ચિકન અને અખરોટ સાથેનો કચુંબર ખૂબ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે તહેવારોની કોષ્ટકને પણ સજાવટ કરશે.
દ્રાક્ષ, ચિકન અને અખરોટ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 200 ગ્રામ;
- દ્રાક્ષ લીલા પિટ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- લેટીસ પાંદડાં - 0.5 ટોળું;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે.
તૈયારી
ચિકન સ્તન ધોવાઇ, નાના ટુકડાઓ અને ફ્રાય કાપી, એક રુંવાટીભર્યા પોપડો સુધી, સ્વાદ માટે podsalivaya. ચિકન ઇંડા એક નાના ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર કડક બાફેલા, ઠંડુ, સાફ અને ચીઝ સાથે ઘસવામાં આવે છે. અમે એક બ્લેન્ડર સાથે અખરોટ કાપી અને થોડું સૂકા ફ્રાયિંગ પાન માં ફ્રાય. દ્રાક્ષ ધોવાઇ છે, ટ્વિગ્સથી અલગ છે અને અડધો ભાગ કાપી છે. લીફ લેટીસ કોગળા અને શુષ્ક.
હવે ચાલો કચુંબર ભેગા કરવાનું શરૂ કરીએ. ફ્લેટ પ્લેટના તળિયે લેટીસના પાંદડાઓ મૂકે છે, પછી સમાનરૂપે ચિકન માંસ વિતરણ કરે છે અને મેયોનેઝ સાથે ઊંજવું. પછી અખરોટ, લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા અને ફરીથી મેયોનેઝ સાથે મહેનત સાથે છંટકાવ. આગળના સ્તરમાં આપણે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને મેયોનેઝ મૂકીએ છીએ. અંતે, બાકીના નટ્સ સાથે કચુંબર છંટકાવ અને દ્રાક્ષના છિદ્ર મૂકે છે. અમે ગર્ભાધાન માટે રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો માટે ચિકન અને અખરોટ સાથે તૈયાર સ્તરવાળી કચુંબર દૂર કરો.
ચિકન, અનેનાસ અને અખરોટ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- અનેનાસ ચાસણી માં તૈયાર - 1 પોટ;
- પનીર હાર્ડ - 250 ગ્રામ;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- તાજા ગ્રીન્સ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
અનાજ નાના સમઘનનું કાપી અને સમાપ્ત કચુંબર સજાવટ માટે થોડી છોડી દો. વોલનટ્સ ટુકડાઓમાં સમારેલી છે. ચિકન પૅલેટ બોઇલ, ટાઢ, શેક ક્યુબ્સ અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ. પનીર નાના ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર ઘસવામાં આવે છે અને મેયોનેઝ સાથે જોડાઈ. હવે અમે નીચેના ક્રમમાં વાનગી પર કચુંબર ફેલાવો: ચિકન, અનેનાસ, પનીર, બદામ, ચિકન, અનાજ અને ફરીથી ચીઝ. ઉપરોક્તમાંથી જડીબુટ્ટીઓ અને અનેનાસના ટુકડા સાથે વાનગીને શણગારે છે.
Prunes, ચિકન અને બદામ સાથે કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 400 ગ્રામ;
- અખરોટ - 150 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 200 ગ્રામ;
- તાજા કાકડીઓ - 3 પીસી.;
- મેયોનેઝ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- મકાઈ - સુશોભન માટે;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
તૈયારી
પ્રયુઓ ગરમ પાણીથી ભરે છે અને એક કલાક માટે છોડી દે છે. આ સમય, તૈયાર ચિકન સ્તન સુધી રાંધવા. ઉકાળવાથી સૂપ રેડવામાં આવે છે અને એક છાલવાળી બલ્બ ફેંકવું જોઈએ. પછી ચિકન ઠંડું અને નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. કાકડીઓ સ્ટ્રો સાથે કાપી નાખે છે, અને અખરોટનું બ્લેન્ડર છીણવું. સોફ્ટ પ્રોઈટ્સ નાના ટુકડાઓમાં વિનિમય કરે છે અને પ્લેટમાં તમામ ઘટકોને ભેળવે છે. મેયોનેઝ ઉમેરો, લસણ સ્વીઝ કરો, મકાઈ અને ગ્રીન્સ સાથે કચુંબરને ભેળવી અને સજાવટ કરો.
ચિકન, મશરૂમ્સ અને બદામ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનો - 3 ટુકડાઓ;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- ફ્રેશ મશરૂમ્સ - 375 ગ્રામ;
- અખરોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- આખા અનાજની બ્રેડ - 4 સ્લાઇસેસ
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- તાજા તુલસીનો છોડ પાંદડા - 2 શાખાઓ;
- લીલા ડુંગળી;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
મશરૂમ્સ 5-7 મિનિટમાં તેલ, ઢીલા અને કાપીને તળવામાં આવે છે. ચિકન પેલેટ નાની ટુકડાઓમાં કાપલી અને એક અલગ ફ્રિંંગ પાનમાં કાપેલા. તુલસીનો છોડ અને લીલા ડુંગળીના પાંદડા ધોવાઇ અને કચડી છે. અમે બલ્બ સાફ કરીએ, તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. એવોકેડો શુદ્ધ, પથ્થર દૂર કરો અને ઉડી ચોપ કરો. શુષ્ક ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાય કરો.
હવે અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ: મિશ્રણ મેયોનેઝ, લીંબુનો રસ, લીલી ડુંગળી અને તુલસીનો છોડ. એક અલગ વાટકીમાં, કચુંબર માટે તમામ ઘટકો ભેગા કરો: ચિકન, મશરૂમ્સ, ડુંગળી, ઍવેકાડોસ અને બદામ. અમે ડ્રેસિંગ રેડવું, ભળવું અને બદામ સાથે ચિકન સલાડ ફેલાવો આખા અનાજની બ્રેડ કાપી નાંખ્યું પર, બે બાજુઓ ના પૂર્વ તળેલું.