કુટીર પનીર સાથે સોપર્સ

કોટેજ પનીર એક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન છે. પરંતુ, અરે, કેટલાક કારણોસર, દરેકને તે પસંદ નથી. ઘણી વાર માતાઓને સમસ્યા આવે છે, કુટીર પનીર ખાવા માટે બાળકને કેવી રીતે સમજાવવા તે નથી જાણતો. પરંતુ, સદભાગ્યે, આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરીને વાનગીઓ માટે ઘણી વાનગીઓ હોય છે, જે સૌથી વધુ અભૂતપૂર્વ "નહહોચી" આનંદ સાથે ખાય છે. તેમાંથી એક હવે અમે શેર અને તમે કુટીર ચીઝ સાથે sotnikov તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે કહેશે.

કુટીર પનીર સાથે ઘુવડો કેવી રીતે બનાવવા?

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 ગ્લાસ;
• એક કણક -1 ચમચી માટે પકવવા પાવડર;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 800 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 30 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 30 ગ્રામ;
• મંગા - 30 જી

તૈયારી

ઘોડાઓ માટે દાળો તૈયાર કરવા માટે, અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી માખણ કાઢીએ છીએ, કારણ કે તેને નરમ સ્વરૂપમાં જરૂર છે. અમે તેને ખાંડ અને ઇંડા સાથે ઘસવું. ખાટી ક્રીમ પકવવા પાવડર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. તે ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળવું. ધીમે ધીમે લોટ રેડવું (બધાને લગભગ 600 ગ્રામની કણકમાં જવું જોઈએ). આગળ, કોષ્ટક લોટ સાથે dusted છે અમે કણકમાંથી ટર્નીકિકેટને રોલ કરીએ છીએ, તેને 2 સે.મી. પછી તેમને કેકમાં પત્રક કરો, જેનો વ્યાસ આશરે 8 સે.મી. છે. અમે ભરીને તૈયાર કરીએ છીએ - અમે દહીંને કાચી ચીઝ સાથે ખાંડ બનાવીએ છીએ. અમે ઇંડાને સરસ રીતે ભંગ કરીએ છીએ, પ્રોટીનમાંથી યોલોને અલગ પાડીએ છીએ. પ્રોટીન્સ ફ્રિજમાં મૂકવામાં આવે છે, અને કુટીર પનીરમાં યાર્લ્સ મૂકી, કેરીમાં રેડવાની, ખાટા ક્રીમ અને મિશ્રણ ઉમેરો. પ્રોટીન્સ રેફ્રિજરેટરમાંથી મેળવે છે, અમે તેમને ફીણની સ્થિતિને સારી રીતે હરાવ્યું છે અને દહીં ભરીને ઉમેરો, નીચેથી મિશ્રણ કરો.

કણકના દરેક રોલ્ડ ભાગની ધાર પર, 25 ગ્રામ ભરીને ભરીને ઉપરથી કણકના બીજા ભાગમાં આવરી લો. કિનારીઓને એકબીજા સાથે જોડવાની જરૂર નથી. અમે ઘુવડો પકવવાના પનીર સાથે પકવવાના શીટ પર ફેલાવીએ છીએ, માખણથી તેલ ચઢાવે છે, ઉપરના ઇંડાથી ગ્રીસ કરો અને 190 ° સે પર એક કલાકના આશરે એક ક્વાર્ટર સુધી તેમને તૈયાર કરો.

કોટેજ ચીઝ સાથે સોપર - એક સરળ રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• હોમમેઇડ કેક માટે માર્જરિન - 250 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - ¾ કપ;
• સોડા - 0,5 tsp.
• લોટ - 4 ચશ્મા

કોટેજ પનીર માટે ભરણ:

• કોટેજ ચીઝ 9% ચરબી - 200 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 40 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 40 ગ્રામ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

સોફ્ટ માર્જરિન ખાંડ અને ચિકન કાચા ઇંડા સાથે જમીન છે, સોડા, સરકો, sifted લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી. અમે તેને 8 મીમી જાડા સ્તર વિશે રોલ કરી રહ્યા છીએ. એક કપ સાથે વર્તુળો કાપી, જેના પર અમે એક ચમચી સાથે થોડો ભરવા ફેલાય છે. બાકીના કણક સાથે તેને ઢાંકવા, અને કિનારીઓને નરમાશથી દબાવો. સોપને તેલ અથવા માર્જરિન પકવવાના શીટથી છંટકાવ કરવા માટે અને બબરચી સુધી ફેલાવો. સામાન્ય રીતે 180 ° સે, આ માટે 20 મિનિટ પૂરતા રહેશે.

કુટીર ચીઝ સાથે સ્વાદિષ્ટ scammers - રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 2 કપ;
• ઓગાળવામાં માર્જરિન - 30 મિલી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 8 tbsp. ચમચી;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• મીઠું - ચપટી

ભરવા માટે:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
• કોટેજ ચીઝ 5% ચરબીનું પ્રમાણ - 300 ગ્રામ;
• મંગા - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાડાઓ વિનાના ચેરી - 200 ગ્રામ

તૈયારી

લોટમાં, ઇંડામાં વાહન, ઓગાળવામાં માર્જરિન, ખાટી ક્રીમ, બિસ્કિટિંગ પાઉડર, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. અમે કણક ભેળવી અને 30 મિનિટ તેને આરામ કરવા દો. આ દરમિયાન, અમે ભરીને તૈયાર કરીએ છીએ: ખાંડ સાથે કોટૅજ ચીઝ ખીલી, કેરી, ઇંડા અને મિશ્રણ ઉમેરો. હવે કણકને બહાર કાઢો, વર્તુળોને લગભગ 10 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે કાપી દો. પરિણામી બ્લેન્ક પર, અમે લગભગ 1.5 tablespoons ભરી અને ખાડાઓ વગર કેન્દ્રમાં cherries મૂકી. આ કણક અડધા માં બંધ કરવામાં આવે છે, તમે ધાર પેચ કરવાની જરૂર નથી. ટોપ, જો ઇચ્છિત હોય, તો ચાબૂક મારી ઈંડાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. 200 ° સેમાં અમે કુટીર પનીર સાથે આશરે 25 મિનિટ માટે ઘુવડો કાઢીને. દાળ સાથે તૈયાર sotnikov અમે પકવવા ટ્રે દૂર, તેમને ઠંડી દો, અને પછી અમે ટેબલ પર દરેકને કૉલ.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, દહીં સાથે સ્મૃતિઓનું બનાવવાની કોઈ જટિલતા નથી. તમારી મનપસંદ વાનગી પસંદ કરો અને તેને ચલાવો!