ગાજર કૂકી - રેસીપી

ગાજરની કૂકીઝ, જેમાંથી વાનગીઓ નીચે આપેલી છે, તે એક સૌથી ઉપયોગી દુર્બળ વાનગીઓ છે જે ખોરાક દરમિયાન આનંદ લાવી શકે છે.

Lenten ગાજર કૂકી - રેસીપી

ઘટકો:

• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• વેનીલીન - 5 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• મીઠું - 5 જી;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• બટાટા સ્ટાર્ચ - ½ સે.
• લોટ - 2 tbsp.
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ

તૈયારી

આ વાનગી ઘરે કેવી રીતે ગાજર કૂકીઝ બનાવવા તે અંગેના પ્રશ્નનો જવાબ આપવામાં મદદ કરશે.

પહેલા, ગાજરને દંડ ભઠ્ઠી પર છીણવું, પછી તે મીઠું, ખાંડ, વેનીલાન અને માખણને ઉમેરો. સામૂહિક સંપૂર્ણપણે મિશ્ર હોવું જોઈએ અને ધીમે ધીમે તેને લોટ, પકવવા પાવડર અને સ્ટાર્ચમાં દાખલ કરવામાં આવે છે. આ કણક થોડું ભેજવાળું બહાર આવશે, તેથી તે લોટ માં ઘટાડો થયો હોવું જ જોઈએ

પરિણામી ગાજર ટેસ્ટમાંથી, નાના દડાઓને રોલ કરો અને તેમને પકવવા શીટ પર મૂકો. 20-25 મિનિટ માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું carrot કૂકીઝ. સમાન તકનીક મુજબ, તમે ગાજર કેકની કૂકીઝ તૈયાર કરી શકો છો, જે ઘટકોના મૂળ સેટમાં સમગ્ર ગાજરને બદલી શકે છે.

દહીં અને ગાજર કૂકીઝ

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• માખણ - 120 ગ્રામ;
• મીઠું - 5 જી;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ

તૈયારી

કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ ગાજર છાલ અને તેને છીણવું છે. પરિણામી ગાજર સામૂહિક, તમે કુટીર ચીઝ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે.

અલગ બાઉલમાં તમે ખાંડને ઓગળતા સુધી ખાંડને ઇંડા અને મીઠું હટાવવાની જરૂર છે.

ગાજર વજનમાં તેલ ઉમેરતા પહેલા, તે ઓગળવું આવશ્યક છે. આ માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કરી શકાય છે. તેલને ગાજર ઇંડા મિશ્રણ, બેકિંગ પાવડરમાં ઉમેરવું અને બધું જ સારી રીતે મિશ્રણ કરવું જોઈએ. છેલ્લે, તમે લોટ શરૂ કરી શકો છો, તે નાના ભાગોમાં મિશ્રણમાં મિશ્રણ.

પરિણામી કણક કાગળ સાથે આવરી લેવામાં ખાવાનો ટ્રે પર નાખ્યો જોઈએ. 200 ડિગ્રી 20-25 મિનિટમાં આવા બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું. પીરસતાં પહેલાં, ગાજર સાથેની દહીંની કૂકીઝને ઠંડુ કરી શકાય છે અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ થઈ શકે છે.

ઓટમૅલ-ગાજર કૂકીઝ

ઘટકો:

• તેલ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડનું ભુરો - 100 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• આદુ અથાણું - 1 tbsp. ચમચી;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• ઓટમીલ લોટ - 300 ગ્રામ;
• વેનીલા - 1 ચમચી;
• મીઠું - 5 ગ્રામ

તૈયારી

ઓટમૅલ-ગાજર કૂકીસની તૈયારી માટે, તમારે પ્રથમ ખાંડ સાથે ઓરડાના તાપમાનના માખણને હરાવવાની જરૂર છે. ગાજર દંડ છીણી પર ધૂંધળું થવું જોઈએ અથવા બ્લેન્ડરમાં દળેલું હોવું જોઈએ. ગાજર વજન માટે, લીંબુનો રસ ઉમેરો અને તેને માખણથી સારી રીતે ભળી દો.

એક અલગ કન્ટેનરમાં, વેનીલીન અને બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે લોટ કાઢી નાખવું જરૂરી છે, અને પછી તે ગાજર-તેલ મિશ્રણમાં ઉમેરો. આખરે, તમારે કન્ટેનરમાં કઢી ભરીને આદુ મોકલવું જોઈએ અને પેસ્ટ્રી કણક ભેળવી જોઈએ.

હવે તમે તેને પકવવાના કાગળ દ્વારા ખાવાનો શીટ તૈયાર કરી શકો છો. પકાવવાની શીટ પર કૂકીઝ નાખવાની તૈયારીમાં ઓવનને 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવું જોઈએ. કણક એક પ્રવાહી છે, તે ચમચી સાથે આવું કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ગાજર સાથે ગરમીથી પકવવું ઓટના લોટથી કૂકીઝ 15-20 મિનિટની જરૂર છે.

તમારા સ્વાદ અને પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને, વધારાની ઘટકો ઉપરના વાનગીઓ માટે ઉમેરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, સૂકા જરદાળુ, prunes, કિસમિસ, બદામ, શણ બીજ, સાથે સાથે વિવિધ મસાલા અને મસાલા. ગાજર કૂકીઝને વિવિધતા આપવા અને તેને અસામાન્ય સ્વાદ અને સુગંધ આપવા માટે આ કરવામાં આવે છે. વધુમાં, સૂકા ફળો અને મધુર ફળની મોટી સંખ્યામાં તમામ ખનિજો અને વિટામિન્સનો સમાવેશ થાય છે જે માનવ શરીરની દરરોજ જરૂર છે. તે દર્શાવે છે કે ગાજર કૂકીઝ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ અતિ ઉપયોગી મીઠાઈ છે, જે તેમના બાળકોને આપવા માટે ભયંકર નથી.