પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન પગ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધેલા ચિકન પગ, એક સર્વતોમુખી વાનગી છે જે અઠવાડિયાના દિવસોમાં બન્નેને આપી શકાય છે અને ઉત્સવની કોષ્ટકથી તેમને પૂરક બનાવી શકે છે. ઉપયોગમાં લેવાતા મરીનાદની રચના નાટ્યાત્મક રીતે વાનીના સ્વાદ અને સુગંધને બદલી શકે છે, દરેક સમયે નવી રાંધણ માસ્ટરપીસ મેળવવામાં આવે છે.

અમે આ બિનસંવેદનશીલ પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી માટે ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરે છે અને તમને કહી છે કે તેને પકવવાના શીટ પર કેવી રીતે રાંધવા કે તેને વરખ અથવા સ્લીવમાં શેકવું.

સ્લીવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન પગ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 950 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ - 65 ગ્રામ;
• કેચઅપ અથવા ટમેટા સોસ - 65 ગ્રામ;
• લસણ - 5-6 દાંત;
• હોપ્સ-સનલી - 15 ગ્રામ;
• પકવવાની પ્રક્રિયા સાર્વત્રિક છે - 20 ગ્રામ;
• મીઠું - 15 જી

તૈયારી

ચિકન પગ, એક કાગળ ટુવાલ સાથે ડૂબવું અને એક ઊંડા વાટકી માં મૂકો.

ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે કેચઅપ અથવા ટમેટા ચટણી અલગ કરો, મીઠું ફેંકવું, હોપ્સ-સનલી, એક સાર્વત્રિક પકવવાની પ્રક્રિયા, પ્રેસ દ્વારા એક તીક્ષ્ણ છરી અથવા લીંબુનો ટુકડા કરીને કચડી. ચિકન પગના પરિણામી માસનો સિઝન, જગાડવો અને એક કલાક માટે મેરીનેટ માટે છોડી દો.

સમયના અંતે, આપણે પકવવાના સ્લીવમાં અથાણાંવાળું શિન્સ મુકીએ છીએ, તે બંને બાજુઓ પર ચુસ્તપણે જોડવું અને તેને ઘણા બધા સ્થળોએ ઉપરથી એક કાંટોથી વીંધવાથી વધુ પડતા દબાણમાંથી સ્લીવ્ઝને નુકસાન પહોંચાડવા ટાળે છે.

અમે પકવવા શીટ પર વાસણ સાથે સ્લીવમાં મૂકો અને પકાવવાની પથારીને પચાસ મિનિટ સુધી 195 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.

તૈયારી પર અમે કાતર ની મદદ સાથે ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક સ્લીવમાં કાપી, એક વાનગી પર મૂકે છે અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં ચિકન પગ સાલે બ્રે How કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 950 ગ્રામ;
• લસણ - 3 દાંત;
• વાઇન શુષ્ક, સફેદ છે - 90 મી.
• મસ્ટર્ડ - 25-30 ગ્રામ;
• મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
• તાજા રોઝમેરી - 1-2 શાખાઓ;
• જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• મીઠું;
• વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ

તૈયારી

ચિકન પગ ઠંડા પાણીમાં વીંછળવું, સૂકી સાફ કરવું અને દરિયાઈ બારીમાં બે કે ત્રણ કલાક સુધી ખાડો. તેની તૈયારી માટે, સફેદ શુષ્ક વાઇન, મસ્ટર્ડ, જમીન કાળા મરી અને મીઠું ભેળવે છે, અને તમારા સ્વાદ અને સ્વાદ માટે કોઈપણ મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ પણ ઉમેરો.

પકવવાની શીટ પર આપણે વરખ શીટને આવરી લે છે, તેને તેલ કાઢીએ છીએ અને તેના પર અથાણાંવાળું શિન્સ મુકો છે, જે તેમને કાગળની ટુવાલથી પહેલાંથી ભેજથી સૂકવી દીધી છે. ટોચ પર તાજા રોઝમેરીની બે શાખાઓ મૂકી (તમે તે વિના કરી શકો છો) અને વરખની બીજી શીટ સાથે ટોચ આવરી. કિનારીઓને સીલ કરો, બંને શીટ્સ બંધ કરો, અને ચાલીસ મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી પહેલાં પ્રેયહેટેડ ઓવનમાં ડીશ નક્કી કરો. પછી વરખની ટોચ શીટને દૂર કરો, તાપમાનને 220 ડિગ્રીથી બદલી દો અને અન્ય દસ મિનિટ માટે ભુરો ચિકન પગ બદલો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મધ સાથે ચિકન પગ રસોઇ કેવી રીતે - રેસીપી?

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 950 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 90 એમએલ;
• મધ પ્રવાહી - 90 ગ્રામ;
• લસણ - 3 દાંત;
• તાજા આદુ રુટ - 5-10 ગ્રામ;
• તલનાં બીજ - 10 ગ્રામ

તૈયારી

શરૂઆતમાં, ચિકન પગ માટે એક marinade તૈયાર. નાની બાઉલ મધ અને સોયા સોસમાં ભળવું, સ્કિમ્ડ લસણ, લોખંડની જાળીવાળું તાજા આદુ રુટ અને પ્રેસ દ્વારા પસાર તલનાં બીજ ઉમેરો. બધા સારા જગાડવો અને યોગ્ય રીતે તૈયાર ચિકન પગ તૈયાર marinade રેડવાની છે. આશરે ત્રીસ મિનિટ માટે મરીનાડમાં તાળીઓ છોડો.

સમયની સમાપ્તિ પછી, પગને ઓઇલેટેડ પકવવા ટ્રે પર મુકો અને 185 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે તૈયારી કરો. પકવવાના ચાળીસ પાંચ મિનિટ પછી, ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ તૈયાર થઈ જશે. રસોઈની પ્રક્રિયામાં, તેમને એકસમાન બ્રાઉનિંગ માટે એક વાર કરો.

તત્પરતા પર અમે સુગંધિત ચિકન પગ એક વાનગી પર લઈએ છીએ અને મનપસંદ સાઇડ ડીશ અથવા તાજા શાકભાજી સાથે સેવા આપીએ છીએ.