રાંધવાની સાચુ પ્રેમીઓ કદાચ આ જ દુર્લભ જડીબુટ્ટીઓ જેમ કે ટ્રાગ્રોન જાણે છે . કમનસીબે, અમારા માળીઓ વચ્ચે તે ખૂબ જ લોકપ્રિય નથી. ટરગ્રોનનું બીજું નામ ટરગૂન છે - તે સામાન્ય લોકોથી વધુ પરિચિત છે, જેઓ બાળપણથી પીણુંના અસામાન્ય સ્વાદને યાદ કરે છે. વાસ્તવમાં, આ જડીબુટ્ટી એક પ્રકારનું નાગદમન છે, જેમાં લાક્ષણિક કડવાશ નથી. રસોઈમાં, ટારૂનને સ્વાદિષ્ટ ચટણી, ટામેટાં અને કાકડીઓ માટે મરીનાડ બનાવવા માટે મસાલા તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે: તે વાનગીઓને મૂળ રોચક સ્વાદ આપે છે. જો તમે કોઈ અસામાન્ય પ્લાન્ટમાં રસ ધરાવો છો, તો અમે વધતી જતી tarragon વિશે વાત કરીશું.
છોડના ત્રણ માર્ગો છે - બીજ, કાપીને અને રુટ સંતૃપ્ત. ચાલો દરેક પદ્ધતિને વધુ વિગતવાર ગણીએ.
કેવી રીતે બીજ માંથી tarragon વધવા માટે?
વધતી જતી tarragon માટે, સામાન્ય લાઇટિંગ અને ઉત્તમ ડ્રેનેજ પ્રોપર્ટીઝ સાથે રેતાળ-ગોમેળ ફળદ્રુપ જમીનવાળા વિસ્તારો પસંદ કરો. ટેરેગ્રેગનની એગ્રેટેકનિક્સ એ પતનમાં સાઇટની તૈયારી સૂચિત કરે છે: તે ખોદવામાં આવે છે, નીંદણ અને તેના પાંદડામાંથી મુક્ત થાય છે, અને માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ દાખલ કરવામાં આવે છે. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં પ્લાન્ટ બીજ, જ્યારે કોઈ હિમ હશે નહીં. તે એકબીજાથી 30 સે.મી.ના અંતરથી હરોળમાં થાય છે.
ટેરેગોન કેવી રીતે વાવવું તે પછી ધ્યાનમાં રાખો કે બીજ ખૂબજ નાની છે, અને તેથી તે ફક્ત જમીન પર વાવેલા છે અને થોડું પૃથ્વીથી આવરી લેવામાં આવે છે. બે અઠવાડિયામાં, પ્રથમ અંકુરનો દેખાવા જોઈએ, જેને થોભવો જોઈએ. ભવિષ્યમાં, વાવેતર અને છોડીને ટ્રાગૅગનમાં સમયસર પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, નિંદણ અને માટીમાં રહેલા પાવડર સાથે પરાગાધાનનો સમાવેશ થાય છે. પ્રથમ વર્ષમાં દાંડી પ્લાન્ટમાં રચાય છે. બીજા વર્ષ માટે ટેરગોન ફૂલો. જ્યારે બીજ સાથે વાવેતર tarragon, તમે બીજા વર્ષ થી પાંદડા લણણી કરી શકો છો, જ્યારે ઘાસ ની ઊંચાઇ ઓછામાં ઓછી 25 સે.મી. છે
કેટલાક માળીઓ પ્રથમ ગ્રીનહાઉસમાં રોપાઓ ઉગાડતા હોય છે, અને પછી એપ્રિલમાં તેઓ નાના છોડને ખુલ્લા મેદાનમાં ખસેડશે.
તે રસપ્રદ છે કે બારીમાંથી દરવાજા પર અથવા બાલ્કનીમાં ટેરેગ્રોન ઉગાડવો શક્ય છે. રેતીના પાતળા સ્તરથી આવરી લેવામાં આવેલા માટીવાળા તૈયાર બૉક્સમાં બીજ વાવવા જોઇએ, એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવશે અને તે સ્થળે મૂકવામાં આવશે જ્યાં હવાનું તાપમાન 20-25 ડિગ્રી હોય. જ્યારે રોપાઓ અને પ્રથમ વાસ્તવિક પાંદડા દેખાય છે, ખાતરો રજૂ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, togum. ભવિષ્યમાં, રોપાને સમયસર રીતે પાણીમાં રાખવું તે મહત્વનું છે.
ધ્યાનમાં રાખો કે જ્યારે ચોથા વર્ષ માટે ઘરની અથવા બગીચામાંના બીજમાંથી દરરોજ ઉગાડતા હોય ત્યારે તેનો સ્વાદ બગડતો હોય છે - મસાલેદાર સુગંધ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, પરંતુ કડવાશ દેખાય છે તેથી વનસ્પતિની રીતે વનસ્પતિ ઉગાડવા માટે તે વધુ અસરકારક છે. અમે નીચે વર્ણન કરીશું.
વધતી જતી tarragon અન્ય માર્ગો
વનસ્પતિ પ્રજનન દ્વારા તરાહૂન વધવા માટે તે વધુ સરળ અને વધુ અસરકારક છે: ઝાડને વિભાજીત કરીને, રુટ સ્તરો દ્વારા, કાપીને દ્વારા. બાદમાં પદ્ધતિમાં, લંબાઈના 10-15 સે.મી. પુખ્ત છોડમાં મે મહિનાની શરૂઆતમાં કાપવામાં આવે છે, જેમાં ઘણા પાંદડા હોય છે. આ કિસ્સામાં, નીચલા કટ ખૂલવું જ જોઈએ. કાપીને 30-45 ડિગ્રીના ખૂણા પર પીટ-રેતીના મિશ્રણ સાથે બૉક્સમાં મૂકવામાં આવે છે. દોઢ મહિના પછી, જ્યારે રાઇટીંગ થાય છે, ત્યારે કાપડ ખુલ્લા મેદાનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થાય છે.
જો આપણે એક ઝાડવું વિભાજન દ્વારા એક ખુશબોદાર છોડ રોપવું વિશે વાત
ટેરેર્ગનની સંભાળ રાખવા નીચે મુજબ છે: દર અઠવાડિયે બે પાણી, એક મે (એક ડોલમાં પાણી, યુરિયા, સુપરફોસ્ફેટ, પોટેશિયમ સલ્ફેટના ચમચીમાં વિસર્જન), આશ્રય પહેલા, સ્ટ્રો અથવા ખરતાં પાંદડાઓ સાથે ઠંડા આવે તે પહેલાં. શિયાળામાં, છોડને પોટ્સમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ અને વિન્ડોઝ પર સ્થાપિત કરી શકાય છે.