પોટ્સમાં રસોઈમાં કોઈ ખાસ રાંધણ પ્રતિભાની જરૂર નથી. બાળક પણ આ લેખમાં પ્રસ્તુત બનાવવાની તૈયારીનો સામનો કરી શકે છે, અને વાનીની સરળતા તેના સ્વાદને અસર કરશે નહીં.
પોટ્સ માં માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં બટાકાની
ઘટકો:
- બટાકા - 450 ગ્રામ;
- ઘેટાંના - 600 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- રોઝમેરી - 2 શાખાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી;
- બીફ સૂપ - 500 ગ્રામ
તૈયારી
મારી લેમ્બ, અમે ફિલ્મોની શુદ્ધતા અને જીવતા હતા. મોટી ક્યુબ્સ અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાયમાં સોનાનો બદામી સુધી માંસને કાપીને તેને તૈયાર ન કરો.
એક અલગ ફ્રિંજ પાનમાં, સોનેરી સુધી પાતળા ડુંગળીના રિંગ્સને ફ્રાય કરો. ડુંગળીને મશરૂમ્સ ઉમેરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી ભેજ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન નહીં કરે. એકસાથે મશરૂમ્સ સાથે, રોઝમેરી પાંદડા પાન માટે છોડી દે છે, તેમજ મીઠું અને મરીના સારા ચપટી.
બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે અને પાતળી સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કંદને 3-4 મિનિટ ખેંચો.
અમે અમારી વાનગી એકત્રિત શરૂ પોટ તળિયે, અમે માંસ મૂકે છે, ટોચ પર ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ એક ગાદી અને અમે બટાકાની સ્લાઇસેસ સાથે વાનગી તાજ. બીફ સૂપ સાથે પોટ્સ રેડવાની અને 180 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. બટાટાની માંસમાં વાટકામાં વાટકામાં વાટકા વગર ઉકાળો હોવું જોઈએ, જ્યાં સુધી બટાકાની સપાટી પર સોનેરી પોપડાની રચના થતી નથી.
પોટ્સમાં પોર્ક સાથે બટેકા સ્ટયૂ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બટાકા - 3 પીસી.;
- નાજુકાઈના ડુક્કર - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- શાકભાજીના ફ્રોઝન મિશ્રણ (બ્રોકોલી, મકાઈ, વટાણા, વગેરે) - 1 પેકેટ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - સ્વાદ માટે;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- ક્રીમ;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી માછલી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
તૈયાર થતાં સુધી મારો બટેકા, સ્વચ્છ અને ઉકળવા. એકરૂપ શુદ્ધ બનાવતી વખતે આપણે માખણ અને ક્રીમ સાથે કંદ ગણીએ છીએ. પૂરેમાં
અમે સોનેરી બદામી સુધી ડુંગળી અને ફ્રાય વિનિમય કરીએ છીએ. તળેલું ડુંગળી માટે, નાજુકાઈના માંસ, મીઠું, મરી અને ફ્રાય સુધી તૈયાર કરો. એક અલગ ફ્રાયિંગ પાનમાં, ફ્રાય ફ્રોઝન શાકભાજી. શાકભાજી અને ભરણ ભળવું.
તેલયુક્ત પોટ નીચે તળિયે નાજુકાઈના માંસ અને શાકભાજીનો સ્તર મૂકો. અમે બટાકાની વિતરણ કરીએ છીએ. દરેક પોટના કેન્દ્રમાં, એક નાની ખાંચો બનાવો અને તેમાં ઇંડા ચલાવો. ધાર પર લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ વિતરણ. ચાલો ભઠ્ઠીઓને ભુરોની નીચે સપાટી પર સોનેરી પોપડોના સ્વરૂપમાં (ક્યાંક 7-10 મિનિટ માટે) સુધી જગાડવો. ઠીક છે, તે બધુ જ છે, ડુક્કર સાથેના અમારા સ્ટ્યૂ બટાટા તૈયાર છે.