આ ડ્રૅન શાસ્ત્રીય લોકો કરતા વધુ ખરાબ નથી. લોખંડની જાળીવાળું કાચા બટાટાના જથ્થામાં પૂરતા પ્રમાણમાં સ્ટાર્ચ હોય છે, તેથી તે ઇંડાને ઉમેરા વગર પણ આકાર રાખે છે, અને સંપૂર્ણપણે ગ્રીન્સ, મસાલા અને શાકભાજી સાથે જોડાય છે, જે જુદા જુદા પ્રકારની સ્વાદની બાંયધરી આપે છે.
દુર્બળ ડમ્પિંગ કેવી રીતે રાંધવા?
સ્વાદિષ્ટ ઉપવાસ દ્રાક્ષ તૈયાર ખૂબ જ સરળ છે. આવું કરવા માટે, કાચા બટાટા દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, લોટ, ડુંગળી અને લસણના થોડા ચમચી ઉમેરો. પરિણામી સમૂહ લાલ સુધી તળેલું છે, એક ચમચી સાથે ફેલાવો, પાન માં,
- બટાટામાં પોષણ માટે મશરૂમ્સ, ઝુચીની, કોબી, કોળું અને સ્વાદને વધારવા માટે - મસાલા અને મસાલા.
- પરંપરાગત રીતે, દુર્બળ બટાકાની પેનકેક કાચી વનસ્પતિમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે દંડ ભઠ્ઠી પર રેડવામાં આવે છે. સમૂહની સ્નિગ્ધતા માટે, લોટ તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે. એ ધ્યાનમાં રાખવું જોઇએ કે મોટી માત્રામાં લોટ પેનકેકના સ્વાદને બગાડે છે, તેમને રબર બનાવે છે.
- જો બટાકાની પ્રવાહી હોય તો, તેને સ્ક્વિઝ કરવું અથવા કેરી ઉમેરવા વધુ સારું છે. મંકાનો ભેજ સારી રીતે શોષાય છે
- ફ્રાય આ પેનકેક ગરમ તેલ ગરમ ફ્રાઈંગ પર પ્રયત્ન કરીશું.
બટાટા બટાટા પેનકેક - રેસીપી
બટાટા પેનકેક, જો તેઓ પાસે ઇંડા ન હોય તો પણ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. સોડા, લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની ઉમેરવામાં, એક પકવવા પાવડર તરીકે સેવા આપે છે તે સામૂહિકને નરમ પાડે છે, ઝડપથી વધે છે અને ગરમીથી પકવવું તે મદદ કરે છે. તે માટે આભાર, draniki માં તેલ વિશાળ જથ્થો શોષણ કરવા માટે સમય નથી અને તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને ભચડ - ભચડ અવાજવાળું બહાર ચાલુ
ઘટકો:
- બટાટા - 300 ગ્રામ;
- કાળા ભૂમિ મરી;
- સોડા - એક ચપટી;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- તેલ - 80 મી.
તૈયારી
- છીછરા પર કેટલાક છાલવાળી બટાકાની, અને મોટા છીણી પરના બીજા ભાગને અંગત કરો.
- લોટ, સોડા, મરી અને માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- પાતળા ડુંગળીના ટુકડાઓને ત્વરિત સુધી સારી રીતે ગરમ કરેલા તેલ સાથે ભુરો.
મશરૂમ્સ સાથે બટેટા બટાટા પેનકેક
મશરૂમ્સ સાથેના બટાકાની બટાકાને માલિકો દ્વારા સન્માનિત કરવામાં આવે છે, જે પરિવારને સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રીતે ખવડાવવા માંગે છે. આ કિસ્સામાં, તે બધા થાય છે, તમે માત્ર બટાટા સમૂહ માટે તૈયાર મશરૂમ્સ ઉમેરો અને તે ફ્રાય પાન માં ફ્રાય જરૂર છે. એ નોંધવું જોઇએ કે વન મશરૂમ્સને રસોઈ માટે વધારે સમયની જરૂર છે, અને 20 મિનિટમાં ગ્રીનહાઉસ વાનગી કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- બટાકાની - 8 પીસી.;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- લોટ - 60 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- તેલ - 60 મી.
તૈયારી
- ભેજ બાષ્પીભવન સુધી મશરૂમ્સ ફ્રાય.
- એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં બટાકા અને ડુંગળી છાલ
- બધા ભેગા, લોટ અને મસાલા ઉમેરો.
- બંને બાજુએ ફાસ્ટ ડૅનકિીને ફ્રાય કરો, અને પાનમાં ઘણાં ચમચી ફેલાવો.
લેન્ટન સ્ક્વોશ બટાકાની
મોટા ભાગના રસોઈયા દુર્બળ બટાટા પેનકેક અને ઝુચિિની બનાવે છે, જે બાદમાં તેની તરફેણમાં વધારો કરે છે. આ વધારાને કારણે, ડ્રાનિકી રસદાર, નરમ અને ઉચ્ચ કેલરી નથી. મુખ્ય વસ્તુ ઝીચ્રીનીને મોટી છીણી પર દબાવી દે છે, મીઠું ઉમેરો, સમય ઊભા કરવા અને બહાર વળગવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ વધારે રસ ટાળશે અને ઘણાં લોટનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
ઘટકો:
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- zucchini - 1 ભાગ;
- લોટ - 80 ગ્રામ;
- મીઠું - 10 ગ્રામ;
- તેલ - 40 એમએલ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
તૈયારી
- નાના છીણી પર બટાકાની અને ડુંગળીને ઝાડી કરો, અને મોટા છીણી પર વનસ્પતિ મજ્જા.
- મીઠું અને તે 5 મિનિટ માટે યોજવું દો.
- દબાવો, અધિક રસ ડ્રેઇન કરે છે.
- માખણ અને લોટ ઉમેરો, મિશ્રણ.
- દરેક બાજુ પર 3 મિનિટ માટે ફ્રાય લીન વનસ્પતિ ડ્રાનોકી.
કોબી કોબી સૂપ - રેસીપી
બટેટા અને કોબી બટેટા ભૂખને સરળતાથી અને સરળતાથી સંતોષવામાં મદદ કરશે. આ કોબીની ગુણવત્તા છે, જે તમામ વર્ષ રાઉન્ડમાં જુસીનેસ અને વિટામિન અનામતને સાચવે છે અને તે શેર કરવા તૈયાર છે. એક માત્ર શરત - તે ઉડી અદલાબદલી અને kneaded જોઈએ, અને બટાટા સાથે અલગ રસોઈ વખત આપવામાં - ઢાંકણ હેઠળ વાનગી ફ્રાય.
ઘટકો:
- કોબી - 500 ગ્રામ;
- બટાટા - 300 ગ્રામ;
- લોટ - 90 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - 10 ગ્રામ;
- પાણી 100 મીલી;
- સૂકા લસણ - 5 ગ્રામ;
- તેલ - 120 મી.
તૈયારી
- કોબીના વિનિમય, મીઠું, યાદ કરો અને 5 મિનિટ માટે કોરે સુયોજિત કરો.
- ડુંગળીને 40 મિલિગ્રામ તેલમાં ઉમેરો જ્યાં સુધી તે સ્પષ્ટ નથી.
- કોબી માં માખણ સાથે ઉમેરો.
- લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની, લસણ અને લોટ મૂકો.
- પાણીમાં રેડવાની અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- ઢાંકણ હેઠળ દુર્બળ કાકડી driniki રોસ્ટ.
પમ્પકિન્સ સાથે ફાસ્ટ પેનકેક
શાકભાજી સાથેના લેટેનન બટાટા રસોઈ વિકલ્પો સાથે વૈવિધ્યસભર છે. કોળુંના સૂકાં ખૂબ જ રસપ્રદ અને મૂળ છે. તેના મધુર સ્વાદ, મસાલા અને મસાલાઓ સાથે જોડાઈને, આ વાનગી અસામાન્ય બનાવે છે, અને તેના તેજસ્વી રંગ હંમેશા ભૂખ જાગૃત કરે છે. કદાચ તે એટલા માટે છે કે તેઓ વધુ વખત નાસ્તો માટે પીરસવામાં આવે છે, વધુ પોષણ માટે બટેટા ઉમેરી રહ્યા છે.
ઘટકો :
- પલ્પ પલ્પ - 500 ગ્રામ;
- છીપવાળી બટાકાની - 4 પીસી.;
- લોટ - 80 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- અસ્થિર (વૈકલ્પિક) - ચપટી;
- તેલ - 100 મી.
તૈયારી
- એક માધ્યમ છીણી પર બટાકા અને કોળા ઘસવું.
- સિઝન, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો
- 7 મિનિટ માટે રોસ્ટ.
ડ્રેક સાથે ટટ્ટુ
બટેટા અને મંગા બટાટા માયાના મૂર્ત સ્વરૂપ છે. આ મંગાની ગુણવત્તા છે, જે કણકનું ઉત્તમ ટોળું છે, બટાટામાંથી વધુ પ્રવાહીને ખેંચે છે, શેકીને દરમિયાન વાનીની વૈભવને વધારીને. અસ્થિભંગ માટે ક્રમમાં ફૂટે છે, કણક 15 મિનિટ માટે આગ્રહ છે. ડુંગળીને કણકમાં પણ ઉમેરો - તેનો રસ બટાટાને અંધારું થવા દેશે નહીં.
ઘટકો:
- બટેટા - 600 ગ્રામ;
- મંગા - 60 જી;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- તેલ - 120 એમએલ;
- સ્વાદ માટે મસાલા.
તૈયારી
- નાના છીણી પર બટાકાની અને ડુંગળી છાલ.
- પ્રવાહી 60 મીલી છોડીને, જ્યારે રસ ભાગ ડ્રેઇન કરે છે.
- કેરી ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે કણક બંધ સુયોજિત કરો.
- ફ્રાય લીન બટાટા પેનકેક, લાલ સુધી મંગા સાથે, પછી તેને 7 મિનિટ માટે ઢાંકણની અંદર મૂકો.
ભરણ સાથે ફાસ્ટ ફૂડ પેનકેક
મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે ફાસ્ટ પેનકેક બેલારુસિયન રાંધણકળાના ક્લાસિક છે. તેઓ જુદા જુદા સ્વરૂપોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાંથી સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે અને ભરણ સાથે ડ્રાનોકી છે. આ એક સરળ લોક રેસીપી છે, જ્યાં ઓછામાં ઓછા ઘટકો અને યોગ્ય કૌશલ્ય સાથે, તમે કડક બટાકાની શેલ હેઠળ ડુંગળી અને મશરૂમ્સના રસાળ ભરણને છુપાવીને વાનગીની સેવા બદલી શકો છો.
ઘટકો:
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- છીપ મશરૂમ્સ - 350 જી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - 2 જી;
- લોટ - 60 ગ્રામ;
- તેલ - 120 મી.
તૈયારી
- શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં થોડી મિનિટો માટે મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો.
- 40 મીલી માખણ, ડુંગળી, મસાલા ઉમેરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
- બટેટા છીણવું, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- ફ્રાઈંગ પાનમાં ભાગ દ્વારા વજન ભાગ મૂકો.
- મશરૂમ્સને સમજવા અને ટોચ તરફ એક બાજુની રાહ જુઓ
- બટાકાની અન્ય એક સ્તર સાથે આવરે છે અને ઉપર ચાલુ.
- 5 મિનિટ માટે રોસ્ટ.
બટેટા સાથે લૅટેંન શક્કરીયા
ફાસ્ટ ફૂડ એ એક વાનગી છે જે તમને નાસ્તાના વાનગીને રસોઈમાં મીઠાઈમાં ફેરવવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે વિશ્વમાં બટાટાના ઘણા રસોડામાં બિસ્કિટ બનાવવા માટે વપરાય છે, પૅનકૅક્સ અથવા મીઠાઈઓ આ સંસ્કરણમાં, બટેટા-તટસ્થ બટાટા સંપૂર્ણપણે રસદાર સફરજન સાથે સહઅસ્તિત્વ ધરાવે છે, જે પેનકેક સુગંધિત બનાવે છે.
ઘટકો:
- બટાકા - 3 પીસી.;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 40 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
- ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- તેલ - 80 એમએલ;
- બદામ - 50 ગ્રામ;
- જામ - 60 ગ્રામ
તૈયારી
- છાલવાળી સફરજન અને બટેટા છીણવું.
- લીંબુનો રસ ઘણો છંટકાવ, ખાંડ અને લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- રગ સુધી તેલમાં ફ્રાય
- જામ અને બદામ સાથે સેવા આપે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાટા બટાકાની
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટાકાની બટાટા છંટકાવ કરે છે અને શેકીને બદલે રગ હોય છે, અને આ આંકડો માટે હાનિકારક નથી. તૈયારી કરવાની આ પદ્ધતિ સાથે, "ભારે" ઘટક - ચરબી - પાંદડા તેમની પાસેથી આવે છે, તેથી વાનગી બિન-કેલરી બને છે. માત્ર શરત એ છે કે ડ્રાયકિને પકવવા ટ્રેમાંથી સરળતાથી દૂર કરવામાં આવે છે, તેને પકવવાના કાગળથી નાખવું જોઈએ.
ઘટકો:
- બટેટા - 700 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- તેલ - 60 એમએલ;
- મીઠું - 10 ગ્રામ
તૈયારી
- એક છીણી પર બટેટા છીણવું, અને હાથ દ્વારા ડુંગળી વિનિમય.
- બટાટાને ચોંટી લો અને 5 મિનિટ સુધી કોરે સુયોજિત કરો.
- પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો, માખણ અને ડુંગળી ઉમેરો.
- ચર્મપત્ર પર 15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
- વળો, તાપમાન ઘટાડીને 170 ડિગ્રી કરો અને અન્ય 30 મિનિટ સણસણવું.