બેરી સીઝનમાં તમને પાકેલા ફળની સાથે વિવિધ મીઠાઈઓ ખાવાની જરૂર છે. ગૂસબેરી સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાલે બ્રેક દરેક હશે, તમે માત્ર એક સારા રેસીપી સાથે સશસ્ત્ર ધોરણે પસંદગી પર નિર્ણય કરવાની જરૂર છે, સમય પર સ્ટોક અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક નાની સંખ્યા.
કેવી રીતે ગૂસબેરી સાથે પાઇ સાલે બ્રે??
તાજા ગૂઝબેરીમાંથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાલે બ્રેries બનાવવા માટે જટિલ ઘટકો હોતા નથી અથવા વિશેષ જ્ઞાન ધરાવતા નથી. આવા ઉપચાર કરવા માટેની સંપૂર્ણ મુશ્કેલી એ છે કે તે બેરી તૈયાર કરવા માટે, તેમને પૂંછડીઓથી સાફ કરે છે. આધારની પસંદગી વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધારિત છે, ગૂસબેરીને કોઈપણ પરીક્ષણ સાથે જોડવામાં આવે છે.
- યીસ્ટના કણક અથવા રેતીના ગૂસબેરી સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાલે બ્રેક કરવા માટે સ્ટોકમાં તાજા બેરી હોવાની જરૂર નથી, અને જામ કરશે.
- તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી ગરમીથી પકવવું pies-overturners, પૂર અથવા ઓપન ઉત્પાદનો.
- ગૂઝબેરીની ફ્રોઝન સાથે સાદી પાઇ બનાવવાની ઇચ્છા હોય તો, કેફેર અથવા અન્ય ખાટા-દૂધના ઉત્પાદન પર ભરવાથી કણક કરવું પડશે.
ગૂસબેરી પાઇ ઓફ ક્રીમ
ગૂસબેરી સાથે કોઈ પણ પાઇને સાલે બ્રે બનાવવા માટે, રેસીપીમાં ભરવાનો ઉપયોગ થાય છે. તમે પેસ્ટ્રીઝને તાજા અથવા ફ્રોઝન બોરીઝ, જામ સાથે ભરી શકો છો, પણ કેક બનાવવા પહેલાં તમે પણ ખાસ ફિલિંગ તૈયાર કરી શકો છો. અન્ય તમામ લાભો માટે, ભરવાને શિયાળામાં માટે તૈયાર કરી શકાય છે અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- ગૂસબેરી - 1 કિલો;
- ખાંડ - 600 ગ્રામ;
- તજ - 1 ટીસ્પૂન;
- લવિંગ જમીન - ¼ tsp;
તૈયારી
- ગૂઝબેરીસને સૉર્ટ કરવા, પૂંછડીઓ દૂર કરવા.
- એક ફ્રિંફિંગ પૅન ટ્રાન્સફર કરો, ખાંડ ઉમેરો, અને જ્યાં સુધી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- Caramelized સુધી ફ્રાય, મસાલા ઉમેરો.
- આ તબક્કે, તમે વંધ્યીકૃત કન્ટેનર અને કૉર્કના જથ્થાને વહેંચી શકો છો.
- પકવવાની ભરણમાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરવામાં આવે છે.
પાઇ ગૂસબેરી સાથે "ફટાકડા" - રેસીપી
ગૂસબેરી "આતશબાજી" સાથે અસામાન્ય પાઇ - આ સ્વાદનું વાસ્તવિક વિસ્ફોટ છે. સૌ પ્રથમ દ્રષ્ટિએ તે ખાટા ક્રીમ સાથે એક સરળ રેતી કેક છે, પરંતુ સ્વાદની સરળતામાં આત્મવિશ્વાસથી અદૃશ્ય થઇ જાય છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોંમાં વિસ્ફોટ થાય છે, તેજસ્વી અને ખાટા સ્વાદ સાથેના ખાંડના સ્વાદને ઘટાડીને.
ઘટકો:
- ટૂંકાબ્રેડ કણક (મીઠી) - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ 25% - 200 ગ્રામ;
- ગૂસબેરી - 400 ગ્રામ
તૈયારી
- બાજુઓ ઉભી કરવા, ફોર્મમાં વિતરણ કરવા માટે કણક.
- ઇંડાને હરાવ્યું, ખાટા ક્રીમ, ઝરણું, ખાંડ અને લોટ ઉમેરો.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બેરી મૂકે છે, ભરવા ભરો.
- 180 મિનિટમાં ગૂસબેરી સાથે પકવવાના 30 મિનિટ. ખુલ્લા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કૂલ.
ગૂસબેરી સાથે પાઇ - આથો કણક માટે રેસીપી
ગૂસબેરી સાથે એક કૂણું અને મીઠી ખમીર પાસ્તા તાજા બેરી અને જામમાંથી બંનેને તૈયાર કરી શકાય છે. બીજા કિસ્સામાં, કણક રસના સ્ત્રાવતામાંથી ભીનું નહીં મળે, કારણ કે તે પ્રાધાન્યવાળું છે. જો ત્યાં કોઈ ખાલી જગ્યા ન હોય તો, ખાવાના બનાવતા પહેલા ભરણ ભરવા, કારામેલની રચના ન થાય ત્યાં સુધી ખાંડની સાથેની પાનમાં બેરીઓને તળીને બનાવે છે.
ઘટકો:
- ખાંડ સાથે ગૂસબેરી માંથી ભરણ - 500 ગ્રામ;
ઓપરા:
- દૂધ - 100 મિલી;
- આથો - 25 જી;
- ખાંડ - 1 tsp.
કણક:
- લોટ - 400-500 ગ્રામ;
- ખાંડ - ½ વસ્તુ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 200 મિલી;
- નરમ તેલ - 100 ગ્રામ;
- વેનીલાન
તૈયારી
- ગરમીમાં 15 મિનિટ સુધી ગરમ દૂધમાં ખમીર અને ખાંડનું વિઘટન કરો.
- મોટા કન્ટેનર મિશ્રણમાં માખણ, ઇંડા ખાંડ અને દૂધ, ચમચીમાં રેડવું, વેનીલા ઉમેરો.
- આ sifted લોટ રેડવાની, સોફ્ટ કણક ભેળવી
- ઉષ્ણતાને ત્રણ વખત છોડો.
- ચીકણું સ્વરૂપમાં મોટાભાગનું પરીક્ષણ વિતરિત કરો, ભરીને ફેલાવો અને સ્વાદ સાથેના બાકીના ભાગને સુશોભિત કરો.
- એક જરદી સાથે સપાટી ઊંજવું, 15 મિનિટ માટે ગરમી માં છોડી દો.
- 1 લી માટે 40 મિનિટ માટે ગોસબેરી સાથે ગરમીથી પકવવું કેક.
પફ પેસ્ટ્રી સાથે પફ પેસ્ટ્રી
ગૂસબેરી સાથેનો એક કેક, જેનો સરળ રેસીપી નીચે વર્ણવેલ છે, સૌથી આળસુ કૂક રસોઈ કરી શકે છે. તમે ફ્રિજ્ડ ફ્રોઝન સેમી ફિનિડેન્ડ પ્રોડક્ટ, પ્રાધાન્યમાં યીસ્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ભરવા માટે, જામ અને પૂર્વ-રાંધેલા ભરણ અને તાજા તાજા બેરી, ખાંડ સાથે જોડાયેલી, પણ હાથમાં આવશે, કોઈ પણ સંજોગોમાં, રસાળ ભરીને અને કડક ઠંડું શેલ સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત આવશે.
ઘટકો:
- ગૂસબેરીમાંથી ભરીને - 500-600 ગ્રામ;
- પફ પેસ્ટ્રી - 700 ગ્રામ;
- જરદી - 1 પીસી.
તૈયારી
- કણક ના ફ્રીઝન સ્તર defrost, 2 ભાગો વિભાજીત.
- તેલયુક્ત પકવવા શીટ પર એક અડધા પાવડો, ભરવાનું વિતરણ કરો, કણકના બીજા સ્તર સાથે આવરી દો.
- એક સપાટી સાથે જરદી ઊંજવું, એક કાંટો સાથે પ્રિક ઘણી વખત.
- 190 માં 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ગૂસબેરી સાથે રેન્ડ કેક
ગૂસબેરી શૉર્ટકેક સાથે ઝડપથી અને ઝડપથી તૈયાર પાઇ આધાર માટે તમારે માત્ર 4 ઘટકોની જરૂર છે: લોટ, માખણ, ઇંડા અને ખાંડ અને સ્ટફિંગનો ઉપયોગ કોઈપણ વાપરી શકાય છે: તાજા અથવા સ્થિર બેરી. જો તમે જામ સાથે ઉત્પાદન કરો છો, તો એક પરંપરાગત વિયેનીસ મીઠાઈ જેવી રીતભાત હશે.
ઘટકો:
- નરમ તેલ - 150 ર;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - ભરવા માટે 150 ગ્રામ + 100 ગ્રામ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- પકવવા પાવડર;
- ગૂસબેરી - 500 ગ્રામ;
તૈયારી
- ખાંડ સાથે તેલ ઘસવું, ઇંડા ઉમેરો.
- લોટ અને પકવવા પાવડર દાખલ કરો.
- ફોર્મમાં કણકમાંથી 2/3 વિતરણ કરો, ગૂસબેરી ફેલાવો, ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો.
- બાકીનું પરીક્ષણ પાઇની સપાટીને ડિઝાઇન કરવાનું છે.
- 190 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ગૂસબેરી સાથે ઊંધી કેક
ગૂસબેરી સાથેનો મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી ફોર્મની નીચે સ્થિત બેરી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ વાનગીને ભરણમાં વગાડવામાં આવે છે - એક સ્વાદિષ્ટ ઉપાય, સુંદર અને રસદાર છે. પકવવાની અને કારામેલાઇઝ્ડ પ્રક્રિયામાં બેરી, અને બદામની કણક, તે દરમ્યાન, રસના સ્ત્રાવનામાંથી સૂકવવા નથી.
ઘટકો:
- ગૂસબેરી - 400 ગ્રામ;
- તેલ - 50 ગ્રામ;
- ખાંડનું ભુરો - 50 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 100 ગ્રામ;
- તજ - 2 ચમચી
કણક:
- બદામનું લોટ - 100 ગ્રામ;
- કચડી પિસ્તા - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ઘઉંના લોટ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- દૂધ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- પકવવા માટે મેટલ ફોર્મમાં, તેલ ગરમ કરો, ગૂઝબેરી, ખાંડ અને તજ ઉમેરો.
- 2 મિનિટ માટે વીંછળવું, ગરમી બંધ, સ્ટાર્ચ ઉમેરો, જગાડવો.
- બદામ, ઘઉંના લોટ, પકવવા પાવડર અને પિસ્તાના ટુકડા કરો.
- અલગ, ખાંડ સાથે માખણ હરાવ્યું, ઇંડા ઉમેરો અને લોટ મિશ્રણ રેડવાની છે. ભેળવી ઝાડવું (ખાટા ક્રીમ તરીકે) કણક
- કારામેલાઇઝ કરેલ ગૂસબેરી પર ઘાટમાં કણક રેડવું.
- હૂંફાળું કેક-પાઇ ગૂચીની સાથે 35 મિનિટ માટે 190 પર.
- વાનગીને વાનીને ચાલુ કરો જે તમને ગરમ કરવાની જરૂર છે.
ગૂસબેરી અને કુટીર પનીર સાથે કેક
ગૂસબેરી સાથે ટેન્ડર દહીં કેક એક ચીઝકેક જેવો દેખાશે, જો દાળ એક ચાળવું દ્વારા સરળ માસમાં લૂછી નાખવામાં આવે અને ક્રીમ ચીઝમાં ઉમેરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે ઘણો રસ બહાર દો નથી, તેમને ઉમેરવા પહેલાં તમે સારી રીતે ડ્રાય અને સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ કરવાની જરૂર છે. આકાર 24x35 અથવા રાઉન્ડ વ્યાસ 25 સે.મી. નો ઉપયોગ કરો.
ઘટકો:
- કચરાપેડ - 700 ગ્રામ;
- ગૂસબેરી - 500 ગ્રામ;
- દહીં - 500 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન;
- ખાંડ - 170 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- ઘાટમાં કણકના મોટા ભાગને વિતરણ કરો, 180 ડિગ્રી પર 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.
- ઇંડા, ખાંડ અને માખણ સાથે કોટેજ ચીઝનો જથ્થો ઝટકવું, ક્રીમ ચીઝ મૂકે છે.
- આ toasty તૈયારી માં વિતરિત કરવા માટે
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવાઇ છે, સાફ, સુકા, સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ, ફિલિંગ ટોચ પર ફેલાય છે.
- ટોચ પર કણક બાકીના છીણવું.
- કુટીર પનીર અને ગૂઝબેરી સાથે 180 મિનિટમાં 50 મિનિટ માટે કેક બનાવવું.
ગૂસબેરી અને મરણુ સાથે પાઇ
સ્થિર ગૂસબેરી સાથે પકવવાના કેક સરળ છે, આ બોલ પર સીઝનમાં જેમ કે વસ્તુઓ ખાવાની તૈયાર છે, આ કોડ ખોરાકમાં તાજા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અભાવ છે. ગૂસબેરીને ઓગાળી શકાય છે, પ્રવાહી અવશેષોમાંથી ડ્રેઇન કરે છે. પકવવાની વિશેષતા ભીની માટે પ્રતિકારક પ્રોટીન માસ, toasty છે, અને તે અંદર એક સૌમ્ય હવાઈ ક્રીમના રૂપમાં રહે છે.
ઘટકો:
- કટકોટ - 400 ગ્રામ;
- ગૂઝબેરી - 600 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- પ્રોટીન - 4 પીસી.;
- પાવડર ખાંડ - 300 ગ્રામ
તૈયારી
- Stenochkami સાથે ફોર્મ માં કણક વિતરણ
- ખાંડ સાથે છંટકાવ, peeled અને સૂકા gooseberries મૂકે છે.
- ફિટ ગાઢ શિખરો સુધી પાવડર સાથે મરચી પ્રોટીન હરાવ્યું.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર meringue વિતરણ
- 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ગૂસબેરી માંથી જામ સાથે પાઇ
ગૂસબેરી સાથેની મીઠી વાનગીની મીઠાઈ, જેની તૈયારી માત્ર અડધા કલાક લાગે છે, તે પણ કિશોર વયે રસોઇ કરી શકે છે. તમારે "નીલમણિ" જામની બરણી અને યીસ્ટ પફ પેસ્ટ્રીની શીટની જરૂર છે. આ કેક રોલના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે અને ટેબલ પર ગરમ કરવામાં આવે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ભરેલા બદામને ભરીને ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- આથો કણક - 700 ગ્રામ;
- ગૂસબેરીમાંથી જામ - 500 ગ્રામ;
- બદામ - 100 ગ્રામ;
- શુષ્ક બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 50 ગ્રામ;
- જરદી - 1 ભાગ;
- નરમ તેલ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- ફ્રોઝન લેયરને ડિફ્રોસ્ટ કરો, ઓઇલ સાથે ઊંજવું અને લગાવેલા ટુકડાઓ સાથે છંટકાવ કરો.
- જામ વિતરિત કરો, કચડી બદામ સાથે છંટકાવ.
- રોલને પલટાવો, જરદીને ગ્રીસ કરો, થોડા કટ્સ કરો
- 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
મલ્ટીવાર્કમાં ગૂસબેરી સાથેની કેક
દહીં પર ગૂસબેરી સાથે જેલી પાઇ બનાવવાની સૌથી સરળ રીત મલ્ટીવર્કમાં છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૂકા અને સ્ટાર્ચ સાથે sprinkled કરવાની જરૂર છે. આ ઉત્પાદન સારી રીતે શેકવામાં આવશે, પરંતુ જો તમારે બન્ને બાજુ પર પોપડાની જરૂર હોય, તો પ્રોગ્રામના અંત પહેલા પાઇને 15 મિનીટ પહેલાં ચાલુ રાખવો પડશે.
ઘટકો:
- કીફિર - 1 આઇટમ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- ગૂઝબેરી - 300 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ;
- સોડા - 1 tsp. સ્લાઇડ વિના
તૈયારી
- કેફિર સાથે સોડા ભેગું.
- અલગ, ઇંડા, ખાંડ અને માખણને હરાવ્યું, અને કીફિર રજૂ કરો.
- લોટમાં રેડો, કણક લોટ કરો, બાઉલ મલ્ટીવર્કમાં રેડવું.
- ગૂસબેરી સાથે ટોચ સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ, તેના ચમચી pritaplivaya.
- 1 કલાક માટે રસોઇ