તે સારું છે જ્યારે રસોડામાં આવા આકર્ષક અને આકર્ષક વસ્તુ છે, જેમ કે મલ્ટીવર્કર. પોર્રિજ અથવા સૂપ રસોઇ કરવી હંમેશા સરળ છે, માંસનો ટુકડો રદ્દ કરો અથવા કોઈ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી રાંધવા. પરંતુ દરેક જણ જાણે નથી કે સૌથી સામાન્ય મલ્ટીવર્કામાં તમે સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ તૈયાર કરી શકો છો. ચાલો મલ્ટિવેરિયેટમાં કપકેક બનાવવા માટે વાનગીઓ જુઓ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કુટીર ચીઝ કેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- માખણ -150 જી;
- પકવવા પાવડર - 1 tbsp. ચમચી;
- વેનીલા ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- ખાંડ - 5 tbsp ચમચી;
- ચોકલેટ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
તેથી, પહેલાથી રેફ્રિજરેટરમાંથી માખણને દૂર કરવામાં આવે છે અને કૂલ કરવાનું બાકી છે. પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને તે મિક્સરથી આશરે 3 મિનિટ સુધી હરાવ્યો. આગળ સોફ્ટ દહીં મૂકે અને બધું જ એક સમાન જનસંખ્યામાં ભેળવી દો. એક પછી એક અમે ઇંડા તોડીએ છીએ, સતત અમારી કણક ચાબુક તે પછી, અમે પકવવા પાવડર સાથે sifted લોટ રેડવું અને ટુકડાઓમાં ડાર્ક ચોકલેટ કટ મિશ્રણ કરો. અમે મળેલા સમૂહને મલ્ટીવર્કના બાફેલા વાટકોમાં ફેલાવીએ છીએ અને "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં 1 કલાક તૈયાર કરીએ છીએ. થોડું ઠંડી તૈયાર દહીં કેક , પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
એક મલ્ટિવાર્ક માં ચોકલેટ કેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- કોકો પાઉડર - 2 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- ખાંડ વેનીલા - 10 ગ્રામ;
- સુશોભન માટે ચોકલેટ;
- કોગનેક - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
એક નાના વાટકીમાં, એકીકૃત ક્રીમી સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ખાંડ સાથે ઇંડા સારી રીતે હરાવ્યું. આગળ, આ મિશ્રણમાં કોકો પાઉડર ઉમેરો અને મીઠું ચપટી મૂકો. વરાળ સ્નાન અથવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મેલેટેડ માખણ અને અગાઉ તૈયાર માસમાં રેડવામાં. ઘઉંના લોટને દંડ ચાળણી દ્વારા પકવવા પાવડર સાથે મળીને મુકવામાં આવે છે, જે પછી, નાના ભાગોમાં, ઇંડા અને તેલ મિશ્રણમાં રેડવાની છે. લોટ ઉમેરી રહ્યા છે, સતત કણક જગાડવો ભૂલશો નહીં, જેથી તે ગઠ્ઠો ન રચાય. હવે થોડી કોગનેક અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો, ફરી સારી રીતે જગાડવો. અમે મલ્ટિવર્કા તેલનો કપ ઊંજવું, અમારી કણક રેડવું અને ઢાંકણ બંધ કરો. અમે ઉપકરણ પર "બેકિંગ" મોડને સેટ કરીએ છીએ અને તે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી 45 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી કાળજીપૂર્વક ચોકલેટ કેક લો, થોડું ઠંડી અને ઓગાળવામાં ચોકલેટ પર રેડવાની છે.
મલ્ટિવર્કમાં ગાજર કેકની વાનગી
ઘટકો:
- ગાજર - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- બેકિંગ પાવડર - 1 શેમ્પૂ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
મલ્ટિવાર્કમાં બટરને ઓગાળવામાં આવે છે, જે લગભગ 2 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડને સુયોજિત કરે છે. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. ઇંડા અલગ ખાંડ સાથે હરાવ્યું, અને પછી ગાજર, લોટ, વેનીલાન અને પકવવા પાવડર ઉમેરો. ધીમેધીમે તેલ રેડવું અને ચમચી સાથે એકસમાન કણક ભેળવી. અમે મલ્ટિવર્કા તેલના કપને ઊંજવું, કણક રેડવું અને લગભગ 65 મિનિટ માટે "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામ પર ગાજર કેકને સાલે બ્રે. કરો. પછી "બાફવું" માટે ખાસ પૅનક સાથે પકવવાનો કાળજીપૂર્વક બહાર કાઢો.
બ્લૂબૅરી સાથે બનાના કેકની વાનગીમાં મલ્ટિ-
ઘટકો:
- કેળા - 3 ટુકડાઓ;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 1 ગ્રામ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- પાણી 100 મીલી;
- વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- બ્લૂબૅરી - 200 ગ્રામ;
- ગ્રાઉન્ડ જાયફળ - 0,5 tsp.
- પકવવા પાવડર - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
બનાનાસને ખાંડ, સાઇટ્રિક એસિડ અને પાણી સાથે જોડવામાં આવે છે. એક બ્લેન્ડર સાથે બધું છંટકાવ અને સૂર્યમુખી તેલ થોડી રેડવાની અલગ, અમે sifted લોટ, મીઠું, બેકિંગ પાવડર અને જાયફળ ભેગા. અમે કેળામાં નરમાશથી લોટ મિશ્રણ ભળવું, અખરોટ અને બ્લૂબૅરી ઉમેરો. અમે મૉલ્ટવર્કના ગ્રેસ્ડ કપમાં કણકને ફેલાવી અને "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં 50 મિનિટ ગરમાવો. ઠીક છે, તે બધા બનાના કપકેક તૈયાર છે!