ચિકન એક સસ્તું અને ઘણા ઉત્પાદન દ્વારા પ્રેમ છે. આ પક્ષીને રાંધવા માટે ઘણાં વિવિધ વિકલ્પો છે. અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે નારંગીના રસ માં ચિકન રાંધવા. તૈયાર ડીશ પોચી, અસામાન્ય છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.
ઓરેન્જ જ્યૂસમાં ચિકન રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન - 1,5 કિલો;
- મધ - 1 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- નારંગી (મોટા) - 3 ટુકડાઓ;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
પ્રથમ મારી ચિકન, એક તીવ્ર છરી સાથે કેટલાક સ્થળોએ અમે પંચર, તે મીઠું સાથે ઘસવું અને જ્યારે અમે કોરે સુયોજિત કરો. હવે નારંગી ચટણી રસોઈ શરૂ કરીએ. એક નારંગી પર, નરમાશથી સ્ટ્રિપ્સ સાથે છાલ છાલ. બધા 3 નારંગીનોમાંથી રસને સંકોચાવ્યો. આશરે 10 મિનિટ માટે ખાંડ, મધ, ઝાટકો અને ઉકાળો ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ ઠંડુ થાય છે, ઝાટકો દૂર કરો, અને મસ્ટર્ડ અને સોયા સોસ ઉમેરો. અંદર અને બહાર ચટણી સાથે ચિકન ઘસવું. અમે માટીને વરખમાં લપેટીએ અને આશરે 1 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી ગરમીના ગરમીના તાપમાનમાં લપેટીએ. તૈયાર ચિકન નાના ભાગોમાં કાપી અને બાકીના ચટણી રેડવાની.
નારંગી અને લીંબુના રસમાં ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનો - 1.2 કિલો;
- નારંગીનો રસ - 120 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 60 એમએલ;
- લાલ તળેલી મરી - 1 કરી શકો છો (340 જી);
- લસણ - 1 લવિંગ;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- તુલસીનો છોડ પાંદડા - 15 પીસી.;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
લસણની લવિંગને ઉડી અદલાબદલી. અને અમે તેને મોલ્ડના તળિયે મૂકે છે, જેમાં અમે ચિકનને સાલે બ્રેક કરીશું. પછી આપણે લીંબુ અને નારંગીનો રસ ભેગા કરીએ છીએ. પરિણામી મિશ્રણનો અર્ધો પણ બીબામાં રેડવામાં આવે છે.
અમે અમારી રેસીપી ગમ્યું, અમે પણ ભલામણ તમે ક્રેનબૅરી ચટણી માં ચિકન પ્રયાસ કરો, જે ચોક્કસપણે તહેવારની કોષ્ટક સજાવટ કરશે