તમારા પોતાના હાથથી ચોકલેટ માટે વાનગીઓની શ્રેણીબદ્ધ મીઠાઈઓ જાહેર કરવા તૈયાર રહો, જેની સાથે અમે આ સામગ્રીને સમર્પિત કરવાનું નક્કી કર્યું છે. બધા પછી, હવે, સગાં ઘટકોમાં ઘરેથી અને ઓછા પૈસા માટે સગાસંબંધીઓ તરીકે ભેટ આપી શકાય છે. અમે ફ્રેન્ચ ચોકલેટનું જ્ઞાન આપવાનું અમે વચન આપતા નથી, પરંતુ અમે કેટલાક રહસ્યો શેર કરીશું
ઘરમાં ભરવા ક્રીમ સાથે ચોકલેટ મીઠાઈઓ
ઘટકો:
ભરવા માટે:
- માખણ - 55 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 90 ગ્રામ;
- વેનીલા બીન માંથી પાસ્તા - 1 1/2 tsp
- પાવડર ખાંડ - 470 ગ્રામ
શેલ માટે:
- ચોકલેટ - 320 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 30 મી.
તૈયારી
ક્રીમ ચીઝ સાથે એક નાજુક ભરણ રસોઈમાં પ્રાથમિક છે, તે ક્રીમ ચીઝ અને વેનીલા બીન પેસ્ટ સાથે મૃદુ માખણને હરાવવા માટે પૂરતું છે, તે પછી, મિશ્રકના સ્ટ્રોકને રોક્યા વગર, ભાગોમાં ખાંડના પાવડરને ઉમેરો. જ્યારે સામૂહિક એકદમ જાડા ગઠ્ઠામાં ભેગા થવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે બ્લેન્ડર બંધ કરો અને ચમચી સાથેના ભાગમાં ભરવાનું વિભાજન કરો. ઘરે ઘરે તમારી જાતને એક ચોકલેટ કેન્ડી બનાવો તે પહેલાં, તમારે ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે ફ્રીઝરમાં આરામ કરવા માટે બોલમાં પૂરવણી આપવી પડશે.
અદલાબદલી ચોકલેટમાં તેલ રેડવું અને પાણીના સ્નાનમાં બધું મૂકો. જ્યારે ચોકલેટ પીગળી જાય છે, તો કાંટો પર ક્રીમ મણકો મૂકો અને ચોકલેટમાં ડૂબવું. રેસીડ્યુને ગટરમાં છોડો, અને શેલ પોતે સંપૂર્ણપણે સ્થિર.
ચોકલેટ મીઠાઈ કોકો અને બુર્બોન સાથે બનાવવામાં
ઘટકો:
મીઠાઈઓ માટે:
- સોફ્ટ શૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝ - 180 જી;
- અખરોટનું લોટ - 45 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર - 10 ગ્રામ;
- બૌર્બોન - 30 મિલી;
- વરાળવાળા દૂધ - 120 મિલી;
- એસ્પ્રેસિયો - 30 મી.
છંટકાવ માટે:
- કોકો, ખાંડના પાવડર, કચડી પિસ્તા - 35 ગ્રામ માટે
તૈયારી
જો તમારી પાસે મિક્સર હોય, તો પછી તમે વાટકીમાં કેન્ડી માટેના તમામ ઘટકો તુરંત ફેંકી શકો છો અને બીજી બાજુ તેમને સ્ટીકી ચોકોલેટ માસમાં ફેરવો. રસોડામાં કોઈ ચમત્કારનું સાધન ન હોય તો,
Prunes સાથે ચોકલેટ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કાળા ચોકલેટ - 95 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 140 ગ્રામ;
- બદામની મુઠ્ઠી;
- શણગાર માટે પિસ્તા.
તૈયારી
દરેક પ્રોનની અંદર બદામ મુકો, પછી કેલ્ડીને ઓગાળવામાં ચોકલેટમાં ડૂબવું અને પિસ્તાના ટુકડા સાથે છંટકાવ કરવો. તેને અટકી દો