પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સાથે બટાકા - એક સાઇડ ડિશ અને દરેક સ્વાદ માટે એક હોટ વાનગી રસોઈ ના વિચાર!

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સાથે ગરમીમાં બટાકાની ગુણાત્મક દૈનિક ખોરાકમાં વિવિધતા અથવા તહેવારોની કોષ્ટક માટે એક ઉત્તમ ગરમ વાનગી બની જાય છે, જો તમે માંસ અથવા માછલી સાથે કંદ રાંધવા. ખાદ્ય લોકપ્રિય વૈવિધ્ય સાથે પરિચિત થવાથી, તે વ્યવહારમાં સરળ વાનગીઓ પૂરી કરવા માટે માત્ર જરૂરી રહેશે.

કેવી રીતે ખાટા ક્રીમ સાથે બટાકાની રસોઇ કરવા માટે?

ખાટા ક્રીમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં બટાટા, માટે રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ નહીં, તમે તેની તૈયારી માટે સરળ નિયમો યાદ રાખવું જોઈએ.

1. મલાઈ, સ્લાઇસેસ, મોટા સમઘન અથવા સમઘનનું કાપી લીધું છે.
2. ખાટા ક્રીમ ઉમેરણો વગર વપરાય છે, મસાલા, લસણ, ગ્રીન્સ સાથે સ્વાદવાળી.
3. માંસ, માછલી અથવા મશરૂમ્સના ઉમેરા સાથે શેકવામાં આવે તો ખાટા ક્રીમમાં બટાટા સ્વાદયુક્ત હોય છે.
4. મોહક પોપડો મેળવવા માટે, વાસણને છીણીને 15 મિનિટ પહેલાં છૂંદેલા ચીઝ સાથે રસોઈના અંત પહેલા થાય છે.
5. પ્રારંભિક તબક્કે જુસીનેસને જાળવવા માટે, વાસણ ઢાંકણની નીચે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અથવા વરખ સાથે ફોર્મને કડક કરીને.

ખાટા ક્રીમ અને લસણ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકા

લસણ સાથે પકવવા જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સાથે મસાલેદાર અને સુગંધિત બટાટા. સખત દાંડાને સૉસમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને ગ્રીન્સ અને સીઝનીંગને ભરીને તે પહેલાં તેને સૉસ કરવામાં આવે છે. પરિણામ એ માંસ, માછલી અથવા એક સ્વતંત્ર વાનગી માટે હાર્દિક બાજુનું વાનગી છે જે શાકભાજી અથવા પ્રકાશ કચુંબર સાથે પીરસવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• બટેટા - 700 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• લસણ - 4 દાંત;
• સુવાદાણા - 0,5 ટફટ્સ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• પનીર - 50 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. દંડ પોટ્સ અને ડુંગળી શુદ્ધ અને કાપી
2. બટાકા માટે ખાટા-લસણ ચટણી તૈયાર કરો, લસણ, સુવાદાણા, મીઠું અને મરી સાથે ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ કરો.
3. બટાટાં અને ડુંગળીને સ્તરોમાં રેડતા, ચટણી રેડીને બાકીના ચટણી ઉપરથી રેડવામાં આવે છે.
4. 40 મિનિટ માટે ઢાંકણ અથવા વરખ હેઠળ વાનગીને બનાવવું.
5. પનીર સાથે બટાકાની સપાટી છંટકાવ અને અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા આવો.

ખાટી ક્રીમ માં મશરૂમ્સ સાથે બટાકા

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ખાટા ક્રીમ સોસમાં એક ખાસ સ્વાદ અને સુગંધ શેકવામાં આવે છે, જો તમે વનસ્પતિના સ્તરોને ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે પુરક કરો છો. તે શેમ્પેઇનસ અથવા છીપ મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરવા માટે અનુકૂળ છે, જેને પ્રારંભિક ઉકળતા કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ વાનગી સુગંધિત વન મશરૂમ્સ સાથે વધુ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ લેશે.

ઘટકો:

• બટેટા - 700 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 400 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. મગ સાથે છાલવાળી બટાટા.
2. માખણ માં ડુંગળી અને મશરૂમ્સ Sauté.
3. ખાટા ક્રીમ સાથે દરેક પાકું રેડવું, ફોર્મ સ્તરો બટાકાની અને મશરૂમ ફ્રાય મૂકો.
4. ખાટા ક્રીમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે વરખ બટાકા હેઠળ ખાવાનો 50 મિનિટ પછી તૈયાર થઈ જશે.

ખાટા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમ ચીઝ સાથે બટાકા

પનીર અને ખાટા ક્રીમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હંમેશાં ઉત્સુકતાપૂર્વક રાંધેલા બટાટાને સ્વીકારવામાં આવે છે. પનીરનો પકવવાના અંત પહેલાં 10 મિનિટ પહેલાં બાકીની ચીપો છંટકાવ, ચીજોનો અડધો ભાગ બટાટાના સ્તરો વચ્ચેના ઉત્પાદનોમાં નાખવામાં આવે છે. યોગ્ય ઇટાલિયન, પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓના ભોજન તરીકે.

ઘટકો:

• બટાટા - 1 કિલો;
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી, મસાલા.

તૈયારી

1. પાઉ મગ સાથે છાલવાળી બટાકાની છંટકાવ કરો, મીઠું, જડીબુટ્ટીઓનો સુગંધ લો, તેમને ઘાટમાં મૂકો, પનીર ખાટા ક્રીમ સાથે છંટકાવ કરવો અને ચીઝ સાથે છંટકાવ કરવો.
2. 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ ઓવનમાં વરખ સાથે આવરણવાળા કન્ટેનર મોકલો.
3. 40 મિનિટ પછી, બટાકા, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સાથે શેકવામાં, ચીઝ સાથે છંટકાવ અને 10 મિનિટ માટે ઉપકરણ પર પાછા ફર્યા છે.

ખાટા ક્રીમ માં યંગ બટાકાની

એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ખાટા ક્રીમ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી યુવાન બટાટા માં શેકવામાં બનાવવામાં આવે છે. શાકભાજીને ભઠ્ઠીમાં ભરવા માટેનો સમય નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં આવશે જો બટાકાની અડધી રાંધેલા પહેલા પહેલાં ધોવાઇ જાય. જો તમે ઉત્પાદન રાંધવાથી ચિંતિત ન થવું હોય, તો તમારે તેને વરખ અથવા ઢાંકણના ફોર્મથી સજ્જ કરાવવું જોઈએ.

ઘટકો:

• બટાટા યુવાન - 1 કિલો;
• ખાટા ક્રીમ - 400 ગ્રામ;
• સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ટંકશાળ - 1-2 દરેક sprigs;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 3 દાંત;
• મીઠું

તૈયારી

1. યંગ બટાકા સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ રહ્યા છે અને શુદ્ધ નથી, તે એક સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે, ઉદારતાપૂર્વક માખણથી શણગારવામાં આવે છે.
2. ખાટા ક્રીમ સાથે સ્વાદવાળી બટાટા રેડવું, વરખ સાથેના કન્ટેનરને અને 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ માં 40-50 મિનિટ માટે સ્થળ આવરી.
3. લીલી ગ્રીન્સ કરો, લસણની સાથે મિશ્રણ કરો, બટાટાના મિશ્રણથી છંટકાવ કરો, થોડી મિનિટો માટે ડિવાઇસમાં પાછા આવો.

ખાટા ક્રીમ સાથે પોટેટો casserole

ખાટા ક્રીમ સૉસમાં બટેટા, ક્રેસોલના સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે, ઉત્તમ છે. આ કિસ્સામાં ભરીને હેમ છે, જે સામાન્ય, તળેલું અથવા પીવામાં બેકોન, બાએલ, ફુલમો સાથે બદલી શકાય છે. પહેલેથી જ તૈયાર હોટ ડીશને ડ્રેઇન કરો અથવા ગરમીના ઉપચારના 10 મિનિટ પહેલાં ઉત્પાદન ઉમેરો.

ઘટકો:

• બટેટા - 1,5 કિલો;
• હેમ - 300 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
• સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 0.5 ટોળું દરેક;
• તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 2 દાંત;

• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. બટાટા, મગમાં કાપીને, અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.
2. હૅમ, ડુંગળી પર શંકુ.
3. મસ્ટર્ડ, જડીબુટ્ટીઓ, માખણ અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, સિઝન સાથે ખાટી ક્રીમ મિકમ.
4. સોસ સાથે છંટકાવ, એક બીબામાં સ્તરો માં કાચા મૂકે છે.
5. 190 ડિગ્રી માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે ફોર્મ મોકલો.
6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સાથે શેકવામાં બટાકા, ચીઝ સાથે છાંટવામાં અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ઉપકરણ પર પાછા ફર્યા.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સાથે પોટ માં બટાકા

ખાસ કરીને ટેન્ડર અને સોફ્ટ પોટમાં ખાટા ક્રીમમાં શેકવામાં આવેલા બટેટા છે. વાનગીની રચના તેલ ડુંગળી, ગાજર, ઘંટડી મરી, જડીબુટ્ટીઓ, કાતરી લસણમાં તાજી અથવા તળેલું સાથે પૂરક થઈ શકે છે. સંતોષજનક સંસ્કરણ માટે, થોડું તળેલું ચિકન પટલ બટાટા સ્લાસીંગમાં ઉમેરો.

ઘટકો:

• બટેટા - 1,5 કિલો;
• પાણી - 300 એમએલ;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 0.5 ટોળું દરેક;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 2 દાંત;
• મીઠું, મસાલા

તૈયારી

1. બટાકા કાપી આવે છે, ગ્રીન્સ અને અદલાબદલી લસણ સાથે મિશ્ર, પોટ્સ માં મૂકવામાં.
2. પાણી, સ્વાદ માટે મોસમ, બટાટા પર રેડવાની સાથે ખાટા ક્રીમ મિક્સ કરો.
3. ઢાંકણાઓ સાથે ઢાંકણને ઢાંકવા, 190 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું મોકલો.
4. 1 કલાક પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સાથે બટાકાની તૈયાર થઈ જશે.

બટાકા અને ખાટી ક્રીમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેબિટ

સંપૂર્ણપણે ખાટા ક્રીમ સાથે જોડાઈ, અને બટાકાની સાથે, સસલું માંસ. એક યુવાન પ્રાણીનું મૃતદેહ પસંદ કરવું અથવા સફેદ સૂકા વાઇનના ઉમેરા સાથે તેને સરકો-એસિડિફાઇડ પાણી અથવા માર્નીડમાં સૂકવવા મહત્વનું છે. મસાલામાંથી રોઝમેરીના સૂકાં, સૂકા અથવા તાજા થાઇમનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• બટેટા - 1,5 કિલો;
• સસલા - 1,5 કિલો;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• પાણી - 0,5 એલ;
• લસણ - 4 દાંત;
• મીઠું, મસાલા, મસાલાઓ

તૈયારી

1. બટાકાની, ડુંગળી, ગાજર અને સસલાનો ટુકડો, તેમને ઘાટમાં મૂકો.
2. પાણી, લસણ, મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ખાટા ક્રીમ મિકસ, એક ઘાટ માં રેડવાની છે.
3. વરખ હેઠળ 1 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ માંસ સાથે શેકવામાં બટાટા અને વરખ વગર અન્ય 50 મિનિટ.

ખાટા ક્રીમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાટા સાથે તુર્કી

ટર્કી સાથે ખાટા ક્રીમ ચટણીમાં શેકવામાં આવતા બટાટા બલ્ગેરિયન મરી અથવા શાકભાજીના ફ્રોઝન મિશ્રણની સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. ઘટકોને સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે, જેનો છેલ્લો આદર્શ બટાટા હોવો જોઇએ. ચીઝને હાર્ડ અથવા ઓગાળવામાં આવે છે, પકવવાના અંતે વાનગીમાં ચિપ ઉમેરીને.

ઘટકો:

• બટાટા - 1 કિલો;
• ટર્કી - 1 કિલો;
• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 50 જી;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• પ્રોવેન્કલ ઔષધો - 2 ચપટી;
• લસણ - 4 દાંત;
• મીઠું, મરી, કરી

તૈયારી

1. ટર્કી, લસણ, કઢી, મીઠું, મરી, મેયોનેઝ સાથે મોસમ કાપો, એક પ્રોમાર્નોવત્સ્ય 1 કલાક આપો.
2. બટાકાની અને ડુંગળીને કાપીને, તેમને ઘાટમાં માંસ સાથે સ્તરોમાં મૂકે છે, ખાટા ક્રીમ સાથે સ્વાદવાળી દરેક ક્રીમ ખાટાને લીસ કરો.
3. 200 ડિગ્રી પર 50 મિનિટ માટે વાનગીને ગરમીથી પકવવું, અંતે ચીઝ છંટકાવ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ બટાકાની સાથે માછલી

ખાટા ક્રીમમાં બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવેલા પૉલોક માછલીની વાનગીઓની પ્રશંસકોની સૌમ્ય નરમ અને રસદાર સ્વાદને ખુશ કરે છે. તે માછલી fillets વાપરવા માટે, બધા હાડકા દૂર અને ત્વચા કાપી પ્રાથમિકતા છે. આ રેસીપી પૂરી કરવા માટે, અન્ય પ્રકારની માછલી સમાન રીતે યોગ્ય છે: સફેદ અથવા લાલ, આદર્શ સૅલ્મોન.

ઘટકો:

• બટાટા - 1 કિલો;
• માછલી - 700 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• મીઠું, મરી, મસાલા.

તૈયારી

1. માછલીના fillets મીઠું ચડાવેલું હોય છે, મસાલેદાર, લીંબુનો રસ સાથે રેડવામાં, એક સ્વરૂપમાં સ્તરો માં નાખ્યો, કાતરી ડુંગળી અને બટાકાની સાથે વૈકલ્પિક.
2. છેલ્લા રાશિઓ બટાટાં છે અને કઠોર ખાટા ક્રીમ સાથે રેડવામાં આવે છે.
3. વરખ હેઠળ 200 ડિગ્રી પર 45 મિનિટ માટે વાનગીને સાલે બ્રે. બનાવવા.

ખાટા ક્રીમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાટા સાથે ચિકન

ખાટા ક્રીમ માં બટાકાની સાથે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ અને મોહક રાંધવામાં ચિકન યોગ્ય અદલાબદલી ચિકન પટલ, પગ અથવા જાંઘ અથવા આખા શિન્સથી માંસ, હાડકાં સાથે હિપ્સ. જો સીઝનિંગ્સ અને મસાલાઓના મિશ્રણમાં કેટલાક કલાકો સુધી માંસ પૂર્વ-મેરીનેટ હોય તો આ વાનગી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ હશે.

ઘટકો:

• બટાટા - 1 કિલો;
• ચિકન - 700 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 50 મિલી;
• મસ્ટર્ડ અને મધ - 1 ચમચી દરેક
• ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 2 ચપટી;
• લસણ - 4 દાંત;
• મરઘાં માટે મીઠું, મરી, મસાલા

તૈયારી

1. ચિકનને લસણ, સોયા સોસ, મધ અને મસ્ટર્ડ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, મરઘાં માટે સીઝનિંગ્સ ઉમેરી રહ્યા છે.
2. બટાકાની કટકો, ખાટી ક્રીમ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ભળવું, તેમને ઘાટમાં પડ.
3. ચિકનને ટોચ પર અને 50 મિનિટ માટે ગરમ ઓવનમાં 200 ડિગ્રી સુધી વાનગી મોકલો.