દ્રાક્ષ અને પનીર સાથે સલાડ

ચીઝ અને દ્રાક્ષ એ અમર સ્વાદ સંયોજનો પૈકીનું એક છે જે ઘણા નાસ્તાનો આધાર છે. આ લેખમાં, અમે જીત-જીત નાસ્તા માટે વાનગીઓ એકત્રિત કરવાનો નિર્ણય કર્યો - દ્રાક્ષ બેરી અને પનીરના વિવિધ પ્રકારો સાથેના સલાડ, જે તમારા ટેબલ પર તારા બનશે.

દ્રાક્ષ, ચીઝ અને લસણ સાથે સલાડ

ઘટકો:

• કચુંબર મિશ્રણ - 1 પેકેજ;
• દ્રાક્ષ - 1 બ્રશ;
• અખરોટ - 1 મદદરૂપ;
• વાદળી પનીર - 70 ગ્રામ;
• દહીં - 1/2 સ્ટ;
• લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• લસણ - 1 લવિંગ.

તૈયારી

ચીઝ ભૂકો અને મિશ્રિત છે અને કચુંબર મિશ્રણ અને દ્રાક્ષના છાલો સાથે મિશ્રિત છે. અખરોટ કાપો અને કચુંબર છંટકાવ. દહીંથી, લીંબુનો રસ અને લસણના પ્રેસમાં દોરો, અમે કચુંબર ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ, અમે તે મીઠું અને મરી સાથે પુરક કરીએ છીએ. અમે દ્રાક્ષ ચટણી સાથે કચુંબર ભરો અને તરત જ સેવા આપે છે.

દ્રાક્ષ, અનેનાસ, પનીર અને લસણ સાથે સલાડ

ઘટકો:

• ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• અનેનાસ - 200 ગ્રામ;
• બદામ - 1 મુઠ્ઠી;
• દ્રાક્ષ - 1 ½ સે.
• કરચલો માંસ - 1 પેકેજ (250-300 ગ્રામ);
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

ચાલો ડ્રેસિંગ સાથે કચુંબર શરૂ કરીએ: પનીરને હૂંફાળું ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે. મેયોનેઝના ચમચી ચમચી, અથવા તેના પર આધારીત કોઈપણ તૈયાર કચુંબર ડ્રેસિંગ સાથે હવામાં માસ ભરો. પનીરની ચટણી લસણમાં ઉમેરો, જે પ્રેસમાંથી પસાર થાય છે, તેમજ થોડુંક મીઠું અને મરી સ્વાદમાં ઉમેરો.

અનેનાસ મોટા સ્લાઇસેસ કાપી. દ્રાક્ષ અડધા કાપી અને પથ્થર દૂર અમે બદામ ભઠ્ઠીમાં. કરચલા માંસ આપખુદ રીતે કાપવામાં આવે છે. કચુંબર વાટકીમાં તમામ તૈયાર ઘટકો અને ચીઝ સોસ સાથે સિઝન કરો. પીરસતાં પહેલાં, ચીઝ, દ્રાક્ષ અને અનેનાસ સાથેનો કચુંબર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવો જોઈએ.

દ્રાક્ષ, ચિકન અને ચીઝ સાથે સલાડ

ઘટકો:

• ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
• કચુંબરની વનસ્પતિ - 1 સ્ટેમ;
• લીલા ડુંગળી;
• લાલ દ્રાક્ષ - 1 બ્રશ;
• અખરોટ - 1 મદદરૂપ;
• મેયોનેઝ - 1 વસ્તુ;
• લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 1/2 tbsp.;
• 1/2 લીંબુનો રસ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

ચિકન પેલેટ પાણી અને સૂપ 1: 1 ના મિશ્રણમાં નિમજ્જન કરે છે અને ઓછામાં ઓછા ગરમી પર 1.5-2 કલાક માટે રાંધવા. જો તમારી પાસે આ સમય ન હોય, તો પછી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પૅલેટ તૈયાર કરો. ચિકન ઠંડા કુક અને સમઘનનું કાપી.

સેલીયરી પ્રથમ 2-3 ભાગો (સ્ટેમની જાડાઈ પર આધાર રાખીને) સાથે કાપી છે, અને પછી ક્યુબ્સ સાથે કચડી. વોલનટ્સ લગભગ કાપી દ્રાક્ષ અડધા કાપી, જો જરૂરી હોય તો, હાડકાં દૂર. હાર્ડ પનીર મોટા છીણી પર ઘસવામાં.

લીંબુના રસ અને મરી સાથે મેયોનેઝ મિક્સ કરો અમે બધા ઘટકો સાથે પરિણામી ચટણી ભરો. ટેબલ પર કચુંબર સેવા આપવા, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે છાંટવામાં.