ચીની સાથે વારેનીકી

બાળપણથી પ્રેમ કરતા પ્રિયજન વગર હાર્દિક લંચ કે રાત્રિભોજનની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. આજે આપણે જાણીશું કે વારેનીકી ચીઝ, કુટીર પનીર અને ઔષધિઓ સાથે કેવી રીતે બનાવવી તે મુજબ વૈભવી રીતે સારા ગૃહિણીઓ દ્વારા ઓળખવામાં આવે છે.

પનીર સાથે સુસ્ત ડમ્પિંગ

જો તમે બાળપણના સ્વાદને યાદ રાખવા માંગો છો, તો પછી આ વાનીકની સુગંધ માટે કોઈ દવા નથી.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• પસંદગી દ્વારા હાર્ડ ગ્રેડની પનીર - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 8 ચમચી;
• ખાંડ - 2 ચમચી;
• મીઠું - 1 ટીસ્પૂન.

તૈયારી

પ્રથમ આપણે ચીઝ નાખવું, કુટીર ચીઝ, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. એક અલગ વાટકીમાં, બાફેલી પાણી અને લોટથી કણક લો, તેને કાપીને એક કાચ અથવા છરી સાથે સમાન ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો. આગળ, અમે ડુંગળી બનાવવા, ભરણ સાથે કણક ભરીને. અહીં કોટેજ પનીર અને પનીર સાથે તૈયાર ડમ્પિંગ્સ છે . અમે સપાટી પર ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરીએ છીએ, લોટથી છંટકાવ કરવો.

વારેનીકી માટે નીચેની રેસીપી પ્રેમીઓને અનુકૂળ છે, બન્ને ઉગાડવામાં આવેલી આદુ ચીઝ અને સુલુગુની પનીર.

અદિના ચીઝ સાથે વારેનીકી

ઘટકો:

• લોટ - 750 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• પાણી 250 મિલિ.
• ધાણા - 1 ટોળું;
• આદીઝ ચીઝ / સુલુગુની - 150 ગ્રામ

તૈયારી

પાણી, લોટ અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માંથી કણક તૈયાર. અમે કોઈ ગઠ્ઠો નહીં છોડીએ છીએ. અન્ય વાટકીમાં, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને કચડી પીસેલા મૂકો. સ્વાદ માટે મીઠું ન ભૂલી જાઓ. આગળ, આળસુ વારેનિકાની વાનગીમાં તૈયારી અને સંગ્રહની રીત.

હવે અમે વારેનીકીની પનીર, કુટીર પનીર અને ગ્રીન્સ સાથેની વાનગીથી પરિચિત થવા માટે તૈયાર છીએ.

ચીની અને ગ્રીન્સ સાથે વારેનીકી

ઘટકો:

• પાણી -250 મી.
• સૂકવેલા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો
• મીઠું - 1 ટીસ્પૂન;
• લોટ - 500 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• brynza - 100 ગ્રામ

તૈયારી

હવે અમે આ પ્રશ્નનો સારાંશ આપીશું કે કેવી રીતે વારેનીકીને પનીર સાથે યોગ્ય રીતે રાંધવા. શરૂ કરવા માટે, પાણી, લોટ, ઇંડા, મીઠું અને સમારેલી સુવાદાણા થી કણક ભેળવી. પછી અમે ભરણ કરવું: પનીર ઘસવું, પનીર, સુવાદાણા અને કુટીર પનીર ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમને ઓળખાય છે તે રીતે કણક બહાર પત્રક અને ડમ્પિંગ બનાવવા. ખાટી ક્રીમ અથવા લસણ ચટણી માં તૈયાર વાનગી સેવા આપે છે.