તળેલી ચિંતરેલ્લેસ સાથે સલાડ

એક સ્ત્રી, જે તમે જાણો છો, કશું બહાર ત્રણ કૃત્યોની વાસ્તવિક કામગીરી ગોઠવી શકો છો: લાગણીઓનું પ્રદર્શન, ફેશનનું પ્રદર્શન અને રાંધણ પ્રતિભાના પ્રદર્શન. એક કચુંબર શોધવામાં શાબ્દિક હાથથી નજીક છે, લગભગ બધા જ કરી શકે છે, અને જો તમે હાથ પર તળેલું મશરૂમ્સ હોય તો, ત્યાં શક્યતાઓના એક મહાસાગર છે

સલાડ લગભગ પરંપરાગત છે

જો ત્યાં સાંજે અડધો ખવાયેલા મશરૂમ્સ હોય તો, કચુંબર તૈયાર કરવા કરતા વધુ સરળ કશું નથી, ઉદાહરણ તરીકે, ચિંતેરેલલ્સ તળેલા, બટેટાં, ડુંગળી અને કેટલાક ઉમેરણો સાથે.

ઘટકો:

• બાફેલી "એક સમાન" બટાકાની - 3-4 ટુકડાઓ;
• નાના સફેદ કચુંબર ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ચિકન (હિપ્સમાંથી સ્તન અથવા માંસ) બાફેલી - લગભગ 200 ગ્રામ;
• chanterelle તળેલી - 150 ગ્રામ;
• મીઠી લાલ મરી (બલ્ગેરિયન અથવા પૅપ્રિકા) - 1 ભાગ;
• પનીર "કસ્તોમ્સ્કાયા" અથવા "ડચ" - 100 ગ્રામ;
• કોરિયનમાં બાફેલી અથવા મેરીનેટેડ ગાજર - 1 ટુકડો;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મેયોનેઝ "સલાડ" અથવા "ઓલિવ" - 1 પેકેજ.

તૈયારી

તેથી, બટાકા છાલમાં ઉકાળીને, ઠંડુ અને સાફ કરે છે, અમે ડુંગળી સાફ કરીએ છીએ અને નાના સમઘનનું કાપીને કાપીએ છીએ. તે સારી છે જો ચિકન અગાઉથી રાંધવામાં આવે છે જેથી માંસ રસાળ છે. અમે તેને ફાઈબરમાં તોડી પાડીએ છીએ વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી સાથે ચિંતેરેલલ્સ ફ્રાય (જો રાત્રિભોજન પછી મશરૂમ ન હોય તો) મરી નાની ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, બીજ અને સેપ્ટમ દૂર કરે છે. જો મસાલેદાર ખાદ્ય તમારા માટે બિનસલાહભર્યું નથી, તો તમે કોરીયનમાં ગાજર ખરીદી અથવા પૂર્વ-રસોઇ કરી શકો છો, જો તમે પેટને ભારવી ન માંગતા હોવ, રાંધેલા ગાજર માત્ર સાફ કરો અને છીણી પર ત્રણ.

તળેલી ચાંત્રારેલા અને ચિકન સ્તરો સાથે અમે કચુંબર એકત્રિત કરીએ છીએ: એક વાનગીમાં ત્રણ બટેટાં, મીઠું ઉમેરો, મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ, અમે ઉપર ડુંગળી મૂકીએ છીએ, પછી ગાજર. બાફેલી ગાજર મેયોનેઝ સાથે મસાલેદાર છે - ના. આગામી - મરી, પછી માંસ એક સ્તર અને થોડી ચટણી, અને મશરૂમ પછી મશરૂમ્સ પર ચટણી ઉમેરો નહીં જેથી તેમની સુગંધમાં વિક્ષેપ ન થાય. છેલ્લા સ્તર ચીઝ કઢી છે. જો તમે "કેપ" ખાસ કરીને નાજુક બનાવવા માંગો છો, તો દંડ છીણી પર પનીર છીણવું, મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ કરો અને પછી ધીમેધીમે કચુંબર પર ફેલાવો.

તે બટાકાનીને બદલે તળેલી ચાંત્રારે અને ચોખા સાથે કચુંબર બનાવવા માટે ખૂબ જ સરસ છે. કચુંબરની કેલરી સામગ્રી ઓછી હશે, અને પોષણની સામગ્રી એ જ છે.

સરળ કરો

તમે ચિંતેરેલ તળેલા અને ચિકનને ઓછા ઘટકો સાથે કચુંબર બનાવી શકો છો. પ્રોટીન આહારના અનુયાયીઓ માટે, અમે એક સરળ વિકલ્પ આપીએ છીએ: વાટકીમાં અમે મશરૂમ્સ, ચિકન પાસાદાર ભાત અને બાફેલી ઇંડા (સ્વાદને આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે), મીઠું, મેયોનેઝ સાથે સીઝન અને પકવેલીકરણ માટે અથાણાંના ડુંગળીની રિંગ્સ ઉમેરો. સામાન્ય રીતે, તમે દરેક સ્વાદ માટે તળેલા ચાંત્રારેલો સાથે કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો, વાનગીઓને સ્વાદમાં બદલવામાં આવે છે

સરળ કચુંબર

માંસ વિના શેકેલા chanterelles સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે - વધુ પ્રકાશ અને ખોરાક પર હોય છે તે માટે યોગ્ય.

ઘટકો:

• chanterelles સાથે તળેલી - 100 ગ્રામ;
• પર્ણ તાજા કચુંબર - 1 ટોળું;
• પનીર હાર્ડ - 50 ગ્રામ;
• બેગેટ સફેદ અથવા રખડુ - 2-3 સ્લાઇસેસ;
• લસણ - 1 દાંત;
• પરિપકવ નથી ટામેટાં, તમે ચેરી કરી શકો છો - 50 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મિલમાં તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• unsweetened દહીં - 3-4 tbsp. ચમચી

તૈયારી

કૂલ અને ક્યુબ્સ પનીર કાપી, baguette ઘસવું લસણ, સમઘનનું કાપી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પીવાની વિનંતી રાજ્ય (croutons) લાવવા. સમઘન (4 ભાગો કાપી) માં ટામેટાં કાપો. મશરૂમ્સ, પનીર, ક્રૉટોન્સ અને ટમેટાં, થોડું પોડાલિવિએમ અને લસણના પાંદડા પર ફેલાવો. દહીં સાથે રેડો, મરી સાથે છંટકાવ. અમે તુરંત જ સેવા આપીએ છીએ, જેથી ફટાકડા ભ્રમણકક્ષામાં ફેરવાતા નથી.

કાલ્પનિક ચાલુ કરો

જો તમે પનીર સાથે તળેલું ચિંતેરેલલ્સનો કચુંબર બદલશો તો તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે - વાનગીઓમાં થોડી ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, ડુંગળીના પીછાઓ, લવ) ઉમેરો. અલબત્ત, તમારે કેટલાક ગ્રીન્સ ઉમેરવાની જરૂર છે. હજુ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ તે ચાલુ કરશે, જો સામાન્ય ચીઝ, અને પીવામાં ઉપયોગ ન કરવા માટે.