ચિકન હાર્ટ્સના વાનગી ઉત્સાહી લોકપ્રિય છે અને અંદાજપત્રીય ખોરાકના સંતોષજનક યાદીની અગ્રણી સ્થિતિ ધરાવે છે. આઉત્પાદનોના તટસ્થ સ્વાદમાં ચરબી નથી, તે શાકભાજી અને મસાલા સાથે જોડાય છે, અને રસોઈ દરમ્યાન રસાળ રાખે છે, અને તે પ્રકાશના બ્રોથ, પોષક માંસ સલાડ અને સુગંધિત રાગઆઉટ દરેક કોષ્ટક પર દેખાય છે.
શું ચિકન હાર્ટ્સ માંથી રાંધવા માટે?
ચિકન હાર્ટ્સના રેસિપિ ઉપયોગી, સ્વાદિષ્ટ અને આર્થિક રીતે સસ્તું ડીશ બનાવવાની ઘણી તક છે. આર્યુઆસને શોષવા માટે આહારના પ્રોડક્ટની ક્ષમતા, જ્યારે શેકેલા અને ઉકાળવામાં આવે છે ત્યારે માયાને જાળવી રાખે છે, રાંધવાના સૂપ્સને મંજૂરી આપે છે, તેને શાકભાજીઓ સાથે સ્ટયૂંગ કરે છે, રોલ્સ માટે ભરણ અને મરઘાં ભરવા તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
- ચિકન હાર્ટ્સમાંથી ડીશ ખાસ કરીને ટેન્ડર બહાર આવશે જો ઉત્પાદન ગંઠાવાનું અને ચરબીના સ્તરોથી સાફ થાય અને ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ જાય.
- સરળ અને સૌથી ઝડપી રેસીપી મસાલા સાથે ખાટા ક્રીમ અથવા ક્રીમ માં quenching છે. હૃદયના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, ડુંગળી સાથે તળેલા, અનુભવી અને ખાટા ક્રીમ સોસમાં 30 મિનિટ માટે બાફવામાં આવે છે. મીઠાના કાકડીઓ અથવા મશરૂમ્સમાં પોચીન્સી ઉમેરવામાં આવશે.
- હૃદયના રાંધવાના સમયને ઘટાડવા માટે, તેમને થોડું રાંધેલું કરી શકાય છે અને તૈયાર વાનગીમાં મૂકી શકાય છે.
- ફ્રાઈંગ પહેલાં, હૃદયને સરકો અથવા સોયા સોસમાં મેરીનેટ કરવામાં આવે છે.
- માંસ સલાડ માટે, ચિકન હૃદય રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે
ચિકન હાર્ટ માંથી સૂપ - રેસીપી
ગિબ્બેટ્સના હોટ પ્રથમ વાનગીઓ દરેક સમયે આદરણીય હતા અને તેને વૈભવી ઉપહાર માનવામાં આવતો હતો. ચિકન હૃદયમાંથી સૂપ ખાસ ધ્યાન આપે છે, કારણ કે મુખ્ય ઘટક ઉત્તમ સ્વાદ અને આહાર ગુણો છે. તે સરળતાથી શાકભાજી, અનાજ અને અથાણાં સાથે જોડાય છે, અને તેથી અથાણુંની તૈયારીમાં તે બદલી ન શકાય તેવું છે.
ઘટકો:
- હૃદય - 250 ગ્રામ;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મીઠું ચડાવેલું કાકડી - 4 ટુકડાઓ;
- ચોખા - 120 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
તૈયારી
- રાઇસ બોઇલ
- હાર્ટ્સ, ક્લીન, કટ, 30 મિનિટ માટે રાંધવા.
- ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય
- સૂપ બટેટા, કાતરી કાકડી અને સણસણવું 15 મિનિટ માં મૂકો.
- તળેલી શાકભાજી અને ચોખા ઉમેરો.
- ચિકન હાર્ટ્સના વાનગીની તૈયારી પાંચ મિનિટ લેશે.
એક ચારકોલ ગ્રીલ પર ચિકન હાર્ટ્સમાંથી શીશ કબાબ
ચિકન હૃદયથી શીશ કબાબ પ્રકૃતિમાં સસ્તા અને સ્વાદિષ્ટ ખાય છે. સોસ અને મેરીનેડ્સનો ઉપયોગ કરીને તમે વિવિધ પ્રાપ્ત કરી શકો છો - તટસ્થ બાય પ્રોડક્ટ સંપૂર્ણપણે રસ અને સ્વાદો શોષી લે છે. સરળ અને ઝડપી વિકલ્પ - સોયા સોસના ઉપયોગથી - એક સંપૂર્ણ વિરામસ્થાન મેળવવા માટે 3 કલાકની પરવાનગી આપશે.
ઘટકો:
- હૃદય - 750 ગ્રામ;
- લસણ એક લવિંગ - 4 ટુકડાઓ;
- સોયા સોસ - 120 એમએલ;
- લીંબુનો રસ - 60 મી.
તૈયારી
- ચિકન હાર્ટ્સ ચરબી અને રુધિરવાહિનીઓ કાપી સાથે, કોગળા.
- તેમને એક થેલીમાં મૂકો, ચટણી, લસણ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- ઠંડીમાં 3 કલાક સુધી મોકલો
- દરેક બાજુ પર 10 મિનિટ માટે ગ્રીલ પર ફ્રાય.
ચિકન હૃદય અને ગ્રેવી સાથે Goulash
યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે તો, ચિકન હાર્ટ્સમાંથી બનેલા ગ્લેશ , કોઈપણ મેનૂને સુશોભિત કરશે. જુસીનેસના હૃદયને જાળવી રાખવા માટે, તમારે તેમને 20 મિનિટ સુધી ચટણીમાં ઝડપથી ફ્રાય અને દોડાદોડને કાપી નાખવાની જરૂર છે. એક જાડા ગ્રેવી વાનગીને એક સ્વાદ આપશે અને આડપેદાશને સૂકવી નાખશે. તમે લોટ, દૂધ અને ફેટી ખાટા ક્રીમ સાથે ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરી શકો છો.
ઘટકો:
- હૃદય - 500 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 70 ગ્રામ;
- દૂધ - 50 મિલી;
- લોટ - 20 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- ડુંગળી, લસણ અને ગાજર સાથે હૃદય અને ફ્રાય કાપો.
- દૂધ, લોટ, ખાટા ક્રીમ અને પાસ્તા ઉમેરો.
- ચિકન હાર્ટ 20 મિનિટ એક સ્વાદિષ્ટ વાની બલિદાન.
ખાટા ક્રીમ સાથે ચિકન હૃદય રુટ
ચિકન હાર્ટ્સની ગ્રેવી એક રસદાર અને નાજુક વાનગી છે, જે કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છત્રી યોગ્ય છે. આ ભોજન અંતમાં રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તે પોષક અને ઓછી કેલરી છે, અને સરળતા અને રસોઈની ગતિ ગ્રાહકો માટે વધુ આકર્ષક બનાવે છે. હાર્ટ્સને કાપી નાખવાની જરૂર નથી, તમારે તેમને ફ્રાય કરવાની જરૂર છે, અને ખાટા ક્રીમ અને માખણ ઉમેરીને, અડધો કલાક માટે બહાર કાઢો.
ઘટકો:
- હૃદય - 600 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- કાળા જમીન મરી - ચપટી
તૈયારી
- ડુંગળી અને લસણ સાથે ચિકન હૃદય ફ્રાય, ઋતુ.
- ખાટી ક્રીમ, માખણ, કવર ઉમેરો. ચિકન હાર્ટ્સના રાગઆઉટ જેવી ડીશ 30 મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે છે.
ચિકન હાર્ટ્સ માંથી Cutlets - રેસીપી
ચિકન હાર્ટ્સના કટલેટ્સ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે, બાય પ્રોડક્ટ્સ સાથે. આ રેસીપીમાં, હૃદય અને ચિકન યકૃતમાંથી નાજુકાઈના માંસ બનાવવાનો પ્રસ્તાવ છે, જે વાનગીના ઉપયોગી ગુણધર્મોને બમણો કરશે અને નમ્રતા અને જુસીનેસ પ્રાપ્ત કરશે. કટલો ઓછી કેલરી છે અને માત્ર દૈનિક માટે જ નહીં પણ આહાર માટે પણ યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- હૃદય - 500 ગ્રામ;
- ચિકન યકૃત - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 80 મી.
તૈયારી
- હૃદય અને લીવર શુદ્ધ.
- ડુંગળી અને બટાટા સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં સરકાવો.
- નાજુકાઈના ઇંડા અને લોટ ઉમેરો
- તેલમાં જગાડવો અને ફ્રાય કરો.
ચિકન હાર્ટ માંથી વિનોદમાં માથું - રેસીપી
ચિકન હાર્ટ્સમાંથી પાંટે - પરંપરાગત યકૃત વિવિધતા માટે યોગ્ય ફેરબદલી. પાંટે ઉપલબ્ધ છે, કારણ કે હૃદયની કિંમત ઊંચી નથી, અને દરેક રખાતમાં તેલ, ગાજર અને ડુંગળી મળી આવશે. નાસ્તાને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જ્યારે તે સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને બહુમુખી બનાવે છે. તેને સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે અથવા ટીર્ટલેટ્સમાં ભરીને ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.
ઘટકો:
- હૃદય - 650 જી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- કાળા જમીન મરી - ચપટી
તૈયારી
- ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય
- હાર્ટ્સ સ્વચ્છ અને ઉકળવા
- બ્લેન્ડર માં તમામ ઉત્પાદનો સ્ક્રોલ, માખણ અને મરી ઉમેરો.
- ઠંડામાં ચિકન હાર્ટ્સમાંથી નાસ્તામાં વાનગીઓ મોકલો.
ચિકન હાર્ટ ઓફ કચુંબર - રેસીપી
ચિકન હાર્ટ્સનો સલાડ રસોઈમાં બદલાય છે અને તેમાં ડઝનેક ઉચ્ચ કેલરી અને ડાયેટરી વિકલ્પો છે. આ રેસીપી સરળ ઘર રસોઈ સંદર્ભ લે છે, ખાસ વાનગીઓમાં અલગ નથી અને કચુંબર "ઓલિવર" જેવી પરંપરાગત નાસ્તો સંદર્ભ લે છે. બાફેલી શાકભાજી, હૃદય અને અથાણાં મેયોનેઝ સાથે ઉત્સાહિત છે અને કોષ્ટકમાં સેવા અપાય છે.
ઘટકો:
- હૃદય - 350 જી;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- અથાણું કાકડી - 1 ભાગ;
- લીલા ડુંગળી - મદદરૂપ;
- મેયોનેઝ - 80 જી;
- ગાજર - 1 પીસી.
તૈયારી
- હૃદય, બટાકા અને ગાજર સેવા આપે છે.
- ક્યુબ્સમાં કાપો, કચડી કાકડી અને લીલા ડુંગળી ઉમેરો.
- મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે સિઝન
કોરિયનમાં ચિકન હાર્ટ્સ "તે"
ચિકન હાર્ટ્સના "તેઓ" લોકપ્રિય કોરિયન વાનગીનો રશિયન અર્થઘટન છે. બાદમાં, માંસ કાચા પીરસવામાં નથી, પરંતુ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આ ટેકનીક આ રસોઈ સમય ઝડપી બનાવે છે અને હૃદય નરમ અને રસદાર રાખે છે. પારંપરિક marinade, મસાલાઓ અને શાકભાજી એક તૃતીય સ્વાદ અને aromas સાથે દ્વારા ઉત્પાદન ભરો.
ઘટકો:
- હૃદય - 800 જી;
- ગાજર - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- ચોખા સરકો - 60 એમએલ;
- સોયા સોસ - 50 મિલી;
- લાલ મરી - ચપટી;
- લસણની લવિંગ - 4 પીસી
તૈયારી
- હાર્ટ્સ ઉકળવા અને અડધા કાપી.
- ડુંગળી ફ્રાય
- ગાજર પીગળવું અને મેશ
- ડુંગળી, હૃદય, લસણ, ચટણી અને સરકો, મોસમ ઉમેરો.
- લગભગ એક કલાક માટે ઠંડામાં ચિકન હાર્ટ્સના ઍપ્ટેઈઝર ઉમેરવામાં આવે છે.
ચિકન હાર્ટ્સ માંથી પૅનકૅક્સ માટે ભરવા
નાજુકાઈના ચિકન હાર્ટ્સ - પકવવા માટે એક સારા ભરણ, એક પક્ષીની સમગ્ર શબ, એક બટાટા રોલ અથવા હોમમેઇડ પેનકેક માટે ભરવા. ભરવા માટે ટેન્ડર અને રસદાર બની, બાય-પ્રોડક્ટ 20 મિનિટ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી શાકભાજીઓ સાથે કચડી અને બાફવામાં આવે છે. ભરણની સુસંગતતા થોડી તેલ અથવા સૂપ ઉમેરીને ગોઠવી શકાય છે.
ઘટકો:
- હૃદય - 650 જી;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
- પાણી - 300 એમએલ;
- કાળા મરી - ચપટી
તૈયારી
- માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં હાર્ટ્સ અને શાકભાજી રોલ.
- ફ્રાય નાજુક, પાણી રેડવાની અને 20 મિનિટ માટે બહાર મૂકો.
- કૂલ અને પૅનકૅક્સ શરૂ કરો