ચોખા સાથે તૈયાર ખોરાકમાંથી કેટલીક મૂળભૂત માછલીની કચુંબર વાનગીઓ છે અને અમે શેર કરવા માંગીએ છીએ, અમારા મતે, તેમાંના સૌથી લોકપ્રિય.
તૈયાર માછલી અને ચોખા સ્તરો સાથે મીમોસા કચુંબર
આ બધા મનપસંદ કચુંબરની મુખ્ય ઘટકો ચીઝ, ચોખા, ઇંડા અને માછલીની જાળવણી કરે છે.
ઘટકો:
- માછલી કેનમાં (મેકરેલ, સારડીન) - 1 પોટ;
- ઇંડા, કઠણ બાફેલી - 4 પીસી.;
- ચોખા બાફેલી - 1 કપ;
- મેયોનેઝ -180 જી;
- ડુંગળી રસદાર સફેદ - 1 માથું;
- ક્રીમ ચીઝ - 2 પીસી.;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને હીંડછા
તૈયારી
ગાજર સારી ધોવાઇ છે અને સમાનરૂપે રાંધવામાં આવે છે. તેમ છતાં ગાજર રાંધવામાં ન આવે, પરંતુ તે પછી તે ઉડી-વિનોદમાં લોખંડની જાળીવાળું હોવું જરૂરી છે. ડુંગળીને ઉડીથી 20 મિનિટ સુધી રેડવામાં આવી છે અને તેમાંથી રેડવામાં આવે છે (પાણી, સરકો, ખાંડ, મીઠું).
અમે રસ સાથે જારમાંથી માછલી લઈએ છીએ, તેને પ્લેટ પર ફેલાવીએ છીએ, તે કાંટો સાથે માટી લો અને મેયોનેઝ સાથે મહેનત કરો. જો ત્યાં મોટી હાડકા હોય તો - તેને દૂર કરવાની જરૂર છે. પછી ડુંગળી છંટકાવ, સમાન રીતે માછલી પર વિતરણ અમે ચોખા ફેલાવીએ છીએ, તેને રેમિંગ ન કરીએ, પરંતુ જો તે છંટકાવ કરે તો. પછી કચુંબર હવા વળે છે પાણી મેયોનેઝ સાથે ટોચ અમે લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ફેલાવો. અમે ઇંડાને જરદી અને પ્રોટિનમાં વહેંચીએ છીએ. પ્રોટીન, મોટા છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું, ગાજરની ટોચ પર મૂકી અને મેયોનેઝ સાથે સ્વાદ. આ તબક્કે, મેયોનેઝને લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ માખણ, અને ફ્યુઝ્ડ પનીર સાથે બદલી શકાય છે, સિદ્ધાંતમાં, કોઈ પણ અન્ય નરમ ચીઝ સાથે બદલી શકાય છે, તે ત્રણ છે અને તે અમારા કચુંબર અને ફરીથી મેયોનેઝ સાથે છંટકાવ કરે છે.
હરિયાળી પર અમે પાંદડા સાથે માત્ર એક ભાગ લે છે (કારણ કે કચુંબર ટેન્ડર છે અને ફિંગલ ટ્વિગ્સ બધું બગાડે છે), અમે તેને મેલેન્કો કાપી છે. Yolks melenko નાનો ટુકડો બટકું અથવા ઘસવામાં અને અમારા કચુંબર કેન્દ્ર છંટકાવ, અને ધાર ફોલ્લીઓ ગ્રીન્સ પર. યોક્સ ફૂલોની નકલ કરે છે, અને જડીબુટ્ટીઓ મીમોસાના ટ્વિગ્સ છે.
માછલી સાથે તૈયાર કચુંબર ખોરાક અને ચોખા
ઘટકો:
- એક સીધી ઉકાળવામાં ઇંડા - 3 પીસી.;
- ચોખા ભઠ્ઠીમાં ઉકાળવામાં - 4 tbsp. ચમચી;
- કચુંબર આઇસબર્ગ (લેટીસ) - 1 ટોળું;
- મકાઈ, સ્થિર અથવા કેનમાં - 200 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- વસાબી - 1 ચમચી;
- બદામ તેલ (બદામ, મગફળી, વગેરે) અને ઓલિવ તેલ - 2 tbsp દરેક. ચમચી;
- અખરોટ - 1 મદદરૂપ;
- સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
ભીનું કચુંબર પાંદડા સૂકવવામાં આવે છે અને "કલાત્મક રીતે" આંસુ, ઇંડા અને ટામેટાં મોટામાં કાપીને, ટ્યૂના, ચોખા અને મકાઈ ઉમેરો. મકાઈ સ્થિર હોય તો - અમે તેને ઉકળતા પાણીથી ભરીશું.
ચટણી માટે, અખરોટ થોડું શેકેલા હોય છે અને લીંબુના રસ અને બદામ માખણ સાથે બ્લેન્ડરમાં પેસ્ટમાં કચડી નાખવામાં આવે છે. પછી વસાબી, ઓલિવ તેલ અને ચટણીનો ફોલ્લીઓ પણ છે. સારી રીતે જગાડવો અને સેવા આપતા પહેલાં અમારી કચુંબર પાણી, પહેલેથી સીધી વાની માં.
પિટા બ્રેડમાં ચોખા અને ઇંડા સાથે માછલીનું કચુંબર
ઘટકો:
- ઘઉં પિટા પાતળા - 3 પીસી.;
- કોઈપણ માછલી કેનમાં - 1 પોટ;
- લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, લીલા ડુંગળી - એક નાની બંડલ;
- બાફેલી ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પનીર (કોઈપણ તમને ગમે) - 300 જી;
- ચોખા ભઠ્ઠીમાં ઉકાળવામાં - 4 tbsp. ચમચી;
તૈયારી
ઇંડા ચીંધી, પનીરની રબર, ઉડી અદલાબદલી જીરું.
પ્રથમ લવાશ મેયોનેઝથી ઉગાડવામાં આવે છે, તે સમૃદ્ધપણે નથી, પરંતુ ત્યાં કોઈ સૂકા વિસ્તારો બાકી નથી. એગના નાનો ટુકડો સરખી રીતે પીટા બ્રેડમાં વિતરણ કરવામાં આવે છે, ઔષધીઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ખૂબ નરમલી વળાંકમાં એક નળીમાં ફેરવવામાં આવે છે. માછલી
આ કચુંબર ખૂબ અનુકૂળ છે, ખાસ કરીને જો તમે તેને પિકનીક અથવા બૅપ ટેબલ પર નાસ્તા માટે બનાવવા માંગો છો.