જિલેટીન સાથે ખાટો ક્રીમ - મીઠાઈઓ માટે આદર્શ ભરવા સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

જિલેટીન સાથેનો સૌમ ક્રીમ હોસ્ટેસી દ્વારા જાડા બિન-વહેતી રચના અને વર્સેટિલિટી માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, જે મીઠાઈઓના કોઈપણ કેક અથવા સરંજામની ગર્ભાધાન માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. સમાન ઉમેરા સાથે કેક અથવા પેસ્ટ્રીઓમાં હંમેશા અદભૂત સૌમ્ય અને નિર્દોષ સ્વાદ હોય છે.

કેવી રીતે જિલેટીન સાથે ખાટા ક્રીમ બનાવવા માટે?

ખાટા ક્રીમ અને જિલેટીનની ક્રીમ તૈયાર કરવી સરળ છે, ખાસ કરીને જો એક શક્તિશાળી મિક્સર અને ગુણવત્તાની કાચી સામગ્રી ઉપલબ્ધ છે.

  1. સૌર ક્રીમ 20% થી ઓછી ન હોય તેવી ચરબીવાળી સામગ્રી હોવી જોઈએ, જો ઉત્પાદન પ્રવાહી હોય તો, પ્રારંભિક રીતે જાળી અથવા ફેબ્રિક કટમાં તેનું વજન કરતાં પરિસ્થિતિ સુધારવામાં આવશે. આ રીતે વધારાનું છાશ છૂટકારો મેળવવાનું કામ કરશે, અને ખાટા ક્રીમ ગાઢ થઈ જશે.
  2. જિલેટીનની ઇચ્છિત રકમ પાણીમાં ભરેલી હોય છે, અને પછી પાણીના સ્નાન અથવા માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​થાય ત્યાં સુધી ગ્રાન્યુલ્સ વિસર્જન થાય છે.
  3. ઠંડું ખાટા ક્રીમ મિક્સરને હાઈ સ્પીડમાં લીધેલું હોય ત્યાં સુધી કોઈ રન નોંધાયો નહીં, પ્રક્રિયામાં ખાંડના દાણામાં ધીમે ધીમે રેડતા.
  4. ક્રીમ માટે ઠંડુ જેલી પાણી ઉમેરો.
  5. ઉપયોગ કરતા પહેલા, જિલેટીન સાથે ખાટી ક્રીમ રેફ્રિજરેટરમાં 1-3 કલાક માટે મૂકવામાં આવે છે.

બિસ્કિટ કેક માટે જિલેટીન સાથે સૌર ક્રીમ

કેક માટે જિલેટીન સાથે તૈયાર ક્રીમ ક્રીમ મધ્યમ ઘનતા અને મીઠાસની ડિગ્રી ધરાવતી હોવી જોઈએ, જે ઉપયોગમાં લેવાયેલી કેકને સાંકળતાપૂર્વક પૂરી પાડે છે. આવા ગર્ભાધાનની પરંપરાગત વધુમાં વેનીલીન અથવા વેનીલા ખાંડ છે, જે બાકીના ઘટકો સાથે ઉમેરવામાં આવે છે જ્યારે આધાર કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. પાણીમાં જિલેટીન ખાડો, 15 મિનિટ માટે છોડી દો.
  2. Stirring, ઠંડી સાથે મિશ્રણ ગરમી, જેલી ગોળીઓ વિસર્જન.
  3. ખાટા ક્રીમ મિક્સર સાથે 5 મિનિટ માટે કોઈ રન નોંધાયો નહીં, ખાંડ સાથે છાંટવામાં અને અન્ય 5 મિનિટ માટે whisked.
  4. આ ખાટા ક્રીમ જિલેટીન માં જગાડવો.
  5. રેફ્રિજરેટરમાં એક કલાક માટે ખાટી ક્રીમ ના જેલી ક્રીમ છોડો.

જિલેટીન સાથે દહીં ક્રીમ ક્રીમ

જિલેટીન સાથેના કેક માટે કડક-ક્રીમ ક્રીમ, ઉત્પાદનોના શણગારમાં પોતાને પ્રગટ કરે છે, કેકને ગર્ભવતી કરે છે અને તેને ફળો અને બેરી સાથે પૂરક બનાવે છે. કોટેજ પનીર પ્રાધાન્ય અનાજ વગર, નરમ ઉપયોગ થાય છે. દાણાદાર ઉત્પાદનને દંડ મેટલની ચાળણી દ્વારા પૂર્વ-ગ્રાઇન્ડીંગની જરૂર પડે છે અથવા તે બ્લેન્ડર સાથે એકસમાન સુધી સારવાર દ્વારા.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. જિલેટીન પાણીમાં 15-20 મિનિટથી ભરાયેલા, પાણીના સ્નાનમાં ગ્રાન્યુલ્સ વિસર્જન કરે છે.
  2. કૂલ માટે જેલી મિશ્રણ છોડો.
  3. કુટીર પનીર અને ખાંડ સાથે ખાટી ક્રીમ ભળવું, વેનીલા ઉમેરી રહ્યા છે.
  4. 10 મિનિટ માટે મિક્સર સાથે ઝટકવું.
  5. એક પાતળા ટપકેલ સાથે, જેલી પાણી કોટેજ પનીર-ખાટા ક્રીમ આધાર માં રેડવામાં આવે છે, stirring.
  6. ગાઢ પોત માટે, કોટેજ ચીઝ અને જિલેટીન સાથે ઠંડામાં એક કલાક માટે ખાટા ક્રીમ મૂકો.

જિલેટીન અને બનાના સાથે સૌર ક્રીમ

જિલેટીન સાથે ખાટી ક્રીમ માટે રેસીપી રચના માટે કેળા ઉમેરીને અલગ કરી શકાય છે. પરિણામી પદાર્થ માત્ર એક કેક બનાવતી વખતે કૂણું અને હૂંફાળું બિસ્કીટ crusts માટે એક મહાન વધુમાં નથી, પરંતુ સ્વ-સેવા આપતા સાથે sweeties સ્વાદ વાનગીઓમાં આનંદ થશે. જો કેળા મીઠી નથી, તો પાવડરનું પ્રમાણ વધારી શકાય છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. પાણીમાં ખાડો, અને પછી પાણી સ્નાન જિલેટીન માં વિસર્જન, કૂલ પરવાનગી આપે છે.
  2. જાડા સુધી ખાટા ક્રીમ હરાવ્યું, ધીમે ધીમે તમામ પાવડર ઉમેરી રહ્યા છે.
  3. રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે કચુંબર કેળા, જેલી પાણી અને કેળા અને જિલેટીન સાથે ખાટી ક્રીમ ઉમેરો.

ક્રીમ, ક્રીમ ક્રીમ અને જિલેટીન સાથે ક્રીમ

ખાટા ક્રીમ, ક્રીમ અને જિલેટીનની ક્રીમ આ પ્રકારની કેક-સૉફલે અથવા અન્ય મીઠાઈઓ બનાવવા માટે યોગ્ય છે. આ કેસમાં જેલીઈડ ગ્રેન્યુલ્સ દૂધમાં ભરાયેલા અને વિસર્જન થાય છે, જે ઘર અથવા દુકાન હોઇ શકે છે. ક્રીમી ફીણ દ્વારા ક્રીમનું વાતાવરણ પ્રાપ્ત થાય છે, જે માત્ર 30% કરતા વધુની ચરબીવાળી ક્રીમથી મેળવી શકાય છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. દૂધ માં સૂકવવા, અને પછી હૂંફાળું અને જિલેટીન વિસર્જન
  2. ઝિંક વેઇનલીન અને ખાંડના પાઉડર અને ક્રીમ સાથે વ્યક્તિગત રીતે મરચી ખાટા ક્રીમ શિખરો સુધી.
  3. ખાટા ક્રીમ આધારમાં, જેલી પાણીનું લીલું નીચું ઝડપે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ક્રીમી ફીણ સાથે તળિયેથી ઉપરથી ઉપરની હલનચલન થાય છે.
  4. જિલેટીન સાથે બિસ્કિટ પર અથવા ઘાટમાં અને ઠંડું માટે ફ્રિજમાં સ્થળે જાડા ખાટા ક્રીમને તબદીલ કરો.

ક્રીમ અને જિલેટીન સાથે દહીં ક્રીમ

ઓછી કેલરી કેક માટે ખાટા ક્રીમ જેલ હશે, જો ખાટી ક્રીમ એક ભાગ કુદરતી જાડા દહીં સાથે પડાય છે. આવા ગર્ભાધાનનું સૌથી નાજુક પોત સંપૂર્ણપણે તૈયાર પીચીઝ, અનાનસ, કેળાના પલ્પ, નારંગી અથવા તાંગાની, અન્ય ફળોના સુમેળ સાથે સુસંગત છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. પાણીમાં જિલેટીન ગ્રાન્યુલ્સ ખાડો, 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
  2. જળ સ્નાનમાં પાણી સાથે હીટ જિલેટીન, stirring, ત્યાં સુધી ગ્રેન્યુલ્સ વિસર્જન.
  3. કૂલ માટે જેલી પાણી છોડો.
  4. 10 મિનિટ માટે ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ ચાબુક, વેનીલીન ઉમેરી રહ્યા છે.
  5. દહીં અને જિલેટીનસ આધાર ઉમેરો, ઓછી ઝડપે મિક્સર સાથે ભળવું.
  6. રેફ્રિજરેટરમાં એક કલાક માટે જિલેટીન સાથે ખાટા ક્રીમ મૂકો.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને જિલેટીન સાથે ખાટો ક્રીમ

ખાટા ક્રીમ અને જિલેટીન સાથેની ક્રીમ માટેની વાનગીને ઘણી વાર કન્ડેન્સ્ડ દૂધની સાથે વધારે પડતી હોય છે, જે બેઝ અને તેના વધારાના સ્વાદ ભરવાનાર બનશે. જિલેટીન પાણીમાં ઓગળેલા હોય તો સરળ ગર્ભાધાન થશે. ફેટી ડોમેસ્ટિક દૂધ સાથે પાણીને બદલીને સૌથી વધુ સંતૃપ્ત સ્વાદ મેળવી શકાય છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. દૂધમાં જિલેટીન છૂંદો, ગોળીઓને 20 મિનિટ સુધી પલાળીને અને પાણી સ્નાનમાં મિશ્રણ ગરમ કરો.
  2. રુંવાટીવાળું ફીણ સુધી કાળજીપૂર્વક ખાટી ક્રીમ હરાવ્યું.
  3. કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ભાગ ઉમેરો, ઝટકવું દર વખતે.
  4. ઓછી ઝડપે, ક્રીમમાં થોડો જેલી પાણી ધીમે ધીમે ભેળવવામાં આવે છે.
  5. રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો સુધી ગર્ભાધાન મૂકો.

જિલેટીન અને ખાટા ક્રીમ સાથે ચોકલેટ ક્રીમ

જિલેટીન સાથે બિસ્કિટ માટે ખાટો ક્રીમ , ચોકલેટ સ્વાદથી ભરીને સરળ છે, જે રચનામાં કોકો પાવડર ઉમેરી રહ્યા છે. જો ચૅપરલેટ, શ્યામ કે દૂધિયું, પાણીના સ્નાનમાં વિસર્જન કરવામાં આવે તો તે વધુ સંતૃપ્ત ગર્ભાધાન મેળવવામાં આવે છે. ક્રીમની ઘનતા અને ઘનતા જેલી ગ્રાન્યુલ્સના ત્રીજા ભાગના ભાગને ઘટાડવા, ઘટાડવા અથવા વધારવામાં સરળ છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. પાણીમાં જિલેટીન સૂકવવા, ગ્રીન્યુલસ વિસર્જન થતાં સુધી હૂંફાળું, કૂલ.
  2. 10 મિનિટ માટે સાદા અને વેનીલા ખાંડના ઉમેરા સાથે ખાટી ક્રીમ ચાબુક.
  3. ખાટા ક્રીમ પર ખાટા કોકો સામૂહિક ઉમેરો, ઓછી ઝડપે ઝટકવું.
  4. ક્રીમમાં નાના ભાગમાં જેલી પાણીને મિક્સ કરો, ઠંડામાં 1-2 કલાક સુધી ગર્ભપાત મૂકો.

"મેડોવિકા" માટે જિલેટીન સાથે ખાટી ક્રીમ

કેક માટે જિલેટીન સાથે ખાટા ક્રીમની ક્રીમ "મેડિવિકા" દૂધ, પાણી અથવા છાશને ઉમેરા સાથે તૈયાર કરી શકાય છે, જેમાં જેલી ગ્રાન્યુલ્સ વિસર્જન થાય છે. બાદમાંના કિસ્સામાં, ગર્ભાધાન એક સુખદ ખારાશ પ્રાપ્ત કરે છે, જે મીઠી સંતૃપ્ત મધ કેક સાથે સંપૂર્ણપણે સુમેળ કરે છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. સીરમ જિલેટીન સૂકવે છે, અને 30 મિનિટ પછી થોડું હૂંફાળું સુધી ગ્રાન્યુલ્સ વિસર્જન, stirring.
  2. 10 મિનિટ માટે ઊંચી મિક્સર ઝડપે ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ ઝટકવું.
  3. જેલી છાશ ઠંડું પછી, તે ખાટા ક્રીમ આધાર મિશ્રિત છે.
  4. ઠંડામાં 30-40 મિનિટ માટે ક્રીમ મૂકો, ત્યારબાદ તેનો ઉપયોગ મધ કેક માટે થાય છે.

જિલેટીન સાથે ખાટો ક્રીમ મીઠાઈ

જો તમે સ્વાદિષ્ટ ખાટા ક્રીમનો આનંદ માગો છો, તો ડેઝર્ટના સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે, તે નીચે મુજબની વાનગીને પરિપૂર્ણ કરવાનો સમય છે. આ કિસ્સામાં આધાર બનાના પુરી અને નારંગીનો રસ ઉમેરવામાં આવે છે, અને જ્યારે સેવા અપાય છે, તો સ્વાદિષ્ટ ખનીજ ની તાજા પલ્પના સ્લાઇસેસ સાથે પૂરક છે. ઇચ્છિત હોય તો, તમે પસંદ કરવા માટે અન્ય ફળો અથવા બેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. જિલેટીન એક ગ્લાસ જળ સાથે રેડવામાં આવે છે, સોજો માટે છોડી દે છે, જે પછી તે ગ્રેન્યુલ્સ વિસર્જન અને ઠંડી સુધી ગરમ થાય છે.
  2. ખાટી ક્રીમ, ખાંડ, કેળાં, વેનીલાને મિક્સ કરો.
  3. એક નારંગીનો રસ ઉમેરો અને બ્લેન્ડર સાથે કાળજીપૂર્વક પંચ બનાવો.
  4. બાકીના નારંગીની સ્લાઇસેસ ઉમેરો, ઘણા ક્રેમાન્કીકી રેડવાની છે.
  5. રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી જિલેટીન અને ફળો સાથે ખાટા ક્રીમ છોડો.