ચિકન સાથે ચીઝ સૂપ માટે રેસીપી

હોટ પ્રથમ અભ્યાસક્રમો અમારા ખોરાકમાં હોવો જરૂરી છે. છેવટે, તેઓ સમગ્ર પાચન પ્રણાલીના કામમાં સુધારો કરે છે. જ્યારે ક્લાસિક સૂપ્સથી થાકેલું હોય, ત્યારે તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓને અસામાન્ય વાનગી સાથે ઓચિંતી કરો, અને અમે આમાં તમને મદદ કરીશું. આ લેખમાં આપણે ચિકનની ચીઝની તૈયારી વિશે વાત કરીશું.

ચિકન સાથે ચીઝ ક્રીમ સૂપ

ઘટકો:

• ચિકન પટલ - 350 ગ્રામ;
• બટાકા - 450 ગ્રામ;
• ગાજર - 150 ગ્રામ;
• સોફ્ટ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• મીઠું, પૅપ્રિકા, કાળા મરી, ગ્રીન્સ - સ્વાદ.

તૈયારી

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 4.5 લિટર પાણી, મીઠું રેડવાની, એક ગૂમડું લાવવા માટે, ચિકન પટલ બનાવો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. પછી અમે ઠંડી અને સમઘનનું કાપી. અમે નાના ટુકડાઓ સાથે બટાકાની કાપીને, 7 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી કચડી ડુંગળી, ગાજર, ચિકન અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રસોઇ ઉમેરો. ઓગાળવામાં પનીર ઉમેરો અને તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. સ્વાદ માટે, કાળા મરી, પૅપ્રિકા અને મીઠું ઉમેરો. સૂપ રસો બનાવવા માટે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. પીરસતાં પહેલાં, પ્લેટ્સમાં કાપલી ગ્રીન્સ ઉમેરો.

પીવામાં ચિકન સાથે ચીઝ સૂપ

ઘટકો:

• ચિકન સૂપ - 2 લિટર;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• પીવામાં ચિકન - 300 ગ્રામ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 150 ગ્રામ;
• લીક (દાંડી) - 1 પીસી.;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ, મીઠું, મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે બટાટા છાલ અને તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપી, તે સૂપ માં ડૂબવું અને તૈયાર સુધી રાંધવા. સૂપના નાના જથ્થામાં એક અલગ વાટકીમાં, ક્રીમ ચીઝ વિસર્જન કરવું અને પરિણામી મિશ્રણ રેડવું, stirring, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં. ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકનનું માંસ ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, તેમજ શેમ્પેઈનસ. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી વનસ્પતિ તેલમાં તેમને ફ્રાય કરો. સૂપ ચિકન, તળેલા મશરૂમ્સ, કચડી જડીબુટ્ટીઓ અને સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો. ઇચ્છા, સેવા પહેલાં, તમે દરેક પ્લેટ માં ટોસ્ટ મૂકી શકો છો

ચિકન સાથે ચીઝ સૂપ

ઘટકો:

• ચિકન- 600 ગ્રામ;
• મશરૂમ સ્વાદ સાથે પ્રક્રિયા ચીઝ - 3 પીસી.;
• ગાજર - 200 ગ્રામ;
• બટાટા - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• લીક - 1 ટુકડો;
• કચુંબરની વનસ્પતિ (દાંડી) - 1 ટુકડો;
• ગ્રીન્સ, મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ચિકન માંસ પાણીથી ભરવામાં આવે છે અને લગભગ 40 મિનિટ સુધી રસોઇ કરે છે. માંસ લો, તેને ઠંડું કરો અને તેને કાપીને કાપી દો. બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને સૂપ મૂકવામાં. મીઠું અને મસાલા ઉમેરો. એક છીણી પર ત્રણ ગાજર, ડુંગળીને કાપીને, કચુંબરની વનસ્પતિ અને લિકના દાંડીઓના ટુકડાને કાપી નાંખે છે અને આ બધાને સૂપ અને બટાકાની વાનગીમાં નાંખવામાં આવે છે. અમે તૈયાર સુધી રાંધવા. કુંભાલોમાં છીણી અથવા કટ પર ચીઝને ત્રણ કરો અને સૂપ, કૂક, stirring ઉમેરો, જ્યાં સુધી તે ઓગળી જાય નહીં. આગળ, આપણે સૂપને પ્યુરીમાં ચાલુ કરવાની જરૂર છે. આવું કરવાનો સૌથી સરળ માર્ગ એ બ્લેન્ડર સાથે છે. પછી આપણે ચટ્ટાઓનો ક્રીમ સૂપ પ્લેટો, પ્રીટ્રુશિવાયમ કાપલીય જડીબુટ્ટીઓ પર ચિકન સાથે અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

ચિકન સાથે ફ્રેન્ચ ચીઝ સૂપ

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 0,5 કિગ્રા;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• બટેટાં - 350 ગ્રામ;
• ગાજર - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• માખણ - 40 ગ્રામ;
• ખાડી પાંદડા - 2-3 પીસી.;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• સફેદ બ્રેડનો બટારો - સ્વાદ.

તૈયારી

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 3 લિટર પાણી રેડવાની છે, ચિકન પટલ મૂકો અને આગ પર મૂકો. ઉકળતા પછી, મીઠું (આશરે 1 ચમચી), પત્તા, સુગંધિત વટાણા અને કાળા મરી ઉમેરો. લગભગ 20 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, જે પછી માંસ કાઢવામાં આવે છે. બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપીને, ડુંગળીને કાપીને, છીણી પર ગાજર ત્રણ, ચિકન પૅલેટ પણ સમઘનનું કાપી દે છે. છીણી પર ક્રીમ ચીઝ ત્રણ અમે બ્રોટાને સૂપમાં નાંખીએ છીએ, 7-10 મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ છીએ.

માખણ પર થોડું ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર. સૂપ માં સમાપ્ત ભઠ્ઠી ઉમેરો અને અન્ય 7 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી અદલાબદલી ચિકન માંસ ઉમેરો, અન્ય 3 મિનિટ માટે રાંધવા, ઓગાળવામાં ચીઝ મૂકે, સારી રીતે ભળી અને આગ બંધ કરો. પીરસતાં પહેલાં દરેક પ્લેટમાં, ગ્રીન્સ અને ક્રેઉટન ઉમેરો.