માછલી સાથે કેક

માછલી સાથે પ્રકાશ અને આનંદી પાઇ કુટુંબ રાત્રિભોજન અથવા રાત્રિભોજન પક્ષ માટે સંપૂર્ણ ઉકેલ છે. તે ખૂબ જ સંતોષ બહાર વળે છે અને માત્ર મોઢામાં પીગળી જાય છે. ચાલો તેની તૈયારી માટે કેટલાક વાનગીઓ શોધી કાઢો.

કોબી અને માછલી સાથે પાઇ

ઘટકો:

• તાજા ખમીર - 25 ગ્રામ;
• માર્જરિન - 250 ગ્રામ;
• દૂધ - 2,5 વસ્તુઓ;
• લોટ - 2,5 વસ્તુઓ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• સાર્વક્રાઉટ - 400 ગ્રામ;
• લાલ માછલીના પતરાં - 500 ગ્રામ;
• કારાના બીજ - ચપટી;
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

માછલી સાથે પાઇ કેવી રીતે રાંધવા? દૂધ ગરમ, તેમાં ખમીર વિસર્જન, લોટ અને ખાંડ એક spoonful રેડવાની એક ચમચી સાથે જગાડવો અને 15 મિનિટ માટે ચમચી છોડી દો. થોડું ઓગાળવામાં માર્જરિન અમે લોટ સાથે crumbs રચના પહેલાં ઘસવું. પછી ચમચી ઉમેરો, બધી ખાંડ અને મીઠું છંટકાવ. સરખું કણક મિક્સ કરો, જો જરૂરી હોય તો, લોટ રેડતા. તે પછી, અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં કાઢીએ છીએ અને તેને ત્યાં 1.5 કલાક છોડી દઈએ છીએ. એક સુંદર પોપડો સુધી થોડું ફ્રાય Kvasshenuyu કોબી. લાલ માછલીના પટલને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. આ બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, કચડીને અને મસાલાઓને માછલી સાથે જોડી દેવામાં આવે છે. તૈયાર સ્વરૂપમાં, એક લંબચોરસમાં વળેલું કણકનો એક ભાગ ફેલાય છે. પછી સાર્વક્રાઉટને સરખે ભાગે આવરી લો અને ટોચ પર ડુંગળી સાથે પટલ કરો. કણકના બીજા અડધા ભાગ સાથે પાઇને આવરે છે, કિનારીઓને પૂર્ણપણે ઠીક કરે છે. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 30 મિનિટ સુધી માછલી સાથે સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવવું, 220 ડિગ્રી તાપમાન નક્કી કરવું.

માછલી સાથે માછલી પાઇ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ખાટી ક્રીમ - 400 મી;
• લોટ - 12 tbsp. ચમચી;
• સોડા - ચૂંટવું;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 200 એમએલ;
• મસાલા

ભરવા માટે:

• માછલી પટલ - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

માછલી સાથે ઝડપી પાઇ તૈયાર કરવા માટે ખાટા ક્રીમના ઊંડા બાઉલમાં રેડવું, સોડા અને મિશ્રણ ફેંકવું. પછી મેયોનેઝ ઉમેરો અને ઝટકવું તે થોડું સરળ સુધી. આગળ, એક ઇંડા દાખલ કરો, કણક ભેળવી ચાલુ રાખો. અમે લોટ કાઢી નાખવું, મીઠું ફેંકવું અને તે નાના ભાગોમાં પ્રવાહી આધાર માં રેડવું. હવે ચાલો ભરીને તૈયાર કરીએ. માછલીના ટુકડાને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપો. બટાટા સાફ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપીને, અને ડુંગળી - અડધા રિંગ્સ. સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, વનસ્પતિ તેલ રેડવાની અને ધીમેધીમે મિશ્રણ તે પછી, અમે ઊંચી બાજુઓ સાથે આકાર લઈએ છીએ અને તેલ સાથે શણગારથી. આ કણકને ભાગોમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે અને એક બીબામાં રેડવામાં આવે છે. પછી સરળતાથી ભરવા બહાર મૂકે અને બાકીના કણક ટોચ રેડવાની છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° C ના તાપમાનમાં ગરમ ​​થાય છે અને આશરે 1 કલાક માટે માછલી સાથે ઝડપી ભરવું પાઇ મૂકે છે.

લાલ માછલી સાથે સ્તરવાળી પાઇ

ઘટકો:

• પફ આથો કણક - 900 ગ્રામ;
• સૅલ્મોનની પટલ - 600 ગ્રામ;
• કુટીર પનીર દાણાદાર - 200 ગ્રામ;
• ચીઝ મોઝેરેલા - 200 ગ્રામ;
• તાજા ગ્રીન્સ;
• કેપર્સ - 2 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ક્રીમ - 200 મી.

તૈયારી

માછલી સાથે ઓપન પાઇ તૈયાર કરવા માટે, સૌ પ્રથમ સૅલ્મોન પૅલેટ તૈયાર કરો: કોગળા અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. અમે ઊગવું કોગળા, તેમને શેક અને છરી સાથે તેમને વાટવું. કોટેજ પનીર અમે ચાળણી પર મૂકે છે અને થોડો સમય છોડી દો, જેથી બધા ભેજ બહાર આવશે. કેપેસને ક્યુબ્સમાં કાપીને, અને મોઝેઝેરાલા નાના વર્તુળોમાં કાપી. હવે પકવવાના વાનગીમાં તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી મૂકીને, નાના, સુઘડ બૉટો બનાવતા. આગળ, સ્તરોમાં તમામ ઘટકો મૂકે: પ્રથમ કોટેજ ચીઝ, પછી ગ્રીન્સ, કેપર્સ, સૅલ્મોન અને મોઝેઝેરાલા કાપી નાંખે માં કાપી. પકાવવાની પ્રક્રિયા અગાઉથી ઓગળે છે અને ગરમ થાય છે 190 ° સી. જ્યારે તે સારી રીતે ગરમી કરે છે, ત્યારે તેને લાલ માછલી સાથે એક સ્તરિય પાઇ મૂકો અને તેમાં સોનેરી પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી લગભગ 25-30 મિનિટ સુધી તેને સાલે બ્રે. કરો. તે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ, સુંદર અને કોઈપણ ગૌરવપૂર્ણ ટેબલ માટે આદર્શ છે.