ગોમાંસ ચટણી

એક સારી પસંદગીવાળી સોસ લાભકારક રીતે ગોમાંસના સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે અને વાનગીઓ મસાલા, મૌલિક્તા અને મૌલિક્તા આપે છે.

અમે ગોમાંસ ચટણી બનાવવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો ઑફર કરીએ છીએ, જેમાંથી તમે સૌથી વધુ આકર્ષક પસંદ કરી શકો છો, અને તમને મીઠાં અને ખાટા સૉસમાં કેવી રીતે બિસ્કિટ કરવું તે પણ તમને જણાવશે.

ગોમાંસ ટુકડો માટે ચેરી ચટણી

ઘટકો:

• પિટ્સ વગરની ચેરી બેરી - 290 ગ્રામ;
• રેડ ડ્રાય વાઇન - 190 એમએલ;
• વેનીલા અર્ક - 1 ગ્રામ;
• લવિંગ - 1 કળી;
• દાણાદાર ખાંડ - 30 જી;
• મકાઈના લોટ - 60 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

સ્કૂટ અથવા સોસપેનમાં પિટ્સ વિના વાઇન, ખાંડ અને ચેરી બેરીનું મિશ્રણ કરો. મીઠું, વેનીલા અર્ક, લવિંગ ઉમેરો, એક પ્લેટ પર મૂકી અને બોઇલ માટે સામૂહિક ગરમી. અમે આગ પર ચટણી, stirring, થોડી મિનિટો રાખવા, અને પછી મકાઈનો લોટ ઉમેરો, જગાડવો અને ઠંડી દો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગોમાંસ માટે ચીઝ ચટણી

ઘટકો:

• ક્રીમ - 120 એમએલ;
• પરમેસન અથવા અન્ય હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 30 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મરી જમીન મિશ્રણ - સ્વાદ.

તૈયારી

ક્રીમ એક ગૂમડું સુધી ગરમ, stirring, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો અને તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન દો. ગરમીથી સ્વાદ અને દૂર કરવા માટે જમીનમાં કાળા મરી અને મીઠું ઉમેરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તાજા કચડી જડીબુટ્ટીઓ અને તમારા સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરી શકો છો.

આ ચટણી બાફેલા અથવા બેકડ ગોમાંસની સેવા આપતી વખતે બન્નેનો ઉપયોગ કરી શકે છે, અને પકવવા પહેલાં ફોર્મમાં ગોમાંસ પર રેડવું. આ કિસ્સામાં માંસ માટે એક વધારાનું તરીકે, ખૂબ જ opportunely મશરૂમ્સ હશે.

બીફ માટે ઓરેન્જ સૉસ - રેસીપી

ઘટકો:

• નારંગી - 250 ગ્રામ;
• સૂકું વાઇન - 75 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 35 એમએલ;
• ક્રીમ - 55 મિલી;
• ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
• મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

એક ફ્રાયિંગ પાન પર, સ્પષ્ટ, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી પર ફ્રાય, થોડું, stirring, વાઇન માં રેડવાની, પણ ઝાટકો અને નારંગીના રસ, મીઠું અને મરી જમીન મિશ્રણ ઉમેરો અને જાડા સુધી આગ પર ઊભા. પછી ક્રીમ માં રેડવાની છે, ફરીથી મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ સંતુલિત, આગ બોલ ચટણી લો અને તેને ઠંડી દો.

મીઠી અને ખાટા સૉસ માં ગોમાંસ - રેસીપી

ઘટકો:

• ગોમાંસ ટેન્ડરલોઇન - 450 ગ્રામ;
• મધ - 60 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 60 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 90 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 90 એમએલ;
• લસણ - 1-2 દાંત;
• પાણી - 90 મી.
• એક લીંબુનો રસ;
• વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ

તૈયારી

બીફ ટન્ડરલાઈન વીસ મિનિટ માટે ગરમ થાળીને ગરમ કરવામાં આવે છે, સૂકાઇ જાય છે, પાતળા સમઘન કાપીને અને ડુંગળીની રિંગ્સ સાથે તળેલું છે.

આ દરમિયાન, ટમેટા પેસ્ટ, સોયા સોસ, પાણી, લોખંડની જાળી, એક લીંબુના રસનો મિશ્રણ કરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને પરિણામી ચટણીને ફ્રાઇડ માંસમાં ઉમેરો. Sadabrivaem વાનગી મીઠું સ્વાદ, જમીન કાળા મરી, મિશ્રણ અને ઓછી ગરમી પર ઢાંકણ હેઠળ દો, ક્યારેક stirring, વીસ મિનિટ માટે.