તૈયાર કરેલા ખમીર પફ પેસ્ટ્રીમાંથી પફ્સ અતિશય સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ છે, જે સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતી છે, જે મિનિટના એક ભાગમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.
એક પફ આથો કણક એક દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું સાથે Puffs
ઘટકો:
- યીસ્ટ ફ્રોઝન પેફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
- ખાડાઓ વિના સ્થિર ચેરી - 250 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 3 tsp
- ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ
તૈયારી
સાથે ચેરીઓ બધા પ્રવાહી મર્જ, સારી સ્વીઝ અને ખાંડ સાથે ઊંઘી પડી ટેબલને થોડું લોટ સાથે કામ કરો, ડિફ્રોસ્ટેડ કણકને રૉક કરો અને તેને ટુકડાઓમાં કાપી દો. પછી અમે તેમને ઇંડા સાથે દબાવી દઈએ, એક બાજુ પર ચેરીઓ મુકો, સ્ટાર્ચ સાથે થોડું છંટકાવ, બંધ કરો અને કિનારીઓને ફાડી નાખો. કાતરીઓ પકવવાની શીટ પર નાખવામાં આવે છે, જે ચાબૂક મારીને જરદી અને શેકવામાં આવે છે. આ પછી, બોંસ થોડું ઠંડી અને તેમના અદભૂત સ્વાદ આનંદ.
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું ખમીર કણક સાથે પફ pastry
ઘટકો:
- યીસ્ટ પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કિસમિસ ઘેરા - 3 tbsp ચમચી;
- લોટ - 2 tsp.
- વેનીલીન;
- ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
- લીંબુ છાલ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
કિસમિસ ઉકળતા પાણીથી ખીચોખીચ ભરે છે અને 15 મિનિટ માટે છોડી દે છે. કોટેજ પનીર ખાંડ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, અમે વેનીલીન અને લોખંડની ઝીણી ઝીણી ઝીણી દાંડા ફેંકવું. Sodden બેરી સાથે, પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે, લોટ માં ક્ષીણ થઈ જવું અને ઇંડા સાથે ભરવા માટે ઉમેરો. અમે કણકને કાપીએ છીએ, તેને છરીઓ સાથે ચોરસમાં કાપીને, દહીંના દળને ફેલાવી દઈએ છીએ અને ધારને ચુસ્ત રીતે ફાડી નાખો. 25 મિનિટ માટે પકવવા શીટ અને ગરમીથી પકવવું પર સ્તરો બહાર મૂકે તૈયાર
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું ખમીર કણક સાથે પફ pastry
ઘટકો:
- યીસ્ટ પફ પેસ્ટ્રી - 200 ગ્રામ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- દૂધ ગાય - 1 tbsp. ચમચી;
- તલનાં બીજ
તૈયારી
આ કણક વળેલું છે અને લંબચોરસ પર નાખ્યો છે. ચીઝ કાપલી પ્લેટ છે. કણક માટે અમે પનીર ફેલાવીએ છીએ, અમે કિનારીઓને પૅચ કરીએ છીએ, અમે કાંટો સાથે કાંટો બનાવીએ છીએ અને પકવવા ટ્રે પર વર્કસ્પીસ મૂકે છે. થોડું દૂધ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું આવરી, તલ સાથે છંટકાવ અને સારી રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 મિનિટ માટે મોકલો.
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું ખમીર કણક સાથે પફ pastry
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ;
- કણક ફ્લેકી - 500 ગ્રામ;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 3 પીસી
તૈયારી
અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ, મેલકેન્કો શિંકુમ, નાજુકાઈના માંસ સાથે ભેગું કરો, મસાલાઓ સાથે સ્વાદને અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આ કણક વળેલું છે, નાના ચોરસ કાપી, અમે માંસ ફેલાય છે અને અમે ધાર પેચ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હૂંફાળું, તેલ સાથે પકવવા ટ્રે આવરી, billets બહાર મૂકે છે અને 25 મિનિટ માટે તેમને માર્ક.