આ કણક માં ફુલમો

કણકમાં ફુલમો એ વિદ્યાર્થીના સમયથી વાનગી છે, જ્યારે ખિસ્સામાં એક નાનકડી વસ્તુ હોય છે અને તે ચામડી વગરના ચા સાથે ફુલમો સાથેનું એકદમ પૂરતું નથી. સરળ અને ઉદાસીન, પરંતુ હજુ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તાજી હવામાં અને ગેની કંપનીમાં અને તે જ ભૂખ્યા મિત્રોમાં રસોઈના "ચમત્કાર" ખાવામાં આવે છે.

ક્યારેક, ફેરફાર માટે, તમે કણક અને ઘરે સોસેજ રસોઇ કરી શકો છો, ખાસ કરીને જ્યારે તે નાસ્તાની સાથે અથવા રાત્રિભોજન સાથે વરાળ માટે સમય છે ફ્લેકી અને ખમીર: અમે તમને ટેસ્ટમાં ફુલમો બે વાનગીઓ ઓફર કરે છે. આ કણક કોઈ પણ સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી શકાય છે અથવા તમારી જાતે બનાવેલ છે.

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry માં ફુલમો

ઘટકો:

• ફ્લેકી પેસ્ટ્રી - 450 ગ્રામ;
• વાછરડાનું માંસ અથવા ડુક્કરનું માંસ માંથી સોસેજ - 8 ટુકડાઓ;
• માખણ - 2 ચમચી;
• જરદી - 1 ભાગ;
• હિપેટિક વિનોદમાં માથું - 120 ગ્રામ;
• તૈયાર મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ

તૈયારી

સોસેજ તેલમાં તળેલા છે. કણક એક પાતળા સ્તરને વળેલું છે અને 8 x 8 સે.મી.ના ચોરસમાં કાપી નાખે છે. કણકનો દરેક ટુકડો પેસ્ટ અને થોડો મસ્ટર્ડથી મસાલેલો છે. ચોરસના ખૂણા પર અમે સોસેજ મૂકી, કણક બંધ કરો અને કિનારીઓ પેચ કરો. કણકની ટોચ પર, જરદીને ગ્રીસ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવા. અમે ઊગવું સાથે સજાવટ અને અમારા સંબંધીઓ સારવાર.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટેસ્ટ માં ફુલમો

ઘટકો:

• સોસેજ - 300 ગ્રામ;
• આથો કણક - 200 ગ્રામ;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• ઉંજણ માટે વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

અમે એક રોલિંગ પીન અથવા બોટલ સાથે આથો કણક રોલ અને તેને 10 x 10 સે.મી.ના ચોરસમાં કાપીને. મધ્યમાં આપણે સોસેજ પ્લેટ, ચીઝની એક પ્લેટ મૂકી અને તેને એક પરબિડીયુંમાં લપેટી. એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 200 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું સુધી કણક સોનેરી રંગ blushes. અમે ખાટી ક્રીમ સાથે નાસ્તા માટે સેવા આપે છે.

અને અન્ય રેસીપી તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ છે.

ફ્રાયિંગ ટેસ્ટમાં સોસેજ

ઘટકો:

• કોઈપણ બાફેલી ફુલમો - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• લોટ - 3 ચમચી;
• ગંધહીન વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

વાટકી માં આપણે ઇંડામાં ઝંપલાવીએ છીએ, દૂધમાં રેડવું અને ઝટકવું. મીઠું, મરી અને લોટ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે ભળવું. તે પ્રવાહી કણક બહાર કરે છે સોસેજ 0.5 થી 1 સેમીની જાડાઈ સાથે પ્લેટ્સમાં કાપવામાં આવે છે. વનસ્પતિ તેલને ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમ ​​કરવામાં આવે છે. સોસેજની દરેક પ્લેટને અમારા કણકમાં રેડવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય ભુરો પોપડો સુધી દરેક બાજુ પર તળેલું છે.

ગરમ નાસ્તા ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, અગાઉ ઉડી અદલાબદલી ઊગવું મિશ્રણ સાથે છાંટવામાં. જો સમય પરવાનગી આપે છે અને તમને ગમે ત્યાં જવાની જરૂર નથી, તો તમે લસણ , મસ્ટર્ડ, સરકો, ગ્રીન્સ અને ઓલિવ ઓઇલના સ્વાદિષ્ટ ચટણીને કણકમાં સોસેજમાં રસોઇ કરી શકો છો. તેનો પ્રયાસ કરો, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે!