ઘરે શિયાળા માટે ટામેટા રસ - સ્વાદિષ્ટ બીલટ્સ માટે સરળ વાનગીઓ

ઘરમાં શિયાળા માટે ટમેટાના રસનો ઉગાડવામાં આવે છે, તેને સ્વાદમાં અને તેમાં સમાવિષ્ટ મૂલ્યવાન સંપત્તિની સંખ્યામાં ખરીદેલી સ્ટોર એનાલોગ સાથે સરખામણી કરી શકાતી નથી. પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને તમામ પ્રકારના કૃત્રિમ ઉમેરણોથી મુક્ત તમારી તૈયારી પીવો કે જે કુદરતી ઉત્પાદનના સંપૂર્ણ લાભને અવગણશે.

કેવી રીતે શિયાળામાં માટે ટમેટા રસ તૈયાર કરવા માટે?

શિયાળા માટે ટમેટાનો રસ તૈયાર કરવો તે પહેલાં તેવું લાગે તેવું સહેલું છે. વધુમાં, તમે આ વિચારને વિવિધ કિચન ગેજેટ્સની મદદથી, અને તેમની ભાગીદારી વિના, આઉટપુટમાં ઓછું, અથવા વધુ સ્વાદિષ્ટ પીણું પ્રાપ્ત કર્યા વગર પણ ચલાવી શકો છો.

1. શિયાળા માટે ટમેટા રસની પ્રાપ્તિ કોઈપણ આકાર અને કદના પાકેલાં ટામેટાંમાંથી બને છે. નુકસાનકારક અથવા દૂષિત સ્થાનો હોય તો તે ઘટકો, કચરાના નમુનાઓનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે, જેમાંથી તે સ્ટોક સાથે કાપી લેવા માટે જરૂરી છે.
2. ટોમેટોઝ શરૂઆતમાં ધોવામાં આવે છે અને અર્ધભાગ અથવા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે.
3. એક વાટેલા વાસણમાં બોઇલમાં કટિંગ હૂંફાળું કરો અને ઠંડક સુધી જવા દો.
4. એક ચાળવું દ્વારા ટમેટા સમૂહ વેગ, અથવા એક juicer પસાર, બિનજરૂરી સ્કિન્સ અને હાડકાં અલગ.
5. રસ ઉકાળવા, મીઠું ઉમેરીને, ખાંડ અને અન્ય ઉમેરણો જો ઇચ્છિત, પછી તેઓ જંતુરહિત રાખવામાં સીલ કરવામાં આવે છે.

શિયાળામાં માટે ટામેટા રસ - એક સરળ રેસીપી

શિયાળા માટે વંધ્યીકરણ વિના ટમેટા રસ બનાવો એક સરળ અને પોસાય રેસીપી હોઈ શકે છે. ટેક્નોલોજીની યોગ્ય કામગીરી સાથે પ્રિઝર્વેટિવ્સના ઉમેરા વગર, બિટલેટ સંપૂર્ણપણે બે વર્ષ સુધી રૂમની શરતો હેઠળ સંગ્રહિત થાય છે. પીણુંનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે ટમેટાંની વિવિધતા, તેમની પ્રલંબતા, માંસપેશીઓ અને રસાળતા પર આધાર રાખે છે.

ઘટકો:

• ટામેટાં - કેટલી ઉપલબ્ધ છે;
• મીઠું - 0.5 tbsp. રસના લીટર દીઠ અથવા ચાનીમાં ચમચી.

તૈયારી

1. ઢીલું ટમેટાં કાપી નાંખ્યું માં કાપવામાં આવે છે.
2. સ્ટોવ પર કાતરી ટામેટાં સાથેનો કન્ટેનર રાખો, તેને ઉકળવા માટે ગરમ કરો, 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો, ઠંડક સુધી રજા રાખો.
3. દંડ ચાળણી દ્વારા સામૂહિક ઘસવું, સ્કિન્સ અને બીજ માંથી પલ્પ ના રસ અલગ.
4. ડ્રોઝલ પીણું, 5 મિનિટ માટે રાંધવા.
5. ટમેટાનો રસ શિયાળા માટે જંતુરહિત કેન માં બંધ કરવામાં આવે છે, ઠંડક પહેલાં ઊંધી સ્વરૂપમાં અવાહક.

શિયાળામાં માટે ટામેટા રસ - એક juicer મારફતે રેસીપી

એક juicer દ્વારા શિયાળામાં માટે ટમેટા રસ કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે નીચેના રેસીપી. તાજા ફળોની પ્રક્રિયા કરતી વખતે કામમાં ઘણાં મૂલ્યવાન પલ્પ રહે છે, જે બેગ અને ચામડીથી બેગમાં પડે છે. આ પીણું પ્રવાહી અને malonasyshchennym દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. વધુ પડતી સંકોચન માટે, કટ ટામેટાં બોઇલમાં ગરમ ​​થાય છે, અને ઠંડક પછી ઉપકરણ દ્વારા પસાર થાય છે.

ઘટકો:

• ટામેટાં - કેટલી ઉપલબ્ધ છે;
• મીઠું - 0.5 tbsp. રસના લીટર દીઠ અથવા ચાનીમાં ચમચી.

તૈયારી

1. એક ગૂમડું માટે હૂંફાળું, ધોવાઇ ઢીલું ટમેટાં
2. ઠંડક કર્યા પછી, સમૂહને જુગાર દ્વારા પસાર કરવામાં આવે છે.
3. ઉકાળો અને કૉર્ક ટોમેટોનો રસ, સ્વાદ માટે ગરમ કરવાની પ્રક્રિયામાં જંતુરહિત રાખવામાં ઘરમાં શિયાળા માટે તૈયાર થાય છે.

શિયાળામાં માટે રસ કૂકર માં ટામેટા રસ - રેસીપી

શિયાળા માટેનો ટામેટાનો રસ એક રેસીપી છે જે રસ ઉત્પાદકની મદદથી બનાવવામાં આવે છે. એક પગલુંમાં ટમેટા પીણું ઉકાળવા, જેમ કે સફરજન અથવા અન્ય ફળથી કામ નહીં કરે: આ રસ માટે મૂલ્યવાન પલ્પ ઉપકરણના ઉપલા સ્તરમાં સ્કિન્સ અને બીજ સાથે રહે છે અને તે ચાળણી દ્વારા ફરીથી ખોવાઈ જશે.

ઘટકો:

• ટામેટાં - 4 કિલો;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• મીઠું - 0.5 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. સહેજ ટમેટાંને સ્લાઇસ કરો, ઉપકરણની ઉચ્ચ ક્ષમતામાં મૂકો, અને તળિયે પાણીને ભરો.
2. 5 મિનિટ પછી ટમેટાં મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો.
3. બીજા સ્તરમાંથી જંતુરહિત કેન માં રસને પરિવહન કરો.
4. ચાળણી દ્વારા ટોચની પેન્ટની સામગ્રીને રબર કરો, પ્રવાહીના રસ સાથે મિશ્રણ કરો, બરણી ઉપર રેડાવો.
5. રાંધેલા ટમેટાના રસને શિયાળા માટે રસ કૂકરમાં મુકો , તે ઠંડું ત્યાં સુધી લપેટી.

એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે શિયાળામાં માટે ટામેટા રસ

શિયાળા માટે જુવાર વગર ટમેટા રસ તૈયાર કરવા માટેનો બીજો રસ્તો નીચેના રેસીપીમાં દર્શાવાશે. આ કિસ્સામાં, તૈયાર સ્લાઇસેસ ટામેટાં એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થાય છે, જે બીજ અને સ્કિન્સને અલગ કરવા માટે એક વિશિષ્ટ શંકુ-આકારની નોઝલ સાથે પહેરવામાં આવે છે જે અલગ છિદ્રમાંથી બહાર નીકળી જશે.

ઘટકો:

• ટામેટાં - કેટલી ઉપલબ્ધ છે;
• ખાંડ, મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. તૈયાર ટેમેટો એક નોઝલ સાથે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરરથી પસાર થાય છે.
2. જો જરૂરી હોય તો, જો સ્ક્વિઝ હજુ પણ રસદાર છે, તો તમે પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરી શકો છો.
3. સ્ટોવ પરના રસ સાથે કન્ટેનર રાખો, મીઠું અને ખાંડને સ્વાદમાં ઉમેરો, 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
4. ઘરમાં જંતુનાશક વાસણોમાં કોર્ક રાંધેલા ટમેટા રસ, આવરિત.

શિયાળા માટે પલ્પ સાથે ટામેટા રસ

શિયાળા માટે ટમેટા રસની તૈયારી, નીચેના ભલામણોમાં લેવાથી પીવાના મહત્તમ ઘનતા અને સમૃદ્ધિનો આનંદ લેવાની તક મળશે. સૌથી ધનાઢ્ય અને માંસલ ટમેટાં લણણી માટે પસંદ કરીને અને તેમને ચામડીમાંથી પ્રથમ છુટકારો મેળવ્યો છે, તેઓ મહત્તમ પલ્પને કાઢવામાં સક્ષમ હશે, જે પીવાના લક્ષણો પર હકારાત્મક અસર કરશે.

ઘટકો:

• ટામેટાં - કેટલી ઉપલબ્ધ છે;
• ખાંડ, મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. ટોમેટોઝ થોડુંક ઉપરથી ઉપરથી ઉપરથી કાપીને, ઉકળતા પાણીમાં બે મિનિટ માટે એકાંતરે નીચું, અને પછી બરફના પાણીમાં.
2. ચામડીમાંથી ફળોને શુદ્ધ કરો, પછી પીગળી દો, તેને બોઇલમાં ગરમ ​​કરો, તેને કૂલ કરો.
3. એક ચાળવું દ્વારા સામૂહિક ઘસવું, હાડકા અલગ.
4. પલ્પ સાથે પ્રવાહી આધાર રેડવામાં આવે છે, જો જરૂરી હોય તો ખાંડ ઉમેરો, 5 મિનિટ માટે ઉકાળો.
5. ઠંડક સુધી ઉકાળવા માટે જંતુરહિત કેનમાં શિયાળામાં જાડા ટમેટા રસને સીલ કરો.

શિયાળા માટે કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે ટામેટા રસ

ટામેટા રસ, સેલરિના ઉમેરા સાથે ઘરે શિયાળા માટે તૈયાર છે, અસામાન્ય પચાસ અને મસાલેદાર સુગંધથી આશ્ચર્ય પામશે. વધુમાં, મનપસંદ પીણુંના પોષક મૂલ્ય વધે છે, જેમાં વિટામિનોની એક અનિવાર્ય શસ્ત્રાગાર અને લીલા પાંદડાંની બનેલી તત્વોમાં રહેલો તત્વો છે.

ઘટકો:

• ટામેટાં - 3 કિલો;
• સેલરિ ચેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ, મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. ટોમેટોઝ અને કચુંબરની વનસ્પતિ દાંડી એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે વળાંક આવે છે, એક બોઇલ લાવવામાં, 5 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે અને ઠંડક પછી, એક ચાળવું દ્વારા grinded.
2. પીણુંને બોઇલમાં લાવો, મીઠું ઉમેરો અને સ્વાદ માટે તેને મધુર કરો, જંતુરહિત કન્ટેનર પર રેડવું
3. શિયાળામાં માટે સ્વાદિષ્ટ ટમેટા રસ મેળવે છે, નીચે ઠંડું પહેલાં ઊલટું ગરમ.

શિયાળામાં લસણ સાથે ટામેટા રસ

એક અસામાન્ય રોચક સ્વાદ અને અદભૂત સુવાસ ટમેટા રસ મેળવે છે, જો તમે તેને લસણ ના ઉમેરા સાથે રસોઇ કરો છો. આ કિસ્સામાં પીણુંની રચના તમારા સ્વાદમાં લવિંગ, સુગંધિત મરી અને અન્ય મસાલાઓ સાથે ઉમેરાઈ શકે છે, ઉકળતાના પ્રક્રિયામાં તેમને ઉમેરીને અને તે તૈયાર પીણાના સુગંધને વધારવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ટામેટાં - 5 કિલો;
• લસણ - 2-3 દાંત;
• ખાંડ, મીઠું, મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

1. શિયાળા માટે ટમેટા રસની જાળવણી પરંપરાગત રીતે ધોવા અને કાપીને ટમેટાં સાથે શરૂ થાય છે.
2. કટ અથવા ટ્વિસ્ટેડ ટમેટાં રાંધવામાં આવે છે અને ઠંડક પછી તેઓ ચાળણી દ્વારા દળવામાં આવે છે.
3. જમીનમાં લસણ, મસાલા, મીઠું, ખાંડને પીવા માટે ઉમેરો, તેને સૂકું, જંતુરહિત રાખવામાં દો.
4. રસ સીલ, તે કૂલ માટે ગરમ

શિયાળામાં માટે એસ્પિરિન સાથે ટામેટા રસ

જે લોકો તૈયાર પીણાંની સલામતી વિશે ચિંતિત હોય છે અથવા તેને બીજ અને સ્કિન્સ સાથે રસોઇ કરવાના હોય છે, ભલામણ કરવામાં આવે છે કે કેવી રીતે ટમેટાનો રસ શિયાળા માટે salicylicum સાથે તૈયાર કરે છે. એસ્પિરિન ગોળીઓ, રોલ અપ પહેલાં ગરમ ​​કાર્ય સાથે કેન પર સીધું ઉમેરવામાં, આદર્શ સાચવણીના હશે અને આથો માંથી રક્ષણ.

ઘટકો:

• ટામેટાં - કેટલી ઉપલબ્ધ છે;
• એસ્પિરિન - 1 દીઠ 2 ગોળીઓ 3 લિટર કરી શકે છે;
• ખાંડ, મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. કાપલીના ટામેટાં રાંધવામાં આવે છે અને ઠંડક પછી તેઓ ચાળણી દ્વારા દળવામાં આવે છે.
2. મીઠું અને ખાંડને સ્વાદ આપવા માટેનો રસ સિઝન, બોઇલ આપે છે, 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, જંતુરહિત વાસણો પર રેડાવો.
3. દરેક જારમાં, એસ્પિરીનની ગોળીઓ તૂટી ગઇ છે, કાર્ક્ડ, કન્ટેનર ઢાંકણાઓ પર ફેરવવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા સુધી અવાહક છે.

શિયાળા માટે મસાલેદાર ટમેટા રસ

શિયાળા માટે મસાલા સાથેનો ટામેટાનો રસ લણણી તીવ્ર ચાહકો માટે ખરીદી કેચઅપ અથવા એક મહાન પીણું માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ હશે. મરચાં અથવા ગરમ મરીના પીઓ કાપીને કાતરી થયેલા ટામેટાં સાથે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે ચાળણી દ્વારા ખોવાઈ જાય છે. ટામેટાં માટે મરી અથવા રસ રજાના વધુ તીવ્ર સ્વાદ માટે ઉમેરાતાં પહેલાં બીજોને સાફ કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• ટામેટાં - 5 કિલો;
• મરચાં અથવા ગરમ મરીના શીંગો - 3-5 પીસી અથવા સ્વાદ;
• લસણ - 2 હેડ;
• ખાંડ, મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. મરી સાથે કાતરી ટામેટાં 10 મિનિટ સુધી બાફેલી, શાકભાજીમાં ઠંડું મૂકવામાં આવે છે.
2. એક ચાળવું દ્વારા ટમેટા સામૂહિક ઘસવું, સ્કિન્સ અને બીજ અલગ
3. પરિણામી રસ મીઠું ચડાવેલું હોય છે, મધુર હોય છે, તે થોડા મિનિટ માટે સંકોચાઈ જાય તેવું લસણ અને બોઇલ ઉમેરો.
4. આ ડ્રાય શુષ્ક, જંતુરહિત વાસણોમાં બંધ કરવામાં આવે છે, આવરિત.

શિયાળામાં પીળા ટમેટાંમાંથી ટામેટા રસ

શિયાળામાં માટે સ્વાદિષ્ટ ટમેટા રસ માટે આગામી રેસીપી પીળા ટામેટાં ઉપયોગ થાય છે. ટામેટાંની આ વિવિધતા પરંપરાગત ટામેટાંથી માત્ર રંગથી અલગ છે. એલર્જીથી લાલ ફળો સુધી શાકભાજી ઉપલબ્ધ છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારવા અને શરીરના કાયાકલ્પને ઉત્તેજન આપવું.

ઘટકો:

• પીળા ટમેટાં - કેટલી ઉપલબ્ધ છે;
• મીઠું - 1 tbsp જાર 3 એલ પર ચમચી;
• ખાંડ - 3 tbsp. જાર 3 l પર ચમચી;
• મરીના દાણા અને લોરેલ - સ્વાદ.

તૈયારી

1. સ્લાઇસેસમાં કાપીને કાપીને એક માંસની છાલથી પસાર થાય છે, જેમાં નૅઝલ હોય છે અથવા દાણેલું વાસણમાં વેલ્ડિંગ હોય છે.
2. બીજા કિસ્સામાં, સમૂહને એક ચાળણીથી સાફ કરવામાં આવે છે.
3. 5 મિનિટ માટે રસ ઉકાળવા, પછી મીઠું, ખાંડ અને મસાલાઓ ઉમેરો, જંતુરહિત રાખવામાં રેડવાની છે.
4. કન્ટેનર કેપિંગ, ઠંડક પહેલાં લપેટી.

શિયાળા માટે ટમેટા રસ કેવી રીતે ફ્રીઝ કરવો?

શિયાળા માટે ફ્રોઝન ટમેટા રસ બેવડા બધાં વિટામિન્સને બચાવશે જ્યારે પરંપરાગત પીણું ઉકાળવાથી અને એક કેન માં રોલિંગ કરી શકે છે. આ ઉદ્દેશ્ય માટે ટોમેટોઝને માંસની ગ્રાઇન્ડરરમાં ટ્વિસ્ટેડ કરી શકાય છે અથવા બ્લેન્ડરમાં આખા ફળનો ઉપયોગ કરીને, અથવા પ્રથમ ચામડીમાંથી છુટકારો મેળવી શકો છો.

1. ટમેટા રસના કોઈપણ અનુકૂળ રીતે તૈયાર કરવાથી બેચ કપ અથવા મોલ્ડમાં સ્થિર થઈ શકે છે અને પછી સ્ટોરેજ માટે બેગમાં ટ્રાન્સફર કરી શકાય છે.
2. આ પીણું ચુસ્ત બેગ પર રેડવામાં શકાય છે, પૂર્ણપણે બાંધીને દરેકને ફ્રીઝરમાં મોકલવામાં આવે છે.