કેફિર પર જામ સાથે પાઇ

જામ સાથેની કેક રેફ્રિજરેટરમાં રહેલી મીઠાઈમાંથી એક છે. દહીં અને હોમમેઇડ જામથી ભરણ પર સોફ્ટ બીસ્કીટ ઉતાવળમાં મીઠી વાનગીનો આદર્શ પ્રકાર છે, તેમાંથી અમે આ લેખને કીમર સાથે જામ સાથે પકવવાનું નક્કી કર્યું છે.

દહીં અને જામ સાથે કેક

આ રેસીપીમાં, જામ બિસ્કિટના ઘટકો પૈકીનું એક છે, જો કે, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે થોડી મીઠી બિલેટ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

બિસ્કિટ માટે:

• લોટ - 1 ½ ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• જામ - 1 વસ્તુ;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp;
• કેફિર - 250 મી.

ક્રીમ માટે:

• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ખાંડ અને સફેદ સાથે ઇંડા ઝટકવું એક અલગ ગ્લાસમાં, પકવવા પાવડર અને કીફિરને ભેળવી દો, અને તેને ઇંડામાં રેડવું. જામ, લોટ ઉમેરો અને પાતળી કણક લો. આ કણક ગ્રીનઝેડ ફોર્મમાં રેડવામાં આવે છે અને 200 ડિગ્રી 20 થી 25 મિનિટ પર સાલે બ્રે sent મોકલવામાં આવે છે. તૈયાર કેકને 3-4 ભાગમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, જેમાં દરેક, જો ઇચ્છિત હોય તો, ચાસણી સાથે ફળદ્રુપ કરી શકાય છે.

ક્રીમ માટે, તમારે ખાંડ અને ક્રીમ સાથે ખાટી ક્રીમ હરાવ્યું જરૂર છે આ મિશ્રણ સાથે ઉપરથી કેક અને કેક દરેક મિશ્રણ. અમે અમારી મીઠાઈને અમારા મુનસફીથી સજાવટ કરીએ છીએ: બદામ, બિસ્કીટના ટુકડા, ચોકલેટ, સુકા ફળો ...

દહીં અને જામ સાથે કોફી સ્પોન્જ કેક

ઘટકો:

• જામ - 1 વસ્તુ;
• કેફિર - 250 મી;
• પકવવા પાવડર - 1 ½ ટીસ્પૂન;
• કોકો પાઉડર - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 1 ½ ચમચી;
• ઇંડા - 2 પીસી

તૈયારી

જામ પકવવા પાવડર સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને 3-5 મિનિટ માટે છોડી જાય છે, જેથી એસિડ તેના રચનામાં સોડા સાથે પ્રતિક્રિયા આપે. જામનું મિશ્રણ કરવા માટે, કેફિર, બે ઇંડા અને કોકો પાઉડર સાથેના લોટને ઉમેરો. સમાપ્ત કણક જાડા બહાર ચાલુ ન જોઈએ.

હવે સામૂહિક ગ્રીનઝ્ડ ફોર્મમાં મૂકી શકાય છે અને 180 ડિગ્રીમાં 45-50 મિનિટ માટે ઓવનને મોકલવામાં આવે છે. તૈયાર કરેલા માવજત એકલા, અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ, અથવા તેલ આધારિત સાથે ચૂકી ક્રીમ પર સેવા આપી શકાય છે.

એક મલ્ટિવાર્ક માં કેફિર પર જામ સાથે કેક કેક

વાની વાઇન માટે અન્ય એક એપ્લિકેશન નીચેની પદ્ધતિ અનુસાર સરળ અને બજેટ કપકેક છે.

ઘટકો:

• જામ (ખાટા) - 1 વસ્તુ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સોડા - 1 ચમચી;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• ખાંડ - 2/3 tbsp.

તૈયારી

સોફ્ટ માખણના માખણ કે તેલ, આપણે ખાંડ સાથેનો અંગત સ્વાર્થ કરીએ છીએ અને આપણે એક જ ઇંડા પર મિશ્રણમાં દાખલ કરીએ છીએ, તે પહેલાં તેલના વજન સાથે મિશ્રણ કરતા પહેલા. એક અલગ વાટકીમાં, દહીં સાથે સોડા ભેગા કરો અને જામ ઉમેરો. જામ, કાળા કિસમિસમાંથી, ઉદાહરણ તરીકે, કાળા કિસમિસ લેવા માટે સારું છે.

અમે ઓઇલ જનરેશનમાં પ્રવાહી રેડવું, સતત ભાવિ કણકને રગડાવીને, ત્યાર બાદ sifted લોટ ઉમેરો ત્યાં સુધી અમારા કપકેકનો આધાર જાડા બને છે, પરંતુ હજુ પણ ચમચીમાંથી ડ્રેઇન કરે છે.

હવે તમારે બહુવર્ક તેલના બાઉલને ઊંજવું અને ત્યાં અમારા કપકેક રેડવાની જરૂર છે. જામ સાથેની કેકની તૈયારીમાં "બેકિંગ" મોડમાં 60 + 20 મિનિટ લેશે.

અલબત્ત, એક મીઠી વાનગી, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ની મદદ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે, આ માટે કેક સાથેનો આકાર 180 ડિગ્રી પર 45-50 મિનિટ માટે સાલે બ્રે left બનાવવા બાકી છે.

તૈયાર બિસ્કિટ ઠંડક સ્વરૂપમાં પીરસવામાં આવે છે, અથવા તમે કરી શકો છો, જ્યારે તે હજી પણ ગરમ છે, ખાંડ અને પાણીની ચાસણીને 1: 1, અથવા ખાંડ અને ફળોના રસમાંથી રેડવાની છે.

કિફિર પર જામ સાથે શાકાહારી બિસ્કિટ

ઘટકો:

• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• જામ - 1 વસ્તુ;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• વનસ્પતિ તેલ - અડધી સદી;
• સોડા - 1 ચમચી;
• વેનીલા ખાંડ - ચપટી

તૈયારી

સહેજ ગરમ કેફિરને સોડા સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જલદી મિશ્રણ ફીણથી શરૂ થાય છે - જામ અને માખણને ઉમેરો, બધું સારી રીતે ભળીને, વેનીલાની ખાંડના ચટણી અને ચટણી ભરો.

અમે 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે બિસ્કિટ પહેરીને 25-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ભૂલી જાઓ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રથમ 15 મિનિટ ખોલી શકાતી નથી, અન્યથા બિસ્કિટ પતાવટ કરશે.