પકવવાના કેટલાક પ્રકારો તેમના અદભૂત ગંધને કારણે જ જીવનકાળમાં એકવાર રાંધવામાં આવે છે. તે પૈકી એક મધપૂડો છે, જે કોઈપણ ચા પાર્ટી માટે યોગ્ય છે. તમે તેને ઇંડા અને માખણ પર બનાવી શકો છો, પરંતુ દુર્બળ દિવસો માટે, અને તમારી આકૃતિ માટે, ક્લાસિક દુર્બળનો પ્રયત્ન કરો. દુર્બળ મધ આદુ માટે રેસીપીના હૃદય પર - એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, જે મસાલા, બદામ, કિસમિસ ના ઉમેરા સાથે મધ સાથે મિશ્ર છે.
કેવી રીતે મધ મોઢું તૈયાર કરવા માટે?
એક ગાજરની ગંધ સાથે મીઠી પકવવા તૈયાર છે, અલબત્ત, મધ પર તજ અથવા વેનીલા, લવિંગ અથવા એલચી - મસાલા તમારા સ્વાદ અનુસાર પસંદ કરો, તેમાંના દરેકનું પોતાનું સ્વાદ અને સ્વાદ છે. કૂચડો તૈયાર થઈ ગયા પછી, તમે તેને જામ, મધ અથવા તો કસ્ટાર્ડ સાથે સમીયર કરી શકો છો. આ રીતે, વનસ્પતિ તેલ માત્ર સૂર્યમુખી વાપરવા માટે જરૂરી નથી, આજે તમે એક મહાન પસંદગી છે - દ્રાક્ષ બીજ તેલ, તલ, મગફળીના તેલ તેમાંથી દરેક પકવવા માટે રોચક સ્વાદ ઉમેરશે. નીચે, અમે તમને દુર્બળ મધના ભોજન માટે રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ, જે તમે તમારા રાંધણ પ્રયોગો માટે એક આધાર તરીકે લઈ શકો છો.
ઘટકો:
- મધ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 કપ;
- પાણી - 1 ગ્લાસ;
- કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
- કિસમિસ - 1/2 કપ;
- સોડા - 1 ચમચી;
- બદામ - 1/2 કપ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1/2 કપ;
- જામ - 1/2 કપ;
- લોટ;
- લવિંગ, તજ, ધાણા - 1 ચપટી.
તૈયારી
વાટકી માં ખાંડ રેડવાની, મધ અને પાણી, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, થોડું ગરમી સુધી ખાંડ અને મધ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન. તે જ સમયે, સતત મિશ્રણ જગાડવો. જ્યારે મધનું મિશ્રણ 40 ડિગ્રી સુધી ઠંડું થાય છે, ત્યારે સોડા, કોકો, મસાલાઓ રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પછી કિસમિસ, બદામ અને લોટ ઉમેરો. લોટની માત્રા અલગ હોઇ શકે છે, પરીક્ષણની સુસંગતતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકે છે - તે જાડા ખાટા ક્રીમ જેવા દેખાશે. માખણ સાથે પકવવા માટે આકાર ઊંજવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવા માટે, અડધા કલાક માટે 200 ડિગ્રી ગરમ. અમે ઠંડુ મધની હનીકોમ્બને કાપી અને કોઈપણ જામ સાથે સ્મરણ કર્યું.
મલ્ટીવર્કમાં હનીકોમ્બ
રસોડામાં આશ્ચર્ય-મદદનીશ લાંબા સમયથી અમારા ઘરોમાં પ્રવેશ્યા છે અને રસોડામાં વિશ્વાસપૂર્વક સ્થાયી થયા છે. તેની મદદ સાથે મધ આદુની તૈયારી - પ્રક્રિયા સરળ અને બોજારૂપ નથી. મલ્ટિવર્કાના વાટકીમાં કણક અને સ્થાન ભેગું કરો. તમારે ફક્ત સિગ્નલની રાહ જોવી પડશે, જે સુગંધિત પકવવાથી ચા પીવા માટે સમગ્ર પરિવારને આમંત્રિત કરશે. જો ઇચ્છા હોય તો, કાર્પેટને ખાંડ અથવા ચોકલેટ ગ્લેઝ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- મધ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 કપ;
- લોટ - 2 કપ;
- પકવવા પાવડર - 1 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 1 ગ્લાસ;
- કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
- કિસમિસ, બદામ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - 1/2 ચશ્મા;
- લવિંગ, તજ, વેનીલા, ધાણા - સ્વાદ.
તૈયારી
પ્રથમ, આપણે ગરમ પાણીમાં ખાંડ ઓગળી જાય છે, મધ, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પકવવા પાવડર, કોકો અને મનપસંદ મસાલાઓ સાથે વાટકી મિશ્રણના લોટથી અલગ. બેકિંગ પાવડર તમે સોડા સાથે બદલી શકો છો, slaked સરકો પછી અમે લોટ સાથે મધ મિશ્રણ સાથે જોડાવા અને ગઠ્ઠો અદ્રશ્ય સુધી ઝટકવું સાથે તે સારી રીતે મિશ્રણ. કણક માં તમે અદલાબદલી બદામ અથવા કિસમિસ, અગાઉ ઉકાળવા અને સૂકાં ઉમેરી શકો છો.
અમે મલ્ટિવર્કા તેલનો કપ ઊંજવું, તે કણક સાથે ભરો અને "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો. પાકકળા સમય - 60 મિનિટ ઠંડુ દુર્બળ મધ કાર્પેટ અડધા કાપી શકાય છે અને કોઈપણ જામ અથવા ક્રીમ સાથે smeared.
બેકરીમાં હની
અલબત્ત, જો તમારી પાસે બ્રેડ નિર્માતા હોય, તો પછી દુર્બળ મધ-કૂકીઝ માટે કોઈપણ રેસીપી તેના માટે સારી છે. કણકને મિક્સ કરો, 30-35 મિનિટ માટે "બેકિંગ" અથવા "કપકેક" મોડનો પ્રારંભ કરો. જેમ તમે જોઈ શકો છો, બધું જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે!