ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ડાયેટ

અમે બધા એક સુંદર શરીર માટે લાંબા જીવન, એક ખોરાક પસંદ કરો, પછી બીજા. તેમાંના દરેકમાં પ્લીસસ અને માઈનસ બંને છે. પરંતુ તે બને છે, જ્યારે મોટાભાગના ખોરાક કે જેને તમારે ખાવા માટે જરૂર છે તે ફક્ત શરીર દ્વારા નિષેધ છે અથવા નહી. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા પીડાતા લોકો માટે એક વિકલ્પ છે, અથવા તે પણ કહેવામાં આવે છે - ગ્લુટેન

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વગર ખોરાક એટલું મુશ્કેલ નથી, ખોરાકમાંથી રાય, જવ, ઘઉં, મૌસૂલી, બિઅર, માંસ અને સીફૂડ અવેજી અને સોઈસ (પણ સોયા) બાકાત રાખવામાં તે પૂરતો નથી. ઉપરાંત, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક સખત કોઈ પણ બ્રેડ, પાસ્તા, અર્ધ તૈયાર ઉત્પાદનો, અનુક્રમે, લોટ કેસ્સોલ્સ, કેક અને તમામ પ્રકારના પકવવા પર પ્રતિબંધ મૂકે છે. જો કે, તમારી આહાર એકવિધ બનશે નહીં. થોડા અઠવાડિયાની અંદર, તમને ખોરાકની મંજૂરી આપવામાં આવે છે, અને ખોરાકને અલગ કરવાનું શરૂ કરે છે, જે, આકસ્મિક રીતે, એટલા ઓછા નથી. શું મંજૂરી છે પ્રતિ: બિયાં સાથેનો દાણો porridge, મકાઈ અને મકાઈનો લોટ, કઠોળ, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, મોટા ભાગના ડેરી ઉત્પાદનો અને શાકભાજી.

બેઝકેઝીનોવાયા અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક

કેસીન જટિલ પ્રોટીનમાંથી એક છે. તેમાંના મોટા ભાગના ગાયના દૂધ અને કુટીર પનીરમાં સમાયેલ છે. આ સંદર્ભે, આ ખોરાક વધુ માતાઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, જેમાં બાળકનું શરીર એન્ટિજેન તરીકે આ બે પ્રોટીનને સમજે છે. પરિણામે, નાના આંતરડાના દિવાલો, નાના વિલી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, નુકસાન અને કૃશતા શરૂ થાય છે. પરંતુ બાળકો માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક માત્ર ચોક્કસ ખોરાક લેવાથી પ્રતિબંધિત કરવા માટે બંધાયેલા નથી, પરંતુ શરીરની શરીરની દૈનિક (ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વગર) ફાઈબર, B વિટામિન્સ અને લોહની ભંડાર ભરવા જ જોઈએ.

યુનિવર્સિટી ઓફ પેન્સિલવેનિયાના પ્રતિનિધિઓના જણાવ્યા મુજબ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અને કેસિન વગરનો ખોરાક આંતરડાની સમસ્યાઓવાળા લોકોમાં શ્રેષ્ઠ પરિણામો તરફ દોરી જાય છે. એકમાત્ર વસ્તુ, આ ખોરાક એક મહિના કે છ મહિના માટે ઉપયોગમાં લઇ શકાતો નથી, તે કાયમ માટે જીવનના માર્ગનો એક ભાગ બનવો જોઈએ.

આ ઉપરાંત, ખોરાકમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યની ગેરહાજરીમાં સીએલીક રોગ ધરાવતા લોકોને અસરકારક રીતે અસર કરે છે, આ રોગની જટિલતાઓને ઘટાડે છે.

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકની વાનગીઓ

આહારના પ્રથમ અઠવાડિયા માટે, અમે કેટલાક વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ જે તમારા ટેબલ પર બિનજરૂરી બની શકશે નહીં.

1. માતાનો મીઠી પેનકેક સાથે શરૂ કરીએ. આવું કરવા માટે તમને જરૂર પડશે: 1 ગ્લાસ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મિશ્રણ, 2.5 tbsp. એલ. ખાંડ, 2 tbsp. વનસ્પતિ તેલ, 2 ચિકન ઇંડા, 1/3 tsp. સોડા ઝડપથી પેનકેક તૈયાર કરો ઇંડા ખાંડ સાથે ઘસવું, સરકો બટાટા સોડા અને મિશ્રણ ઉમેરી રહ્યા છે. થોડું પાણી, વનસ્પતિ તેલ અને સામાન્ય પેનકેકની જેમ ફ્રાય ઉમેરો પછી, ફ્રાઈંગ પાનને ભીંકો.
2. તમે ગાજર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો લોટ પર બ્રેડ રસોઇ પણ કરી શકો છો. આવું કરવા માટે, તમને જરૂર પડશે: 150 મિલિગ્રામ પાણી, 100 ગ્રામ બિયાં સાથેનો લોટ, 0.5 tsp. સોડા, 1 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ, 100 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, એક ઇંડા, 100 ગ્રામ કાચા લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની, 1/5 ચમચી. મીઠું તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયામાં ખૂબ સમય લાગતો નથી. શરૂઆતમાં - પાણી, ગાજર અને ઇંડાને બ્લેન્ડર સાથે જમીન હોવું જોઈએ, લોટ, સોડા, મીઠું, માખણ ઉમેરીને કણક ભેળવી દો. ઘાટના કદના આધારે (તે ટેફલોન લેવું વધુ સારું છે) લગભગ 35 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કણક મૂકો.
3. તમે પણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કોળું સૂપ રસોઇ કરી શકો છો. તમને જરૂર પડશે: 250 ગ્રામ કોળું, 4 બટાટા, 2 sprigs સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, 1 પત્તા, 20 પીસી. બીફ મીટબોલ્સ, પાણીના 4 લિટર, વસંત ડુંગળીના 2 sprigs, સુવાદાણા અને તુલસીનો છોડ ના sprigs. શરૂઆતમાં, મેટબોલ્સ સાથે નિયમિત સૂપ બબરચી. તેની સજ્જતા પછી આપણે કોળાને હાથના કદમાં ઘસવું. ઉકળવા અને ઘટકો બાકીના ઉમેરો.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ત્યાં વાનગીઓમાં મુશ્કેલ કંઈ નથી. પરંતુ આ ખોરાકને તમારી બધી જ જીંદગીનો પાલન કરો, તમે કેટલાક વિટામિનો અને ખનિજો ગુમાવી શકો છો, તેમજ લોહ, ફાયબર અને કેલ્શિયમ તેથી, તમારે કાળજીપૂર્વક મેનુ સાથે સંપર્ક કરવો જોઈએ અને જરૂરી તત્વોમાં સમૃદ્ધ ઉત્પાદનોને શોધવું જોઈએ.