ક્રેનબેરી મૌસ

એક ક્રેનબૅરીથી મૉસ ખૂબ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે, જે નિઃશંકપણે, અપવાદ વિના બધા માટે સુખદ હશે! વધુમાં, તે તદ્દન સરળ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ચાલો આપણે તમારી સાથે ક્રેનબૅરી મૉસ તૈયાર કરવા અને સમગ્ર દિવસ માટે ઉત્સાહપૂર્ણ ચાર્જ સાથે જાતે ભરીએ છીએ.

સોજી સાથે ક્રેનબૅરી મૉસ

ઘટકો:

• ક્રેનબૅરી - 2 વસ્તુઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 1,5 વસ્તુઓ;
• પાણી - 6 વસ્તુઓ;
• સોજી - 5 tbsp. ચમચી

તૈયારી

કેવી રીતે ક્રેનબૅરી mousse રાંધવા માટે? અમે બેરી લઈએ છીએ, સંપૂર્ણપણે કોગળા, બાફેલી પાણીના બે ચમચી રેડવું અને એક પોપડાની નીચે તેને ઘસવું, અથવા સજાતીય પદાર્થમાં બ્લેન્ડરને ઝીલવું. પરિણામી મિશ્રણ એક ચાળવું માં મૂકવામાં આવે છે અને રસ વાટકી માં મર્જ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, અને બાફેલી પાણી સાથે કેક રેડવાની છે. અમે તેને નબળા આગ પર મુકીએ છીએ, તેને બોઇલમાં લાવો અને તેને 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પછી ફરી, એક ચાળવું દ્વારા તે અંગત સ્વાર્થ, પ્લેટ પર પ્રવાહી મૂકી, અને કેક બહાર ફેંકવું. આ બેરી રસ માટે ખાંડ ઉમેરો, એક ગૂમડું લાવવા માટે, સતત stirring. પછી ધીમેધીમે સોજી રેડવું અને લગભગ 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. થોડું ઠંડીના પરિણામી સમૂહ, ક્રેનબૅરીનો રસ ઉમેરો, જે ખૂબ શરૂઆતમાં કોરે સુયોજિત કરવામાં આવ્યું હતું અને 7 મિનિટ સુધી મિક્સર સાથે બધું હરાવ્યું - એક કૂણું ફીણ સુધી. સૂજી સાથેના પરિણામે ક્રેનબૅરી મૉસ, હાઇ ગ્લાસ ગ્લાસ અથવા ક્રેમંકી પર ફેલાયેલી છે અને તેને ફ્રિજ પર બે કલાક માટે રેફ્રિજરેટર પર મુકો. એ નોંધવું જોઈએ કે અન્ય બેરી, ફળો અને ભરણકારો સાથે કેરીનું મૉસ તૈયાર કરી શકાય છે.

જિલેટીન સાથે ક્રેનબૅરી મૉસ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ક્રેનબૅરી - 2 વસ્તુઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 1,5 વસ્તુઓ;
• પાણી - 6 વસ્તુઓ;
• જિલેટીન

તૈયારી

ક્રેનબૅરી મૉસની તૈયારી માટે, અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છાલ, તેમને ઠંડા પાણીમાં વીંછળવું, એક ચાળવું દ્વારા ઘસવું

રસને દબાવ્યા પછી બાકીની કેક બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે, ગરમ બાફેલી પાણી રેડવામાં આવે છે, નબળા આગ પર મૂકે છે અને 5 મિનિટ સુધી રાંધે છે. પછી ફિલ્ટર અને ક્રેનબૅરી સૂપ માં ખાંડ રેડીને, અમે ધીમે ધીમે જિલેટીન ઉમેરો અને, સતત stirring, તે બોઇલ ગરમી તૈયાર ચાસણીને ક્રેનબૅરી રસ સાથે જોડવામાં આવે છે, અમે ફ્રિજમાં તેને 30 મિનિટ સુધી ઠંડું કરીએ અને મિશ્રણને મિક્સર સાથે હરાવવું અથવા ઝટકવું સુધી એક સમાન જાડા ફીણ રચાય છે.

પરિણામી સામૂહિક તૈયાર મોલ્ડ અથવા કિરમકીમાં રેડવામાં આવે છે, ઠંડું ઠંડું મૂકવા માટે મૂકવામાં આવે છે. સેવા આપતી વખતે, મસ સીરપ રેડવું.

ચાસણીની તૈયારી માટે, ક્રાનબેરીઓ tolstooth સાથે kneaded છે, ગરમ પાણી રેડવામાં અને 5 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. પછી ફિલ્ટર, સૂપ માટે ખાંડ ઉમેરો, એક ગૂમડું ફરીથી ગરમી, પછી ઠંડી.

શું તમે બાળકોની રજાઓ માટે અલગ અલગ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માંગો છો? પછી અમે તમને સફરજન મશૉઝ માટે રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ.