પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટો કેક - સરળ રેસીપી

હવે કોઈ પણ સ્ટોરમાં તમે તૈયાર કરેલા કેક ખરીદી શકો છો. પરંતુ બધા પછી, હોમમેઇડ કેક હંમેશા સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ લેખ પરથી તમે ખાટા ક્રીમ કેક ના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા માટે સરળ વાનગીઓ શીખશે.

ખાટો કેક - એક સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
• સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 8 tbsp ચમચી;
• કુદરતી માખણ - 90 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ જાડા છે - 450 ગ્રામ;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
• રેતી ખાંડ - 95 ગ્રામ;
• કોકો - 15 ગ્રામ;
• સોડા - 5 જી

તૈયારી

ઇંડા સાથે સોફ્ટ માખણ હરાવ્યું, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવું. લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, તે તૈયાર ઘટકો પર રેડવાની છે. Quenched સોડા ઉમેરો અને તે જોરશોરથી જગાડવો. પરિણામી કણક અડધા વહેંચાયેલું છે. એક ભાગમાં આપણે કોકો રેડવું અને સઘન મિશ્રણ કરીએ. અમે 180 ડિગ્રી પર બે કેક સાલે બ્રે. બનાવવા. દરેક કેક અડધા કાપી છે, બાજુ ભાગો કાપી અને તેમને crumbs માં ફેરવે છે. ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ શેક અમે કેક પર ક્રીમ મૂકી, crumbs સાથે છંટકાવ. અમે એક ઠંડા જગ્યાએ soaked સરળ ખાટા કેક દૂર.

સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ખાટા ક્રીમ કેક

ઘટકો:

• સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 340 ગ્રામ;
• 30% ચરબીની ક્રીમ - 490 જી;
• દાણાદાર ખાંડ - 290 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ જાડા છે - 180 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• કિવિ - 700 ગ્રામ;
• જાડા જેલી - 200 મી.
• કેળા - 3 ટુકડાઓ

તૈયારી

ખાંડ 200 ગ્રામ ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ ઝટકવું, પકવવા પાવડર, sifted લોટ રેડવાની છે. અમે અડધા ભાગમાં કણકને વિભાજીત કરો, તૈયાર થતાં સુધી 175 ડિગ્રી સે.ઈ. કેક બનાવો. પછી અમે અડધા કેક વિભાજીત. અમે તેમને ચુંબન સાથે ગર્ભાધાન અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે આવરી. આ ક્રીમ ઝટકવું માટે લગભગ 5 મિનિટ મહત્તમ ઝડપે, પછી બાકીની ખાંડ અને ઝટકવું અન્ય સારી રેડવાની છે. દરેક સ્તર કાતરી ફળ સાથે sandwiched છે. એક સરળ ખાટા ક્રીમ કેક ઉપર પણ ક્રીમ સાથે smeared છે અને સુશોભિત.

સરળ ચોકલેટ ખાટા ક્રીમ કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• કુદરતી માખણ - 95 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ઉચ્ચ ગ્રેડ ઘઉંના લોટ - 490 ગ્રામ;
• કુદરતી મધ - 190 ગ્રામ;
• જાડા ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• ફૂડ સોડા - 10 ગ્રામ.

ક્રીમ માટે:

• ખાટી ક્રીમ જાડા છે - 190 જી;
• વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;
• વોલનટ કર્નલ્સ - 90 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ

ગ્લેઝ માટે:

• કુદરતી ચોકલેટ - 90 ગ્રામ;
• માખણ - 25 જી;
• રેતી ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• દૂધ - 50 મી.

તૈયારી

માખણ ઓગળે, ઇંડા, ખાંડ, ખાટી ક્રીમ, મધ, sifted લોટ, સોડા ઉમેરો અને કણક કરો. અમે તેને 3 ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ, 200 ડિગ્રીમાં દરેક 10 મિનિટના 3 ક્રસ્ટ્સને રેકૉટ કરીએ છીએ. ક્રીમ ખાટા ક્રીમ માટે પાવડર સાથે ઘસવામાં, વેનીલા ખાંડ, અદલાબદલી બદામ અને મિશ્રણ ઉમેરો. ક્રીમ સાથે તમામ કેક લુબ્રિકેટ ગ્લાસ માટે ચોકલેટ ઓગળે, તેલ ઉમેરો અમે ખાંડ અને દૂધમાંથી ચાસણી બનાવીએ છીએ. એક પાતળું ટપકવું સાથે તે ચોકલેટ માં રેડવાની છે, તે ભળવું અને પરિણામી ગ્લેઝ સાથે કેક રેડવાની છે.