પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં pollack fillets રસોઇ કેવી રીતે?

આજે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોલોક ના fillets રસોઇ શીખવા આવશે, અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે રસપ્રદ વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સખત મારપીટ અને બટાટા માં પોલોક fillets કેવી રીતે સાલે બ્રે??

ઘટકો:

• પોલોક પેલેટ - 3 પીસી.;
• બટેટા - 1.2 કિલો;
• ઘઉંનો લોટ - 4 tbsp ચમચી;
• ચિકન ઇંડા (મોટા) - 3 પીસી.;
• દૂધ - 80 એમએલ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 2 tsp;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. એક ઊંડા વાટકીમાં, પોલૉકના તમામ પટ્ટાઓ ફેલાવો અને કુદરતી રીતે તે સંપૂર્ણપણે ધોવાણ કરવા દો.
2. અમે પાતળા પાણીને મર્જ કરીએ છીએ, અને ઠંડા પાણી હેઠળ ચીપ્સ પોતાને ધોઈએ છીએ. એક નાની કકરી ગળી રોટી ટુવાલ પર બધું મૂકો અને તેને સૂકવવા.
3. ઇંડાને શેલથી અલગ કરવામાં આવે છે, અમે તેને થોડી છીછરા રસોડામાં મીઠું અને મરચી ફેટી દૂધ ઉમેરીએ છીએ. અમે એક સામાન્ય મિક્સર સાથે આ મિશ્રણને હરાવ્યું અને પ્રક્રિયાને રોક્યા વગર, ધીમે ધીમે સખત મારપીટમાં લોટ ઉમેરો.
4. ઉચ્ચ, વિશાળ બોર્ડ સાથેની ટ્રે સારી રીતે તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરે છે અને, એક પટ્ટીના તૈયાર બનાવટી પટલમાં ડૂબેલું છે, ટુકડાઓ મૂકે છે.
5. અમે બટાટા છાલ અને દરેક કંદ 6-7 લોબ્યુલ્સમાં વિનિમય કરીએ છીએ.
6. મીઠું સાથે ખૂબ સારી રીતે છંટકાવ, કાળજીપૂર્વક મિશ્ર અને પકવવા શીટ પર પોલોકના નાખ્યો fillets વચ્ચે બટાટા ખાલીપણું ભરવામાં.
7. અમે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના કેન્દ્રને અમારી અદ્ભુત વાનગી મોકલીએ છીએ અને ઓછામાં ઓછા 45 મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી પર રસોઇ કરીએ છીએ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં શાકભાજી સાથે પોલોક ઓફ પટલ બબરચી કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• પૉલોકની તાજી ઝીણી ઝીણો - 2 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• ક્લાસિક સોયા સોસ - 3 tbsp ચમચી;
• મેયોનેઝ (67%) - 4 tbsp ચમચી;
• મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે;
• સૂર્યમુખી તેલ - 3 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. પ્લેટ પર ઢોળાવ્યા પછી તેને ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે સમય આપો અને તે પછી તેને મોટા પ્રમાણમાં સ્વચ્છ પાણીમાં ધોવા અને માછલીને સારી રીતે સૂકવી.
2. યોગ્ય વાટકીમાં, ફેટી મેયોનેઝને ક્લાસિક સોયા સોસ સાથે ભેગા કરો અને આ મિશ્રણને પૉલોક પેલેટના બંને પ્લેટમાં લાગુ કરો. આ ફોર્મમાં, અમે લગભગ એક કલાક સુધી ઊભા રહીએ છીએ.
3. પીલાડ ડુંગળી અને બલ્ગેરિયન મરી પાતળી સેમિરીંગ્સને કચડી નાખે છે, અને ગાજર છીણીમાંથી ઘસવું.
4. અમે તેલને નાની ફ્રાઈંગ પેનમાં ગરમાવીએ છીએ, તેમાં ડુંગળીના ડુંગળી મૂકી અને થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો.
5. પછી અમે બલ્ગેરિયન મરી સાથે ગાજર ફેલાવી અને 4 વધુ મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પાન માં શાકભાજી રસોઇ ચાલુ રાખો.
6. ખોરાક વરખના બે મોટા ચોરસને કાપો, જે મધ્યમાં આપણે પૅલેટને મૂકે છે અને મરી અને મીઠું સાથે છંટકાવ કરો.
7. અમે ટોચ પર કૂલ્ડ શેકેલા શાકભાજીને વહેંચીએ છીએ અને વરખની મુક્ત ધાર સાથે માછલી બંધ કરીએ છીએ.
8. અમે બિસ્કિટનો શીટ પર બધું મૂકીને સુરક્ષિત રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલીએ છીએ.
9. અમે અડધા કલાક માટે 195 ડિગ્રી તાપમાન પર વાનગી તૈયાર.