કાળા કિસમિસ સાથે ક્રીમ

કરન્ટસ સાથે સુગંધિત પાઇ ચા અથવા દૂધ એક કપ માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો છે. તદુપરાંત, તમે તાજા અને જમણા બેરીમાંથી કોઈપણ વાનગીઓ માટે તૈયાર કરી શકો છો.

ફ્રોઝન બ્લેકવર્ારી પાઇ - રેસીપી

ઘટકો:

• કિસમિસ સ્થિર - ​​420 ગ્રામ;
• sifted લોટ - 235 ગ્રામ;
• મધ્યમ કદના ચિકનના ઇંડા - 2 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 155 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ;
• ખેડૂત માખણ - 90 ગ્રામ;
• દૂધ - 70 એમએલ;
• વેનીલીન - 1 ચપટી;
• મીઠું - 1 ચપટી;
• પાવડર ખાંડ - 80 ગ્રામ

તૈયારી

એક અલગ કન્ટેનરમાં આપણે sifted લોટ, બેકિંગ પાવડર, વેનીલીન અને મીઠું ભેગા કરીએ છીએ. અન્ય વહાણમાં, ઇંડામાં વાહન, ખાંડમાં રેડવું અને ત્રણ મિનિટ સુધી સર્વોચ્ચ આરપીએમ પર મિક્સર સાથે સામૂહિક કામ કરવું. હવે ઇંડા માસમાં ઓગાળવામાં માખણમાં રેડવું, દૂધમાં રેડવું, વેનીલીનમાં રેડવું અને સારી રીતે જગાડવો. હવે લોટ મિશ્રણના નાના ભાગમાં રેડવું અને મહત્તમ શક્ય એકરૂપતા સુધી સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

અમે પ્રાપ્ત કરેલી કણકને ઓઈલ સાથે પકવવાની વાનગીમાં ફેલાવીએ છીએ, અમે અગાઉથી ડિફ્રોસ્ટેડ કાળા કિસમિસને વિતરિત કરીએ છીએ, પાવડર ખાંડ સાથે ઉત્પાદન રેડવું અને તે ચાલીસ મિનિટ માટે 185 ડીગ્રીમાં પકવવા માટે મોકલો.

તૈયારી પર અમે ખાવાનો કૂલ દો અને ભાગો માં કટિંગ, પ્રયાસ કરી શકો છો.

કોટેજ પનીર અને કાળી કિસમિસ સાથે રેતી કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• sifted લોટ - 205 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 105 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• માખણ - 160 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 55 ગ્રામ;

ભરવા માટે:

• ચરબીના પ્રમાણમાં ઊંચી ટકાવારી ધરાવતી કુટીર પનીર - 390 ગ્રામ;
• કિસમિસ તાજા અથવા સ્થિર - ​​280 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 85 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 205 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 55 જી;
• પાવડર ખાંડ - 60 ગ્રામ

તૈયારી

પકવવાના પાવડર સાથે મિશ્રિત sifted લોટ માટે, ઠંડું લોખંડની જાળીવાળું તેલ ઉમેરો અને પામ્સ સાથે માસ ઘસવું જ્યાં સુધી દંડ નાનો ટુકડો બટકું મેળવવામાં આવે છે. હવે અમે ખાટા ક્રીમ મૂકે છે, ખાંડ ઉમેરો અને એક kneading સોફ્ટ કણક કરો અમારી પાસે લોટ કોમા ફિલ્મમાં લપેટી છે, લગભગ 40 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર.

ભરવા માટે, એક બ્લેન્ડર સાથે અડધા ખાંડ સાથે કુટીર ચીઝ દ્વારા તોડવું, પછી ખાટી ક્રીમ, સ્ટાર્ચ ઉમેરો, વેનીલા ખાંડ અને મિશ્રણ રેડવાની છે.

વધુ પડતા ભેજ દૂર કરવા માટે, થોડા સમય માટે ઓસામણિયું માં મૂકવામાં તાજી અથવા defrosted currants ધોવાઇ.

25 સેન્ટીમીટરના વ્યાસ સાથે પકવવાના વાનગી થોડું તેલ ચડાવેલું છે અને અમે તેના તળિયે અને દિવાલો સાથે ઠંડુ કણક વહેંચીએ છીએ, આશરે ચાર સેન્ટિમીટરની ઉંચાઈ સાથે મુશ્કેલીઓ રચે છે. અમે ઉપરથી દહીંના દળને ફેલાવીએ છીએ, ટોચ પર તૈયાર કિસમટ વિતરિત કરીએ છીએ અને ખાંડ સાથે બેરીને બેરી કરીએ છીએ. જો ઇચ્છિત હોય તો, બાદમાંની રકમ વધારી શકાય છે.

તે માત્ર 185 ડિગ્રી માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક સાલે બ્રે only બનાવવા માટે રહે છે. આવા ઉત્પાદન માટે તે આ ત્રીસ મિનિટ માટે પૂરતી હશે. ખાંડના પાવડર સાથે ઉત્પાદનને ઉકાળવાથી, અમે તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કર્યા પછી પાઇને ભાગમાં કાપી દીધી છે.

બ્લેક કિસમિસ સાથે સ્વાબિયન ઓપન કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ sifted - 245 ગ્રામ;
• ઇંડા ઝીણાનો - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 130 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
• ખેડૂત માખણ -135 જી;

ભરવા માટે:

• કિસમિસ - 340 ગ્રામ;
• ઇંડા ગોરા - 3 પીસી.;
• પાવડર ખાંડ - 185 ગ્રામ;
• લોટ - 45 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 ચપટી;
• પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 10 ગ્રામ

તૈયારી

અમે ખાંડ સાથે ઇંડા ઝરણાંને ઘસવું, ઓગાળવામાં માખણમાં રેડવું, શેકેલા લોટને છંટકાવ કરવો, પકવવા પાઉડર સાથે જોડાયેલા, અને સોફ્ટ સ્ટીકીના કણકના માટીને બનાવે છે. બેગમાં કેકનો પાયો મૂકો અથવા તેને ફિલ્મ સાથે લપેરો અને થોડા સમય માટે રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર મૂકો.

ભરવા માટે, શિખરો સુધી ઝટકવું ઇંડા ગોરા, પ્રક્રિયા દરમિયાન પાઉડરમાં થોડું ખાંડ રેડવું. અલગ કન્ટેનરમાં, લોટ, સ્ટાર્ચ, વેનીલીન અને બેકિંગ પાવડરને ભેગા કરો અને ધીમેધીમે પ્રોટીનને શુષ્ક મિશ્રણનો સંપર્ક કરો. છેલ્લે ભરવા માટે કિસન્ટ ઉમેરો અને ફરીથી નરમાશથી મિશ્રણ કરો.

હવે બિસ્કિટિંગ વાનગીના તળિયે મરચી થોડું કણક વિતરિત કરો, જ્યારે બાજુઓ સુશોભિત કરો, અને કિસમિસ સાથે ટોચનું પૂરક મૂકે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 185 ડિગ્રી સુધી ગરમ થતાં ચાળીસ મિનિટ પછી ભુરો થશે અને તૈયાર થશે. તે પાઇના સંપૂર્ણ કૂલિંગ માટે રાહ જોવાનું રહે છે અને તમે પ્રયાસ કરી શકો છો.