ઘર પર ગાંઠો કેવી રીતે રાંધવા?

કોઈપણ કેટરિંગ બિંદુઓમાંથી એકને ચાખતા ઘરે જાતે તૈયાર કરી શકાય તેવો કોઈ પણ વાનગી અમે ગમ્યું. ચિકન ગાંઠ કોઈ અપવાદ નથી. તેઓ ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનોમાંથી ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને હોમ અમલીકરણ લાભો ઉમેરે છે અને શ્રેષ્ઠ સ્વાદની બાંયધરી આપે છે.

કેવી રીતે ઘરમાં માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન ગાંઠ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• ચિકન સ્તનના પટલ - 375 ગ્રામ;
• ઇંડા ગોરા - 2 પીસી.;
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 135 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 75 મિલી;
• લસણ (વૈકલ્પિક) - 1 દાંત;
• ચિકન માટે મસાલા - સ્વાદ માટે;
• મરી જમીન મિશ્રણ - સ્વાદ.

તૈયારી

ફ્રેશ ચિકન પટલને ધોવાઇ, કાગળના ટુવાલથી લૂછી અને સુઘડ થોડું બ્રુસોચકીમાં કાપી. સોયા ચટણી ચિકન, મરીના મિશ્રણ સાથે જમીન માટે મસાલાઓ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને લસણના પ્રેસમાંથી પસાર થાય છે અને પરિણામી માર્નીડ ચિકન ટુકડાઓ દોઢથી બે કલાક સુધી સૂકવવા.

ઇંડા ગોરા માટે મીઠું એક ચપટી ફેંકવું અને તેમને એક જાડા, જાડા ફીણ એક મિક્સર સાથે ચાલુ કરો.

પ્રોટીન ફીણમાં પ્રથમ ચિકન ડૂબવું ના સંતૃપ્ત સ્વાદવાળી સ્લાઇસેસ, અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં breaded. અમે વાનગી પર એકબીજાથી ચોક્કસ અંતર પર, અને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં વ્યાખ્યાયિત કરીએ છીએ, જે સરેરાશ પાવર પર સેટ છે અને પાંચ મિનિટનો સમય પસંદ કરે છે.

સમય પછી તૈયાર વાનગીને તમારા મનપસંદ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

મલ્ટિવેરિયેટમાં ગાંઠો કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

• ચિકન સ્તનના પટલ - 325 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ઘઉંનો લોટ અથવા સોજી - 60 ગ્રામ;
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 175-200 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 50 જી;
• લસણ - 1-2 લવિંગ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મસાલા - સ્વાદ માટે;
• જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ

તૈયારી

મલ્ટિવર્કમાં નગેટ્સના એક ટેબ પર, એક નિયમ તરીકે, ચિકન સ્તનનો એક મોટા હલવો પૂરતો છે તે પટલના આ જથ્થામાં છે તે રેસીપીમાં ઉત્પાદનોની ગણતરી છે.

તમે તાજા અને સ્થિર બન્ને માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અગાઉ તેને ઓગાળીને ફ્રીઝરમાંથી બહાર કાઢ્યા હતા.

ચિકન સ્તન ધોવાઇ છે અને અમે કાગળ ટુવાલ સાથે ભેજ અવશેષો દૂર કરીએ છીએ. તે ઇચ્છિત આકાર અને કદના સમઘનનું કાપો, મીઠું, જમીન કાળા મરી, મસાલાઓ સાથે મિશ્રણ કરો અને મિશ્રિત લસણ મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર કરો, સારી રીતે ભળીને અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે મરીનિંગ માટે છોડી દો.

અલગ બાઉલ અથવા બાઉલમાં, લોટ કે કેરી અને બ્રેડક્રમ્સમાં રેડવું. થોડું મીઠું ઉમેરીને, સરળ સુધી એક મિક્સર અથવા ઝટકવું સાથે ઇંડા ઝટકવું

ડૂબેલું ચિકન ટુકડા પ્રથમ લોટ અથવા સોજીમાં ડૂબવું, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં ઇંડા સામૂહિક અને બ્રેડમાં ડૂબવું. તાત્કાલિક તેમને તેલયુક્ત વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ ટાંકી મલ્ટીવાર્ક માં મૂકો, જે અમે ચાલીસ મિનિટ માટે "પકવવા" સ્થિતિ માટે પૂર્વ સેટ. રાંધવાની પ્રક્રિયાની શરૂઆતથી વીસ મિનિટ, નગેટ્સને બીજી બેરલ પર ફેરવો.

ગાંઠ તમારા મનપસંદ ચટણી અને તાજા અથવા બેકડ શાકભાજીને અનુરૂપ હોવાની ખાતરી છે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે ચિકન ગાંઠ રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• ચિકન સ્તનના પટલ - 350 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 125 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• બ્રેડ કપડા - 175 ગ્રામ;
• કરી અથવા હળદર - સ્વાદ માટે;
• મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ઢીલું ચિકન પૅલેટને નેપકિન્સ અથવા કાગળ ટુવાલ સાથે લૂપવામાં આવે છે અને ઇચ્છિત કાપીને કાપી નાખવામાં આવે છે કાપી નાંખે છે, દરેક ચીરોને ખિસ્સાના સ્વરૂપમાં બનાવે છે. અમે તેમને મરી અને મીઠુંનો પાઉડર મિશ્રણ આપીએ છીએ, અને જો તે ઇચ્છિત હોય તો કરી અથવા હળદર સાથેની સિઝન. અમે કડક ચીઝને કાપીને કાપીએ છીએ જે ચિકનના ટુકડા પર સરળતાથી ફિટ થઈ જાય છે, અને તેમના હેતુવાળા હેતુ મુજબ તેમને વ્યાખ્યાયિત કરે છે.

પનીર સાથે સ્ટફ્ડ દરેક ગાંઠ ડબલ બ્રેડિંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, તે ચાબૂક મારી ઈંડાંમાં ડૂબવું, મીઠું ઉમેરો, બ્રેડક્રમ્સમાં ડુબાડવું અને પ્રક્રિયા ફરીથી પુનરાવર્તન કરો.

અમે પકવવાની શીટ પર ગાંઠો મૂકે છે, જે ચર્મપત્રથી પાકા હોય છે, અને દસથી બાર મિનિટ માટે 195 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટામાં નક્કી કરે છે.