જો તમે અચાનક કંઈક તૈયાર કરવાની જરૂર હોય તો, ઉદાહરણ તરીકે, કચુંબર, તમે કોઈપણ ઉકાળેલી (અથવા પીવામાં) માંસ અને મુખ્ય ઘટકો તરીકે પનીરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અલબત્ત, કેટલાક વધુ ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે. આ વાનગી પૂરતી સમૃદ્ધ હશે, ખાસ કરીને બિન-ગરમ દિવસો પર, નાસ્તા તરીકે વાપરવાનું સારું છે. એટલે કે, તમે આ પ્રકારનાં સલાડ તૈયાર કરી શકો છો અને અચાનક નહીં, ઉદાહરણ તરીકે, મૈત્રીપૂર્ણ બેસણીના પ્રસંગે પુષ્કળ આહાર સાથે, જે આપણા દરેક અર્થમાં મહાન છે, દેશ છે.
માંસ, ઇંડા, ચીઝ, મશરૂમ્સ અને તાજા ટમેટાં સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બાફેલી બીફ અથવા ચિકન (પેટેડ) - આશરે 300-400 ગ્રામ;
- અથાણાંના મશરૂમ્સ (કોઈપણ) - લગભગ 200 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પનીર મુશ્કેલ છે (ઉદાહરણ તરીકે, ડચ અથવા રશિયન) - લગભગ 150 ગ્રામ;
- ડુંગળી લીલા;
- તાજા ગ્રીન્સ;
- લસણ - 1-3 લવિંગ;
- સૂર્યમુખી તેલ (અથવા ન ચૂકી દહીં, તમે હોમમેઇડ મેયોનેઝ વાપરી શકો છો).
તૈયારી
ખોરાકનાં નાનાં નાના નાના ટુકડાઓમાં માંસ કટ, તે ખાવા માટે અનુકૂળ છે. મેરીનેટેડ મશરૂમ્સને સંપૂર્ણ અથવા કચડી નાખવામાં આવે છે (માત્ર ખૂબ નહીં). ચીઝ અથવા ખૂબ નાના સમઘન (અથવા પાતળા ટૂંકા સ્ટ્રીપ્સ) માં કાપી અથવા મોટા છીણી પર ઘસવામાં. બાફેલી હૂંફાળું અને છાલવાળી ઇંડા વિનિમય કરો. પણ ઉડી shinkem હરિયાળી, લીલા ડુંગળી. અમે નાના સ્લાઇસેસ માં ટામેટાં વિનિમય. બધા અમે એક કચુંબર વાટકી માં મૂકી અને, સમૃદ્ધપણે તેલ ( હોમમેઇડ દહીં અથવા મેયોનેઝ) સાથે સંશ્યાત્મક મૂલ્ય, અમે મિશ્રણ તાજા ટમેટાંને બદલે તમે તૈયાર લીલાનો ઉપયોગ કરી શકો છો - તે કચુંબર નવા, અંશે અનપેક્ષિત, પરંતુ રસપ્રદ અને લાક્ષણિકતા સ્વાદ આપશે.
જો તમે વાનગીને વધુ પોષક બનાવવા માંગો છો, તો તમે બે બાફેલી બટેટાં (સ્લાઇસેસ) અને / અથવા કેનમાં લીલા વટાણા ઉમેરી શકો છો. આ કચુંબર વોડકા માટે સારી છે.
ડુક્કરના સલાડ માંસ, બટેર ઇંડા, ચીઝ અને ટામેટાં
ઘટકો:
- માંસ ડુક્કરનું માંસ ખૂબ ચરબી નથી પીવામાં - લગભગ 200 ગ્રામ;
- ક્વેઈલ ઇંડા - 10 પીસી.;
- સુલુગુની પનીર - આશરે 150 ગ્રામ;
- ટમેટાં ઘન પાકેલા છે - 2 પીસી.;
- ગ્રીન્સ અલગ છે;
- લસણ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- લીંબુ
તૈયારી
અમે નાના ટુકડાઓમાં માંસ વિનિમય કરીએ, અમે અમારા હાથથી સુલુગિની ચીઝ ભાંગીએ છીએ - તે ટૂંકા રેસામાં સારી રીતે વિભાજીત કરે છે (ના, સારું, જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેને કાપી શકો છો). અમે કાપી નાંખ્યું માં ટામેટાં કાપી. અમે ઊગવું અને લસણ ઉડી વિનિમય. કચુંબર બાઉલમાં બધું મિશ્રિત થાય છે. હાર્ડ બાફેલા ક્વેઈલ ઇંડા સાફ કરવામાં આવે છે અને અડધા ભાગમાં કાપી શકાય છે અથવા તેનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરી શકાય છે - તે સુંદર પણ હશે. અમે તમને ગમે તેટલું ફેલાયું. તેલ સાથે કચુંબર પાણી અને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. આ કચુંબર ટેબલ લાઇટ વાઇન માટે સારું છે.