પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે બતક - એક સ્વાદિષ્ટ ઉત્સવની વાનગી માટે 7 શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે ડક એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે સુરક્ષિત રીતે ક્લાસિક તરીકે ઓળખાય છે. વિવિધ સુધારાઓમાં આ વાનગીની વાનગી વિશ્વના ઘણા દેશોમાં હાજર છે. જ્યારે તે ટેબલ પર ભોજન કરે છે, તે હંમેશાં રજા હોય છે, અને તે બધાને રાંધવાનું મુશ્કેલ નથી.

સફરજન સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ડક

આ ઉત્સવની વાનગી ખરેખર રસદાર બની અને ટેબલના આભૂષણ બન્યું, તે સરળ નિયમોનું પાલન કરવું જરૂરી છે:

1. ફ્રોઝન પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તેને ફ્રીઝરમાંથી પ્રથમ દૂર કરવું અને રેફ્રિજરેટરમાં ખસેડવામાં આવે છે જેથી તે ધીમે ધીમે ઓગાળી શકે.
2. જો પીછાઓ અવશેષો છે, તો તેમને આગ ઉપર ગાયન કરીને દૂર કરવાની જરૂર છે.
3. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે રેસીપી બતક વધારાની માહિતી સમાવતું નથી, તો, તે શિયાળામાં જાતો ફળો ઉપયોગ વધુ સારું છે. તેઓ વધુ ઘન હોય છે અને ગરમીના ઉપચારની પ્રક્રિયામાં ક્ષીણ થઈ જતા નથી, પણ તેમનું આકાર જાળવી રાખે છે.
4. જ્યારે પકવવા તે ગરમી છતી જરૂરી છે.
5. ઉત્પાદન ભરવા, તમારે યાદ રાખવું જરૂરી છે કે તમારે ભરણમાં ન મૂકવું જોઈએ, જેથી પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન ચામડી વિસ્ફોટ થતી નથી.

ડક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે સ્ટફ્ડ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા અને સફરજન સાથે ડક - તે મોહક, વ્યવહારુ અને ઝડપી છે તે ખૂબ અનુકૂળ છે, વાસ્તવમાં, તરત જ 2 ડીશ મેળવી - અને માંસ, અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. આ રીતે શેકવામાં, પક્ષી એક સરળ રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે, અને તહેવારોની કોષ્ટક માટે.

ઘટકો:

• બતકની ક્લેસ - 2.5 કિલો;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• સફરજન બાર - 500 ગ્રામ;
• બાફેલી ભાત - 200 ગ્રામ;
• મસાલા

તૈયારી

1. લીંબુનો રસ સાથે ફ્રુટ બ્રોશૉકી છંટકાવ, તજ સાથે છંટકાવ, મીઠું ચડાવેલું અને ચોખા સાથે મિશ્ર.
2. મસાલો સાથે તે wiping પછી, પક્ષી સ્ટફ.
3. ફર્ેનેટેડ ઓવનમાં વર્કપીસ મોકલો અને ફાળવેલ ચરબીવાળા દરેક અડધા કલાકમાં મોકલો.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે 2 બતક પછી એક કલાક સંપૂર્ણપણે તૈયાર કરવામાં આવશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન અને નારંગી સાથે બતક

તાજેતરમાં, આ વાનગી કોષ્ટક પર આવા વારંવાર મહેમાન નથી, કારણ કે તે પહેલાં હતો. પરંતુ છૂટાછેડા પહેલાં, ઘણા ઘરોમાં આ ભોજન બનાવવાની કોશિશ કરે છે. તેના પોતાના રસમાં વરખમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સફરજન સાથે ડક અને તે ઉત્સાહી ટેન્ડર બહાર નીકળી જાય છે.

ઘટકો:

• બતકની ક્લેશ - 1 ટુકડો;
• નારંગી - 4 પીસી.;
• ઍન્ટોનોવા - 3 ટુકડા;
• લીંબુ;
• તજ, આદુ, બેડન - ¼ tsp માટે.

તૈયારી

1. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190 ડીગ્રી સુધી ગરમ થાય છે.
2. માંસ કાગળના ટુવાલ અને મીઠુંથી સૂકવવામાં આવે છે.
3. એપલની સ્લાઇસેસ મસાલાઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ, નારંગી સ્લાઇસેસ સાથે મિશ્ર.
4. ફળોનો રસ ભરો, તેને વરખ શીટ પર મોકલો, તેને સીલ કરો અને આશરે 2 કલાક સુધી રસોઇ કરો.
5. એક પોપડો મેળવવા માટે 20 મિનિટનો ખુલ્લો વાંચવા માટે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન અને prunes સાથે બતક

એક પકવવા માટે વધુ સારી રીતે આપવામાં આવે છે, અન્ય લોકો માછલીઓની રાંધણમાં વ્યાવસાયિકો છે, અને કોઈ વધુ સારી કૂક્સ માંસ. પરંતુ આ કિસ્સામાં તે કોઈ વાંધો નથી. જો ઇચ્છા હોય તો, ભલામણોને પગલે, બધું જ જરૂરી કાર્ય કરશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ ડક રેસીપી નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યું છે.

ઘટકો:

• એન્ટોનોવકા - 1 કિલો;
• બતક - 2 કિલો;
• પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ;
• લીંબુ - અડધું

માર્નીડ માટે:

• મધ કુદરતી પ્રવાહી - 1 tbsp. ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• તુલસીનો છોડ

તૈયારી

1. પ્રથમ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે બતક માટે marinade તૈયાર - બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
2. Ducklings મીઠું ચડાવેલું, મસાલેદાર છે, અને પછી તેઓ તૈયાર મિશ્રણ સાથે કોટેડ છે, ખોરાક ફિલ્મ આવરિત અને ઘડિયાળ 5 કલાક માટે સાફ થયેલ છે.
3. ભરવા માટે, પાઇન્સ ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે.
4. ફળમાં, કોર દૂર કરવામાં આવે છે. તેમને 2 સમઘનનું કાપીને, અને બાકીના - સ્લાઇસેસ, તેમને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ.
5. નરમ પાતળા સૂકાં સૂકવવામાં આવે છે.
6. તૈયાર ખોરાક સાથે લાવર ભરો, સ્લીવમાં મૂકો.
7. લગભગ બાકીના ઉત્પાદનો લગભગ 50 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર મૂકવામાં આવે છે અને શેકવામાં આવે છે, પછી ફિલ્મ કાપી છે, પ્રકાશિત ચરબી સાથે પાણીયુક્ત.
8. અન્ય 40-50 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે બતક તૈયાર.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન અને બટાકાની સાથે ડક

આ ખોરાક માટે તમે માત્ર તાજા, પણ ખાટા ફળ પણ વાપરી શકો છો. આ શિયાળામાં ખાસ કરીને સાચું છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં soaked સફરજન સાથે બતક ના ઉમેરા સાથે ડક - એક વાનગી કે જેના વિશે તમે સુરક્ષિત રીતે "તમારી આંગળીઓ ચાટવું!" કહી શકો છો

ઘટકો:

• બતકની ક્લેશ - 1 ટુકડો;
• soaked ફળ - 6 પીસી.;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
• તીવ્ર adzhika - 1 ચમચી;
• બટેટાં - 1 કિલો

તૈયારી

1. ધોવાઇને 4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે, બીજ દૂર કરવામાં આવે છે.
2. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, ફળની સ્લાઇસેસ, મીઠું, જગાડવો.
3. ઓલિવ ઓઇલ તીવ્ર ઍઝીઝિકા સાથે જોડાય છે.
4. પરિણામી મિશ્રણ ડક સાથે કોટેડ છે.
5. તે વરખમાં લપેટી, પકવવા ટ્રે પર મૂકો અને 190 ડિગ્રી 90 મિનિટ માટે છોડી દો.
6. પછી ઉકેલવું, કાતરી બટાકાની ફેલાવો.
7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ ડક 1.5 કલાક માં તૈયાર થઈ જશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી અને સફરજન સાથે બતક

સફરજન અને કોબી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ડકની તૈયારી કરવી એ એક જટિલ બાબત નથી. રાંધવાના પ્રક્રિયામાં, ઉત્પાદનો એકબીજાના સ્વાદ સાથે વિવાદિત થાય છે, પરિણામે, માંસને સુશોભિત ખારાશથી મેળવવામાં આવે છે, અને કોબી સ્વાદિષ્ટ છે, ડક ચરબીમાં ભરેલી છે.

ઘટકો:

• મોટી બતક - 3 કિલો;
• Antonovka - 6 ટુકડાઓ;
• કોબી - 1 કિલો;
• સૂકા મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 3 પીસી.;
• જીરું, જાયફળ, સૂકા પતંગિયા - ચપટી દ્વારા;
• સોયા સોસ;
• કાળા મરી જમીન

તૈયારી

1. મશરૂમ્સ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે.
2. મસાલા સાથે ફળની સ્લાઇસેસ છંટકાવ કરે છે અને મૉરી સાથે સોયા સોસમાં મસાલેદાર શણગાર કરે છે.
3. તેને ગરમી-પ્રતિરોધક વાનીમાં મૂકો અને એક કલાક માટે તેમને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલવામાં આવે છે.
4. આ દરમિયાન, તેઓ જાડા રિંગ્સ માં કાપી કાપી કાપી.
5. આ કચરાને બહાર કાઢવામાં આવે છે, ડુંગળી તળિયે, ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે - જીરું, એક પક્ષી અને આસપાસ - મશરૂમ્સ સાથે કોબી.
6. બાકીના મરીનાડને લુબ્રિકેટ કરો, આવરે છે અને બતકને પકાવવા માટે પકાવવાની પથારીમાં સફરજન સાથે લાવો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન અને મધ સાથે ડક

પક્ષી અલગ અલગ રીતે શેકવામાં શકાય છે - તમે તેને ફોર્મમાં મૂકી શકો છો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલી શકો છો. એક ઢાંકણ અથવા સ્લીવમાં સાથે ગરમી પ્રતિરોધક વાનગીઓ ઉપયોગ કરી શકાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે સ્લીવમાં ડક ખાસ કરીને રસદાર છે, અને પરિચારિકા માટે બોનસ સ્વચ્છ વાનગીઓ છે!

ઘટકો:

• મોટી બતકની ક્લેશ - 1 ભાગ;
• ખાટા ફળ - 500 ગ્રામ;
• કુદરતી મધ - 50 ગ્રામ;
• લવિંગ લસણ - 3 પીસી.

તૈયારી

1. લસણ સાથે મરી, મીઠું, માખણ અને મધ સાથે મડદા પર ઘસવામાં આવે છે.
2. અડધો કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને તેને છોડો.
3. તે સફરજન કાપી નાંખે સાથે સ્ટફ, તેને સ્લીવમાં મૂકો.
4. 200 ડિગ્રી પર, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે બતક 2 કલાક માં તૈયાર થઈ જશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે ડક સ્લાઇસેસ

આ પક્ષી માત્ર સંપૂર્ણપણે શેકવામાં શકાય છે, જો કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. નારંગી marinade હેઠળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે બતક ની પેલેટ મૂળ છે, મોહક, અને રસોઈ સમય ખૂબ ઓછી છે.

ઘટકો:

• બતકનું પટલ - 500 ગ્રામ;
• નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
• મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
• ખાંડનું ભુરો - 3 ટીસ્પૂન.
• ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
• સફરજનના રિંગ્સ - 5 પીસી.

તૈયારી

1. ઉડી 1 જી નારંગી છાલ વિનિમય, રસ બહાર સ્વીઝ, ઝાટકો સાથે ભેગા, 1 ચમચી ભુરો ખાંડ મૂકી, મસ્ટર્ડ, તેલ રેડવાની, મીઠું ઉમેરો
2. ડક fillets એક છરી સાથે કાપવામાં આવે છે, એક જાડું બનાવે છે, અને તે રાંધવામાં marinade માં મૂકવામાં.
3. એપલ રિંગ્સ ભુરો ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને થોડું ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલા.
4. આ અથાણાંવાળા પટલ પણ બે બાજુઓથી એક ઉજ્જવળ રંગથી તળેલા છે.
5. તે સુગંધિત મિશ્રણના અવશેષો સાથે રેડો અને તૈયાર થતાં સુધી પકવવા પર ગરમાવો.