કારામેલ કેક - સ્વાદિષ્ટ ગ્લેઝ સાથે મીઠાઈઓ માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

કારામેલ કેક, કાળી આંતરભાષી બનાવવા અથવા કેકના ટોપિંગ માટે ક્રીમ તરીકે જાડા ખાંડના માસનો ઉપયોગ કરીને કન્ફેક્શનરી વિકલ્પોની સંપૂર્ણ શ્રેણી છે. તે ફક્ત તૈયાર કરે છે, સુસંગતામાં સરળતાથી ફેરફાર કરે છે, સોનેરી રંગ, ક્રીમી સ્વાદ ધરાવે છે, તેનાં બેરી અને ફળો સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાયેલું છે, તેથી મીઠાઈઓ હંમેશા વૈવિધ્યસભર અને ભવ્ય છે.

એક કારામેલ કેક સાલે બ્રે How કેવી રીતે?

કેક માટે કારામેલ કોઈ પણ મીઠાઇની પ્રોડક્ટના સ્વાદ પર સખત ભાર મૂકે છે. તે મિશ્રિત ખાંડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, ક્રીમ અને માખણ સાથે મિશ્રિત. સામૂહિક ક્રીમી સ્વાદ, એક જાડા સુસંગતતા છે, તેથી તેને ખાટી ક્રીમ અને દહીં ક્રીમ સાથે સેન્ડવીચ બિસ્કીટ કેક અને તેના પોતાના સ્વરૂપે - ટોપિંગ માટે જોડવામાં આવે છે.

1. આ કેક માટે કારામેલ ક્રીમ માટે આબેહૂબ સ્વાદ હસ્તગત કરી છે, ઓગાળવામાં ખાંડ ભુરો ચાલુ જોઈએ, નહિંતર તેના સ્વાદ અને સુસંગતતા બદલાશે.
2. કેક માટે સમાપ્ત થયેલ કારામેલ હિમસ્તર રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો સુધી ઊભા થવું જોઈએ, જ્યારે ઠંડુ પદાર્થોનો ઉપયોગ કરવો, તેના સ્તર વધુ પડતો હશે.

કેક "કારમેલ ગર્લ" માટે રેસીપી

કેક "કારામેલ ગર્લ" એ સ્તરવાળી કેકનો ઉલ્લેખ કરે છે, તેમાં ક્રીમ સાથે ફળદ્રુપ પાતળા કેક્સનો સમાવેશ થાય છે. આ પ્રોડક્ટની ખાસિયત એ છે કે બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ દ્વારા કારામેલનો સ્વાદ આપવામાં આવે છે, જે કણકમાં ઉમેરાય છે. તેના જથ્થાને કારણે, કણક ખૂબ જ પ્રવાહી બની જાય છે, તેથી તે ચમચી દ્વારા વિતરણ કરવામાં આવે છે અને ચર્મપત્ર પર સંપૂર્ણપણે બાકિત થાય છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 380 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• કસ્ટાર્ડ - 500 ગ્રામ

તૈયારી

1. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ઇંડા, લોટ અને પકવવા પાવડર ઝટકવું.
2. ચર્મપત્ર પર કણક ફેલાવો અને પોપડાને ગરમાવો
3. ક્રીમ લ્યુબ્રિકેટ અને કારામેલ કેક એકત્રિત કરો.

કારમેલ-પિઅર કેક

પિઅર અને કારામેલ સાથે પાઇ પાનખરની સારવાર છે. વર્ષના આ સમયે નાશપતી તરીકે રસદાર, મોહક અને મધ સ્વાદ છે, જેથી તેઓ કણક અને સરંજામ ઉપયોગ થાય છે. આ વાનગીમાં, કારામેલને દહીં ક્રીમમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જેના કારણે તે સ્વાભાવિક મીઠાસ અને સોનેરી છાંયો પ્રાપ્ત કરે છે, જે શાંતિથી નાશપતી સાથે જોડાય છે.

ઘટકો :

• ખાંડ - 550 જી;
• લોટ - 180 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• દૂધ - 50 મિલી;
• તેલ - 70 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• પિઅર - 2 ટુકડાઓ;
• મધ - 20 ગ્રામ;
• મસ્કરપોન - 550 જી;
• ક્રીમ - 350 મી.

તૈયારી

1. ઇંડા, 150 ગ્રામ ખાંડ, પિઅર, માખણ, દૂધ, મધ, લોટ અને પકવવા પાવડર ઝટકવું.
2. અડધા બે બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું અને કટ
3. 200 ગ્રામ ખાંડને ઓગળે અને તેને 100 મિલિગ્રામ ક્રીમ સાથે મિશ્રણ કરો.
4. 200 ગ્રામ ખાંડ અને 250 મિલિગ્રામ ક્રીમ સાથે મસ્કરપોન ઝટકવું અને કારામેલ ઉમેરો.
5. ક્રીમ સાથે કારામેલ કેક ઊંજવું.

કારામેલ સાથે ગાજર કેક

ગાજર-કારામેલ કેક એક આદર્શ સારવાર છે. રસદાર અને મીઠી રુટ માટે આભાર, સ્પોન્જ કેક ભીના, મીઠી અને સંપૂર્ણપણે ચીઝ ક્રીમ અને કારામેલ ગ્લેઝ સાથે સંયુક્ત થઈ છે. આ કિસ્સામાં, ખાંડને લાલ અને ભૂરા રંગના રંગમાં આગ લાવવામાં આવે છે, તેથી કારામેલ કડવો સ્વાદ અને પ્રકાશ બળી સ્વાદ ધરાવે છે.

ઘટકો:

• લોખંડની જાળીવાળું ગાજર - 550 ગ્રામ;
• ખાંડ - 900 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 240 જી;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 300 એમએલ;
• તેલ - 400 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચીઝ - 1 કિલો

તૈયારી

1. ઝટકવું ઇંડા, 400 ગ્રામ ખાંડ, ગાજર, લોટ અને પકવવા પાવડર.
2. કેક ગરમીથી પકવવું અને તેને 3 ટુકડાઓમાં કાપી.
3. ખાંડના 400 ગ્રામ ગરમ કરો અને ક્રીમ અને 200 ગ્રામ તેલ સાથે જોડો.
4. માધ્યમ કારામેલ કેક લુબ્રિકેટ કરો અને બાકીના 200 ગ્રામ માખણ, ચીઝ અને 150 ગ્રામ ખાંડ
5. હિમસ્તરની સાથે કારામેલ ગાજર કેક આવરી.

ચોકલેટ કારામેલ કેક

કારામેલ અને બદામ સાથે ચોકલેટ કેક એક દારૂનું સ્વાદિષ્ટ છે. મીઠાનું કારામેલ સ્તર સાથે ચોકલેટ-બિસ્કિટ બિસ્કીટનું આ એક રસપ્રદ મિશ્રણ છે. મીઠું મીઠાશને વધારે છે અને તમને ઉત્પાદનની સ્વાદ અને સમૃદ્ધિની સંપૂર્ણતાને સંપૂર્ણપણે અનુભવી શકે છે. હોટ કારામેલ બિસ્કિટમાં છિદ્રો છોડે છે અને તે નરમ અને ભૂસકો બનાવે છે.

ઘટકો:

• તેલ - 380 ગ્રામ;
• ખાંડ - 580 ગ્રામ;
• કોકો - 130 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ચોકલેટ ચિપ્સ - 200 ગ્રામ;
• બદામ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• લોટ - 150 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 175 મિલી;
• મીઠું

તૈયારી

1. 220 ગ્રામ માખણ, 400 ગ્રામ ખાંડ, 75 કોકો, ઇંડા, લોટ, 170 ગ્રામ ચિપ્સ અને 100 ગ્રામ બદામને જોડો.
2. 35 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર કેક ગરમીથી પકવવું.
3. 100 ગ્રામ ખાંડ, 125 મિલિગ્રામ ક્રીમ, 75 ગ્રામ માખણ અને મીઠું, કારામેલ રાંધવા.
4. 85 ગ્રામ માખણમાંથી, 55 ગ્રામ કોકો, 50 મિલિગ્રામ ક્રીમ અને 80 ગ્રામ ખાંડમાંથી ક્રીમ બનાવો.
5. કારામેલ, ક્રીમ અને સજાવટ સાથે કારામેલ ચોકલેટ કેક ખાડો.

કારામેલ અને બનાના કેક

કારામેલ સાથે બનાના કેક ખૂબ લોકપ્રિય છે. સરળ અને પોસાય ફળોથી તમને ભેજવાળી, રસદાર અને સાધારણ મીઠી બિસ્કિટ મળે છે જે કારામેલના ક્રીમી સ્વાદને સંપૂર્ણપણે મેળ ખાય છે. ક્રીમ ચીઝનો પ્રકાશ સ્તર મીઠાઈને ભારે નથી અને સ્થિરતા કેક ઉમેરે છે, જે જાડા કારમેલ ગ્લેઝનો ઉપયોગ કરતી વખતે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

ઘટકો:

• લોટ - 600 ગ્રામ;
• ખાંડ - 700 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• બનાના - 1 ભાગ;
• તેલ - 270 મી.લી.
• ક્રીમ - 400 એમએલ;
• ક્રીમ ચીઝ - 370 ગ્રામ;
• કારામેલ ચટણી - 150 ગ્રામ

તૈયારી

1. લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર, બનાના, માખણ અને ઇંડાને મિક્સ કરો.
2. બે બિસ્કિટ સાલે બ્રેuits બનાવવા અને અડધા તેમને કાપી.
3. ક્રીમ, પનીર અને 100 ગ્રામ ખાંડ સાથે કેકની ક્રીમ લુબ્રિકેટ કરો અને કારામેલ રેડવાની છે.

કારમેલ મસ કેક

કેક માટે કારામેલ મૉસ તૈયાર કરો - પછી ખાવાનો ટેન્ડર અને વજન ઓછો કરો. કારામેલ, ઇંડા, જિલેટીન અને ચાબૂક મારી ક્રીમ ધરાવતી આ ફ્રોની અને હૂંફાળું સમૂહ, સોફ્ટ અને છિદ્રાળુ રચના ધરાવે છે, થોડો ક્રીમી સ્વાદ છે અને સંપૂર્ણપણે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો, અખરોટ-રેતી અને ચોકલેટ બિસ્કીટ કેક સાથે જોડાય છે.

ઘટકો:

• બિસ્કીટ કેક - 2 પીસી.;
• પાણી 35 મિલિ.
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 400 એમએલ;
• જિલેટીન - 20 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• તેલ - 25 ગ્રામ

તૈયારી

1. ખાંડના 50 ગ્રામ ઓગળે છે, 25 ગ્રામ માખણ અને ફ્રાય 2 સફરજન ઉમેરો.
2. તેમને આકારમાં મૂકો
3. બાકીના 40 ગ્રામ ખાંડ અને લીંબુના રસ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
4. સુજન જિલેટીનના શુદ્ધ 10 ગ્રામમાં ગરમ ​​કરો.
5. ચાબૂક મારી ક્રીમનું 200 મિલી ઉમેરો.
6. બિસ્કિટ સાથે સફરજન અને કવર પર મોઝ મૂકો.
7. પાણીમાંથી, 100 ગ્રામ ખાંડ અને 100 મીલી ક્રીમ કારામેલ બનાવે છે. ઇંડા અને 10 ગ્રામ ખાંડ અને કૂક ઉમેરો.
8. સોજોના જિલેટીનના 10 ગ્રામ અને ચાબૂક મારી ક્રીમના 100 મિલિગ્રામ સાથે ભેગું કરો.
9. કેક પર કારામેલ મૉસ મૂકો, અન્ય સાથે આવરી, ઠંડી અને ચાલુ કરો.

મીઠું ચડાવેલું કારામેલ સાથે કેક "સ્નિકોર્સ"

"સ્નેકર્સ" ના બારના દરેકને ઉન્મત્ત કર્યા પછી, ક્ષારયુક્ત કારામેલ સાથેનું કેક અદ્ભુત દેખાતું નથી. ચોકલેટ બારમાં મગફળીવાળી મીઠાઈવાળી કારામેલની સાથે, કન્ફેક્શનરીના સંસ્કરણમાં, ચોકલેટ કેકના સ્વરૂપમાં અંકિત કરવામાં આવતો હતો, જેમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, મગફળી અને મીઠું ચડાવેલું કારામેલ હતું - મૂળ મીઠાસનું સો ટકા સ્વાદ.

ઘટકો:

• બિસ્કીટ કેક - 3 ટુકડા;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 380 ગ્રામ;
• તેલ - 180 ગ્રામ;
• કારામેલ ચટણી - 200 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• મગફળી - 200 ગ્રામ

તૈયારી

1. કારમેલ સોસમાં મીઠું ઉમેરો.
2. કાંકરા દૂધ અને માખણ ઝટકવું
3. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, બદામ અને કારામેલ સાથે કેકને સરળ બનાવો.

કારામેલ સાથે પેનકેક કેક

જેઓ પકવવા કેક પર સમય અને શક્તિ ખર્ચવા માંગતા નથી તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કારામેલ પેનકેક કેક બનાવી શકે છે . પેનકેક ઝડપી તૈયાર છે અને પ્રકાશ પોત છે, તે માટે આભાર, તેઓ ઓગાળવામાં માખણ અને કારમેલ સાથે smeared શકાય છે, અને ક્રીમ પર નાણાં ખર્ચવા નથી. તે જ સમયે, નટ્સ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળોનો ઉપયોગ કરીને નવા સ્વાદને પ્રાપ્ત કરવા માટે દર વખતે

ઘટકો:

• પેનકેક - 7 ટુકડાઓ;
• કારામેલ - 125 ગ્રામ;
• બદામ - 20 ગ્રામ;
• તેલ - 60 ગ્રામ

તૈયારી

1. તેલ સાથે દરેક પેનકેક ઊંજવું અને કારામેલ રેડવાની.
2. તે એક ખૂંટો માં ગંજી, બદામ સાથે શણગારે છે.

ખાવાનો વગર કારામેલ કેક

તાજેતરમાં, પકવવા વગર કેક ખૂબ જ લોકપ્રિય બની છે. ખાસ કરીને, નારિયેળ કારમેલ કેક. તે ખૂબ નાજુક મીઠાઈ છે, જેમાં એક નાનું નાળિયેર સ્વાદ અને સુગંધ સાથે શૉર્ટબ્રેડ કેક અને નરમ કારામેલ મૉસ છે. તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, જેમાં તમારે માત્ર મૉસ ઉકળવાની જરૂર છે અને તેને કેક પર નાખીને, ફ્રિજમાં બે કલાક માટે કેક છોડી દો.

ઘટકો:

• કૂકીઝ - 200 ગ્રામ;
• તેલ - 130 ગ્રામ;
• કોફી - 80 એમએલ;
• ક્રીમ - 700 મી.
• ખાંડ - 140 ગ્રામ;
• સફેદ ચોકલેટ -155 ગ્રામ;
• નાળિયેર લાકડાંનો છોલ - 60 ગ્રામ

તૈયારી

1. કૂકીઝને 30 ગ્રામ માખણ અને કોફી સાથે પાઉન્ડ કરો.
2. કેક રચે છે
3. 100 મિલિગ્રામ ક્રીમ, માખણ અને ચોકલેટ સાથે ઓગાળવામાં ખાંડને જગાડવો.
4. કૂલ, લાકડાંઈ નો વહેર અને 600 મીટર ક્રીમ સાથે હરાવ્યું, કેક પર રેડવું અને ઠંડુ કરવું.

કારામેલ ક્રીમ સાથે હની કેક

કારામેલ સાથે હની કેક લોકપ્રિય મધની આધુનિક આવૃત્તિ છે. કારામેલની આ વિવિધતાની વિશિષ્ટતા, જે પરીક્ષણનો ભાગ છે, જેના કારણે તે ખૂબ જ લવચીક બની જાય છે, તે ઝડપથી શેકવામાં આવે છે, અને કેકને એમ્બર રંગ અને સમૃદ્ધ મધ-કારામેલ સ્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે, જે ક્રીમના ક્રીમ અને બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ દ્વારા વધે છે.

ઘટકો:

• લોટ - 400 જી;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• તેલ -100 જી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• સોડા - 5 જી;
• મધ - 60 ગ્રામ;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 250 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 250 ગ્રામ

તૈયારી

1. ઓગાળવામાં ખાંડને માખણ, મધ, ઇંડા, સોડા અને લોટ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
2. ગરમીથી પકવવું 7 crusts
3. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ક્રીમ સાથે કેક ક્રીમ લુબ્રિકેટ.