કસ્ટાર્ડ સાથે પેનકેક કેક

રસોઈ સ્વરૂપે કલ્પના અને સર્જનાત્મક વલણ બતાવવાની તકો પૂરી પાડે છે. તમે નવા વાનગીઓ શોધ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ: કેક અને કેક ઘણી વખત કેકની બનાવટ સ્પોન્જ કેકથી બનેલી હોય છે, પરંતુ બિસ્કિટ સાલે બ્રેક માટે ખૂબ જ સરળ નથી, એક હળવા વિકલ્પ છે - પેનકેક કેક, કસ્ટાર્ડ સાથે આ ડેઝર્ટ માટેની રેસીપી ખૂબ સરળ છે. આ વાનગી અનેક તબક્કામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે: ફ્રાય પેનકેક , ક્રીમ તૈયાર કરવા, કેક એકત્રિત કરો. આ સ્વાદિષ્ટ તમે કાલ્પનિકતાનો સમાવેશ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે: એક કસ્ટાર્ડ સાથે પેનકેક કેક કેવી રીતે બનાવવી તે માટે ઘણા વિકલ્પો છે.

કેક "Makovka"

નામ સૂચવે છે તેમ, આ મીઠાઈ એક ખસખસ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે - તે ક્રીમનો એક ભાગ છે તમે દૂધ અથવા પાણી સાથે ફ્રાય પેનકેક જો તમે અમારા ડેઝર્ટ ની કેલરીફાઈ મૂલ્ય બદલી શકો છો, તેથી એક પેચકેક કેક "માકોવોકા" કસ્ટાર્ડ સાથે પણ કેલરી ગણાય તેવા લોકો પરવડી શકે છે. ક્રીમ સમાન તૈયાર છે

ઘટકો:

• ઇંડા - 3-4 ટુકડા;
• સફેદ ઘરેલું ખાંડ - ½ કપ;
• વેનીલા - 1 ચમચી;
• સંપૂર્ણ દૂધ - આશરે 400 મિલિગ્રામ;
• સફેદ ઘઉંના લોટમાં / - 2-3 ચમચી. ચમચી;
• "ખેડૂત" તેલ - 70 ગ્રામ;
• ખસખસ - ½ કપ

તૈયારી

ઇંડા કાળજીપૂર્વક ભાંગી નાંખવાની જરૂર છે, જેથી યોલ્સ અકબંધ રહે છે - એટલે જ આપણે શું કરવાની જરૂર પડશે. પ્રોટીન પેનકેક કણકમાં ઉમેરી શકાય છે અનાજ વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી યોક્સ ખાંડ અને વેનીલીન સાથે જમીન પર હોય છે. અમે 1/3 દૂધમાં રેડવું, જગાડવો અને ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડવું - ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો ન હોવો જોઇએ. જ્યારે મિશ્રણ એકરૂપ બને છે, બાકીના દૂધ ઉમેરો અને ક્રીમ ઉકળવા - તે ઝડપથી જાડું શરૂ કરશે, પછી ખસખસ અને તેલ રેડવાની, સારી રીતે ભળી અને કૂલ છોડી દો.

પેનકેક કણક

સામાન્ય રીતે એક કસ્ટાર્ડ સાથે પેનકેક કેક દૂધ પર અનુભવી ઉત્તમ નમૂનાના પેનકેક બનાવવામાં આવે છે. જો તમે કેલરીનો ઇનટેક ઘટાડવા માંગો છો, તો સીરમ વાપરો.

ઘટકો:

• દૂધ અથવા સીરમ - 0.5 લિટર;
• ખાંડ - 3-4 tbsp. ચમચી;
• પ્રોટીન ક્રીમ ની તૈયારી માંથી બાકી - 3-4 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું - 1 ચપટી;
• વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ - 50 મી;
• / એસ માં ઘઉંના લોટ - 0,3-0,4 કિલો

તૈયારી

અમે ખોરાક પ્રોસેસર તમામ ઘટકો મૂકી અને પેનકેક સખત મારપીટ તૈયાર. એક ઉપયોગી રસોડું ઉપકરણની ગેરહાજરીમાં, ઝટકવું પ્રોટીન અને ખાંડ અને મીઠું સાથે ઇંડા, દૂધ અથવા છાશ માં રેડવાની અને ઓક્સિજન સમૃદ્ધ બનાવવા હેતુ માટે sifted લોટ રેડવાની. અંતે, ઓઇલમાં રેડવું અને એકરૂપ થતાં સુધી મિશ્રણ કરો. ગરમ અને ઓઇલ પર (પ્રાધાન્ય ચરબીનો એક સ્લાઇસ, પરંતુ તે શક્ય છે અને વનસ્પતિ તેલ છે) શેકીને પાન ગરમીથી પકવવું પેનકેક તેમને ઠંડી દો, પછી ક્રીમ સાથે આવરી.

ડેઝર્ટ ઉપયોગી હોઈ શકે છે

પેનકેકના કણકનું બીજું વર્ઝન વધુ ઉપયોગી છે. આ કેક વધુ પ્રકાશ અને ઓછી કેલરી હશે.

ઘટકો:

• પ્રોટીન ક્રીમ ની તૈયારી માંથી બાકી - 3-4 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 1-2 ટુકડા;
• સીઆઈએસ દેશોમાં સફેદ ખાંડનું ઉત્પાદન - 2-3 સે. ચમચી;
• પાણી અત્યંત વાયુયુક્ત છે - 0.3 લિટર;
• મીઠું - 1 ચપટી;
• શુદ્ધ તેલ ગંધહીન - 50 મી;
• આખા લોટ - 300 ગ્રામ

તૈયારી

પૅનકૅક્સ બનાવવાની પ્રક્રિયા બરાબર છે: ઇંડા અને પ્રોટીન મીઠું અને ખાંડના બીટ સાથે (આ કિસ્સામાં ખાંડને આપણે મૂકીએ છીએ ઓછી), પાણી અને તેલ રેડવાની, ધીમે ધીમે લોટ માં રેડવાની છે અમે પેનકેક સાલે બ્રે,, અને જ્યારે તેઓ કૂલ, કેક એકત્રિત કસ્ટાર્ડ સાથે પૅનકૅક કેક સૂકવવા જોઈએ - તે સાંજે તેને રસોઇ કરવા માટે વધુ સારું છે. લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ, હિમસ્તરની, ફળો અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ટુકડાઓ સાથે ડેઝર્ટ સજાવટ.

જો તમને ખસખસ પસંદ ન હોય અથવા મીઠાઈ સ્વયંચાલિત બનાવવામાં આવે અને આ ઘટક હાથમાં ન મળે તો, તેના વગર રસોઇ કરો અથવા ક્રીમ માટે બીજા પૂરકનો ઉપયોગ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે ચેન અને કસ્ટાર્ડ સાથે અથવા સ્ટ્રોબેરી, જરદાળુ સાથે પેનકેક કેક તૈયાર કરી શકો છો. અને જો તમે કણક અને 2 tbsp માટે ક્રીમ માં મિશ્રણ. કોકોના એક ચમચી અથવા ઓગાળવામાં ચોકલેટની ટાઇલ, તમને કસ્ટાર્ડ સાથે પેનકેક ચોકલેટ કેક મળે છે - તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ પણ છે