ચિકન નકલ્સ

જો તમે ભારે અને ફેટી ખોરાકથી થાકી ગયા છો, પરંતુ માંસની વાનગીને ત્યાગ કરવા માટે તૈયાર નથી, તો પછી ખીલી જેવા આહાર અને ઉપયોગી વાનગી ચોક્કસપણે તમારી રુચિને પસંદ કરશે. તેઓ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને કોઈપણ સાઇડ ડિશ માટે ઉત્તમ પૂરક તરીકે સેવા આપી શકે છે અથવા સામાન્ય રીતે સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.

ચિકન નકલ્સ - રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સફેદ બ્રેડ - 60 ગ્રામ;
• દૂધ - 150 મિલી;
• સ્વાદ માટે મીઠું

તૈયારી

બ્રેડ સાથે પોપડાની કાપીને ઠંડા દૂધમાં થોડો સમય સૂકવી. આ સમયે, ચિકન પટલ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા બે વખત. પછી બ્રેડ સ્વીઝ, પરિણામી ભરણ સાથે ભેગા અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ફરીથી આ સમૂહ પસાર. જો તમે ઇચ્છો કે તમારી ઘૂંટણ વધુ સૌમ્ય બની જાય, તો તમે ચાળણી દ્વારા બ્રેડ અને ચિકન સમૂહને સાફ કરી શકો છો. તે પછી, નાજુકાઈના માંસના એક વાટકી અન્ય ઊંડા કન્ટેનરમાં મૂકી દો, જે પ્રથમ ઠંડા પાણીથી અથવા બરફથી ભરેલું હોવું જોઈએ, અને મિશ્રક સાથે સામૂહિક ચાબુક મારવાની શરૂઆત કરવી.

પ્રોટીનથી જુદાં જુદાં અને, જયારે હરાવવું ચાલુ રાખવું, પછી ભરણમાં ઉમેરો અને તેને મીઠું કરો. હરાવ્યું જ્યાં સુધી તમે સરળ માસ વિચાર નહીં. પછી dunghills રચના કરવા માટે આગળ ધપાવો આવું કરવા માટે, ચમચો સાથે માસનો જથ્થો લો, જેથી સપાટી સપાટ હોય, અને અન્ય ચમચીની બીજી બાજુએ બીજી ચમચીની બીજી બાજુ પર ઉત્તમ બનાવો અને પછી તૈયાર ઘૂંટણ દૂર કરો.

એક ગૂમડું સૂપ અથવા માત્ર મીઠું ચડાવેલું પાણી લાવો અને નાના આગ પર 4-5 મિનિટ માટે તેમને તેમાં રસોઇ. જ્યારે knelves તૈયાર છે, તેઓ સપાટી પર ફ્લોટ કરશે

ચિકન વરાળ માટે ઘૂંટણ

જો તમે સ્ટીમર તરીકે રસોડામાં આવા સહાયક હોવ તો, અમે એક દંપતિ માટે ચિકન ઘૂંટણવા માટે કેવી રીતે બનાવવું તે રેસીપી શેર કરીશું, જે તેમને રાંધવા કરતાં વધુ સરળ છે, અને સ્વાદ સમાન રીતે ઉત્તમ બને છે.

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
• સફેદ બ્રેડ - 75 ગ્રામ;
• દૂધ - 300-350 એમએલ;
• ઇંડા - 2-3 પીસી.;
• માખણ - 25 જી;
• મીઠું

તૈયારી

બ્રેડ દૂધ માં ખાડો, અને પછી સ્વીઝ. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરર દ્વારા તેને બે વખત ચિકન પટ્ટી સાથે પસાર કરો. પછી પરિણામી સમૂહ softened માખણ, મીઠું અને ઇંડા yolks ઉમેરો. બધું જગાડવો.

પ્રોટીન ઝટકવું અલગ ચુસ્ત ફોમ માં, અને પછી હળવેથી માંસ સમૂહ દાખલ કરો અને ફરીથી બધું સારી રીતે મિશ્રણ. તમારા હાથમાં ભીંડે અને નાના દડાઓ બનાવી દો, જે સ્ટીમર્સની જાળી પર મૂકવામાં આવે છે અને તૈયાર થતાં સુધી રાંધવા. રસોઈનો સમય સરેરાશ 15-20 મિનિટ લે છે. એક સમાન રેસીપી અનુસાર, વરાળ માછલીના ઘાટને પણ તૈયાર કરવું શક્ય છે.