ફ્રાઇડ ઇંડા , શંકા વિના, સૌથી વધુ લોકપ્રિય નાસ્તામાં તરીકે ઓળખાય છે. આ માટેનાં કારણો સ્પષ્ટ છે: વાનગી ઝડપથી અને સહેલાઇથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે ખૂબ બજેટ આવે છે અને સંપૂર્ણ રીતે વિવિધ ઉમેરણો સાથે જોડાય છે. આ લેખની વાનગીઓમાં આપણે કેવી રીતે ટમેટાં સાથે સ્ક્રેબ્લડ ઇંડા તૈયાર કરવાના સમજૂતી માટે સમર્પિત થઈશું.
કેવી રીતે ફ્રાય ઇંડા અને ટામેટાં માટે?
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 60 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
- મીઠી મરી - 70 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 230 ગ્રામ;
- લીલી ધાણાના મદદરૂપ;
- ઓલિવ તેલ - 30 મી.
તૈયારી
ત્યારથી ડુંગળી અને મીઠી મરી અન્ય શાકભાજી કરતાં વધુ સમયથી શેકેલા હોય છે, તેમના પાચનક્રિયામાંથી, અને તમારે તળેલું ઇંડા માટે પાયાની તૈયારી કરવી જોઈએ. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ ઓલિવ ઓઇલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં મરીના અર્ધવિરામ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. શાકભાજી અર્ધ-સજ્જતા સુધી પહોંચે તેટલું જલદી, અમે તેમને ટમેટા ક્યુબ્સ મૂકીએ અને તેઓ શુદ્ધ થઈ જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. શાકભાજીમાં લસણ ઉમેરો, અને અડધો મિનિટ પછી, વાહનમાં અને ઇંડા કરો. વાસણને ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને ઓછામાં ઓછા ગરમી પર રસોઇ કરો, જ્યાં સુધી ઈંડાનો સફેદ ભાગ ભરાય નહીં. અમે કોથમીર ગ્રીન્સ સાથે સેવા આપે છે.
સ્પિનચ અને ટમેટાં સાથે ભાંગી ઇંડા
ઘટકો:
- ઓલિવ તેલ - 15 મિલી;
- ચેમ્પિગન્સ - 175 ગ્રામ;
- લસણના ચિવ્સ;
- સ્પિનચ - 60 ગ્રામ;
- બકરી પનીર - 30 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- એક મદદરૂપ ચેરી ટમેટાં;
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ
તૈયારી
આ ઓલિવ તેલ હૂંફાળું, તે ફ્રાય અડધા ટોપીઓ મશરૂમ્સ માં કાઢે છે. જેમ જેમ છેલ્લા browned તરીકે, અમે તેમને પાંદડા સ્પિનચ મૂકી અને તેઓ ઝાંખા સુધી રાહ જુઓ. અમે લસણની પેસ્ટ, ચેરી ટમેટાં ઉમેરીએ છીએ, અને અડધા મિનિટ પછી આપણે ઇંડામાં વાહન કરીએ છીએ. ઇંડા ઉપર, બકરી પનીરના સમઘનને મુકો અને ઢાંકણની અંદર 3-4 મિનિટ સુધી અથવા ઇંડા સફેદ સંપૂર્ણપણે જાણી ન આવે ત્યાં સુધી બધું જ રાંધે છે, અને જરદી પ્રાધાન્ય માટે પ્રાધાન્યવાળી ડિગ્રી મેળવી શકતી નથી. ટમેટાં અને પનીર સાથે ભરેલા ઇંડા અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કંપનીમાં પીરસવામાં આવે છે.
Champignons અને ટમેટાં સાથે Scrambled ઇંડા - રેસીપી
ઘટકો:
- ચેરી ટમેટાં - 8 પીસી.;
- વિજેતા - 8 ટુકડાઓ;
- ટોસ્ટ બ્રેડના સ્લાઇસેસ - 4 પીસી.;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- સૂકા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ના ચપટી, મરચાંની ટુકડાઓમાં;
- માખણ - 35 ગ્રામ
તૈયારી
અર્ધ માખણ મશરૂમ્સ અને અડધા ભાગમાં ટામેટાં નિરુત્સાહિત છે. બ્રેડમાંથી પોપડો કાપીને આવે છે, અને નાનો ટુકડો બન્ને બાજુઓ બાકીના તેલ ઊંજવું. અમે ટોસ્ટ્સને પાર્ટિંગ મોલ્ડના તળિયે મુકીએ છીએ, અમે ઉપરનાં ટમેટાં અને મશરૂમ્સના ટુકડાને વિતરણ કરીએ છીએ, ઇંડા ચલાવીએ છીએ અને તમામ મસાલાઓ છંટકાવ કરીએ છીએ. અમે ઇંડાને 8-12 મિનિટ માટે 165 ડિગ્રી પર બનાવીએ છીએ.