પ્રાચીન સમયથી, વનસ્પતિઓના આ સ્વાદિષ્ટ લાલ બેરી રાણી તરીકે ઓળખાતા લોક ઉપચારકોને તેઓ જાણતા હતા કે ઉપયોગી સ્ટ્રોબેરી કેવી છે અને માનવામાં આવે છે કે જો તમે દરરોજ મોટા જથ્થામાં ખાય તો, રોગો ખૂબ જ દુર્લભ હશે. સ્ટ્રોબેરીમાં વિવિધ ઉપયોગી ગુણધર્મો છે આ એક અદ્ભુત બળતરા વિરોધી, હિમોસ્ટાક, ઘા-હીલિંગ, ડાયફોરેટિક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, ઔષધ. અન્ય શબ્દોમાં, સ્ટ્રોબેરી મૂલ્યવાન હીલીંગ બેરી છે જે વ્યક્તિને વિવિધ રોગોનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
રચના
આ બેરી ઓછી કેલરી છે, 100 જીમાં ફક્ત 41 કેલરી છે.
પોષણ માહિતી:
- પ્રોટીન - 0.8 ગ્રામ;
- ચરબી - 0.4 ગ્રામ;
- કાર્બોહાઈડ્રેટ - 7,5 ગ્રામ
વિટામિન સી સ્ટ્રોબેરીમાં પ્રવર્તે છે, વિટામીન ઇ અને કાર્બનિક એસિડની ખૂબ ઊંચી સામગ્રી. આ બેરીની રચનામાં ખનિજો પણ છે: પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયોડિન, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, ઝીંક વગેરે.
જો કે, માત્ર બેરી જ નહીં પરંતુ તેના પાંદડા પણ ઉપયોગી છે, તેમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, લોખંડ અને એસકોર્બિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે.
બગીચો સ્ટ્રોબેરી ઉપયોગી ગુણધર્મો
મોટે ભાગે, સ્ટ્રોબેરીને બગીચા સ્ટ્રોબેરી કહેવામાં આવે છે. તેના ફળો અત્યંત સ્વાદિષ્ટ, સુગંધી, અનન્ય હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે. સ્ટ્રોબેરીમાં શું ઉપયોગી છે, તેને આકૃતિ કરવાનો પ્રયાસ કરો
આ બેરીનો તાજી ફળો, ગેસ્ટ્રિટિસ, પેટ અને ડ્યુઓડીએનઅમ અલ્સરની સારવારમાં ઉપયોગી છે, જેમાં યુરોલિથિયાસિસ અને કોલેથિથીસિસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ડાયાબિટીસ મેલીટસ , એટોનિક કબજિયાત અને સ્પિન રોગનો સમાવેશ થાય છે.
હળદરથી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસનો ઉપયોગ પૉલેલિથિયાસિસ, ગોઆટ, લ્યુકેમિયા, પેટના અલ્સરમાં કરવા માટે કરવામાં આવે છે, જે પાચનને સામાન્ય બનાવે છે.
સૂકા ફળોના પ્રેરણાથી જઠરનો સોજો, કોલિટિસ, ડાયાબિટિસ, ઝાડા, સારવારમાં હકારાત્મક અસર થાય છે, કિડની અને યકૃતથી રેતી અને પત્થરોના વિસર્જનને પ્રોત્સાહન આપે છે.
જો તમને ખબર પડે કે તે સ્ટ્રોબેરી અથવા સ્ટ્રોબેરી કરતાં વધુ ઉપયોગી છે, તો પછી લોક અને પરંપરાગત દવા હજુ પણ સ્ટ્રોબેરીને પસંદ કરે છે.
તે ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે?
કોઈ બાબત સ્ટ્રોબેરી સ્ટ્રોબેરી કેટલું ઉપયોગી છે, ભાવિ માતાઓએ આ બેરીને મહાન કાળજી સાથે ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
અલબત્ત, થોડા દિવસોમાં બેરી, નુકસાન નહીં, કારણ કે આપણે જાણીએ છીએ કે સ્ટ્રોબેરી માટે શું ઉપયોગી છે, માત્ર ભવિષ્યમાં માતાઓને સ્ટ્રોબેરી ખાવાથી દૂર ન જવું જોઈએ. પરંતુ જો એલર્જીના પ્રથમ સંકેતો દેખાય છે, તો તમારે તરત જ બેરીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને તરત જ ડૉકટરની સલાહ લો.