ વાસ્તવિક લાકડી-ઝાશાલોકકોય બની શકે છે. વધુમાં, મસાલાઓ દ્વારા દૂર નહી કરો, ઓછામાં ઓછા એક નર્સિંગ માતા માટે સૂપમાં ચરબી ઉમેરો અને એક યુવાન પ્રાણીમાંથી, તાજા તાજા માટે માંસ લો.
નર્સિંગ માતાઓ માટે સૂપ રેસિપિ
નર્સિંગ માતા માટે લૅટેન સૂપ: તમારે ટમેટાં (2 પીસી.), બલ્ગેરિયન મરી (1 પીસી.), ડુંગળી (1 પીસી.), સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, 2,5-3 સે એલ. ચોખા અને 1.5 લિટર પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપ. શાકભાજી સમઘનનું કાપી (ટામેટાં સ્કેલ્ડ અને છાલ) એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, વનસ્પતિ તેલ માં ડુંગળી છંટકાવ, 2 મિનિટ માટે ટામેટાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સણસણવું ઉમેરો.
માછલી સાથે Rassolnik: માછલી સૂપ (પાણીના 2 લિટર દીઠ માછલી 300g) તૈયાર. 2 અથાણાંના કાકડીઓ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને સૂપની એક નાની માત્રામાં બહાર કાઢે છે. સ્ટ્રીપ્સ અને મીઠું ચડાવેલું ડુંગળી, ગાજર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ (1 ભાગમાં) અને 15 મિનિટ સુધી ઉકળતા સૂપમાં રાંધવા માટે ક્યુબ્સમાં કાપીને બટેટાં (4 ચમચી), બટેટાં (4 ચમચી) મૂકો. અન્ય 5 મિનિટ માટે કાકડીઓ, પત્તા, મીઠું અને કૂક ઉમેરો.