ગોળા માટે વીંછી

સખત મારપીટનું કાર્ય માત્ર દેખાવમાં તમારા વાનગીને વધુ મોહક બનાવે છે અને માંસને કર્કશ પડતી સાથે આવરી લે છે, પરંતુ તેના ભાગને ભેજનું બિનજરૂરી નુકશાનથી બચાવવા માટે, તે નરમ અને મોઢામાં ગલન છોડી દે છે. મસાલા, ચટણી, ચીઝ અને જડીબુટ્ટીઓ અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે, એક વાની અંદર સ્વાદ વિવિધ બનાવટ માટે ફાળો આપે છે, ક્લટર ઉમેરવામાં.

મકાઈના લોટ સાથેના ચૉપ્સ માટે કેવી રીતે સખત મારવી?

શું તમે ખોટી ગંધ સાથે કડક, ગરમ સખત મારપીટમાં વિનિમય કરવા માંગો છો? પછી તીક્ષ્ણ મરચું સૉસ અને પ્રવાહી ધુમાડોની એક ડ્રોપ સાથે મિશ્રણ ઉમેરો, અને બહાર પણ વધુ ઘાતકી અને અંદર ટેન્ડર કોર્નમેલ પર આધારિત માટી હશે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પાણી 75 મિલિ.
• ગરમ મરચાંની ચટણી - 45 મિલી;
• પ્રવાહી ધુમાડો - સ્વાદ માટે;
• મકાઈના લોટ - 280 જી.

તૈયારી

ઇંડા ઠંડા પાણી, મસાલેદાર ચટણી અને પ્રવાહી ધુમાડો સાથે હરાવ્યું. અલગથી મરીના લોટને દરિયાઇ મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે મિશ્રિત કરો. ઘટકોના શુષ્ક મિશ્રણમાં પ્રવાહીને રેડવું અને જાડા પેસ્ટનું મિશ્રણ કરો. આ પ્રકારનું ડેઝર્ટ ફ્રાયિંગ માંસને ઊંડા શેકીને, ફ્રાયિંગ પાનમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, અને સખત મારપીટમાં માંસને કર્ન્ચ કરવા માટે સંપૂર્ણ છે, બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ થઈ શકે છે.

બીયર સાથેના ચૉપ્સ માટે સખત મારપીટની તૈયારી

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ચૉપ્સ માટે સખત મારપીટ કરવી તે અંગેની સ્પષ્ટ સૂચનાઓ અસ્તિત્વમાં નથી, પરંતુ આદર્શ મિશ્રણની ચાવીરૂપ ઘટક હજુ પણ અસ્તિત્વમાં છે - તે બીયર અથવા કાર્બોનેટેડ પાણી છે, કાર્બન ડાયોક્સાઈડ લિલી અંદરની અંદર ખૂબ કૂણું બનાવે છે અને બહારથી કડક છે.

ઘટકો:

• લોટ - 240 જી;
• સોડા - 1 ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• પ્રકાશ બીયર - 350 મિલી;
• સુકી લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1/2 ચમચી

તૈયારી

લોટની તપાસ કર્યા પછી, તે સોડા અને દરિયાઈ મીઠું સાથે ભળવું. આગળ, લસણ અને સુંગધીય સૂકી મિશ્રણમાં ઉમેરો. એક મધ્યમ કદના ચિકન ઇંડાને ઝટકો અને બરફ-ઠંડા બીયર અથવા સોડા સાથે સૂકા ઘટકોમાં ઉમેરો. જલદી શક્ય, મીઠાઈ મિશ્રણ, તે માંસ માંસ માં ડૂબવું અને roasting આગળ વધો.

ચૉપ્સ ઉપરાંત, એક જાડા બિઅર ક્લાર ચીઝ, શાકભાજી અને ઊંડા તળેલી માછલી માટે આદર્શ છે.

ચીઝ સાથે ગોળીઓ માટે સ્ટેક

આ ક્લૅર અગાઉના વાનગીઓમાં તેના સમકક્ષો કરતાં ઘણું ક્રિસ્પર બહાર આવે છે, અને માત્ર લોટ, પણ બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરવાના તમામ આભાર.

ઘટકો:

• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 45 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 25 ગ્રામ;
• બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 95 ગ્રામ

તૈયારી

દરિયાઈ મીઠાના ચપટી સાથે ઝટકવું અને તેમાં લોટ અને બ્રેડક્રમ્બને ઉમેરો. હોમમેઇડ સખત મારપીટ તૈયાર કરો અને તેના પર parmesan છંટકાવ. નિરુત્સાહિત સુધી વનસ્પતિ તેલના વિપુલતામાં અદલાબદલી ડાચાં અને ફ્રાયને આવરી લેવો.

મેયોનેઝ સાથે ડાચાં માટે બટાકા

ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• સુકી લસણ - 1/3 tsp
• લોટ - 40 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 45 ગ્રામ;
• લાલ મરચું, પૅપ્રિકા - એક ચપટી

તૈયારી

ઝટકવું મીઠું ચપટી સાથે ઇંડા અને મેયોનેઝ ઉમેરો. લોટને મસાલા સાથે અલગથી ભેગું કરો અને ઇંડા પર આધારિત પ્રવાહી સામૂહિક મિશ્રણ કરો. માટી તૈયાર છે! તેને ડાચાંના સ્લાઇપ્સમાં ડૂબવું, વધારાનું વધારાનું પાણી દરેક બાજુથી 3-5 મિનિટ માટે ડ્રેઇન કરે છે અને ફ્રાય કરો.

મસ્ટર્ડ સાથે ડાચાં માટે સ્ટયૂ

ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
• સૂકા ડુંગળી અને લસણ - 1 ચમચી;
• ટમેટા પેસ્ટ - 5 ગ્રામ;
• ચૂનોનો રસ - 10 મિલિ.
• સૂકાયેલા મરચું, ટેરેગ્રેગન - ચપટી દ્વારા;
• લોટ - 65 ગ્રામ

તૈયારી

દરિયાઈ મીઠું, સૂકવેલા ડુંગળી, લસણ, મરચું અને દરગ્ન સાથે ઇંડા ઝટકવું. મિશ્રણમાં મસ્ટર્ડ, ચૂનો રસ અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. લોટમાં મૂકો અને હોમમેઇડ સખત મારપીટ મિશ્રણ.

ઇંડા વગરના ચૉપ્સ માટે ક્લે

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 275 ગ્રામ;
• કોર્નમેઇલ - 35 જી;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• લાલ મરચું, પૅપ્રિકા - 1 ચમચી દરેક;
• કેફિર - 240 મિલી.

તૈયારી

બન્ને પ્રકારના લોટને ભેગું કરો, પકવવા પાવડર અને મસાલા ઉમેરો. શુષ્ક મિશ્રણને કીફિર રેડવું, એક જાડા ડેઝર્ટ ભળવું અને તેને શેકીને પહેલાં ડાઇપ્સમાં ડૂબવું.