ક્રેનબેરી રસ અને ભૂખ મજબૂત કરશે, અને ઠંડા સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરશે. છેવટે, જંગલી બેરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો, જે રચનાનો ભાગ છે, તેને વધુ પડતો અંદાજ કરી શકાતો નથી: પરિણામે, તે પીડાને થેરાપ્યુટિક પીણુંમાં ફેરવે છે જે બંધ-સિઝનમાં બિમારીઓની સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
કેવી રીતે ક્રેનબૅરી રસ રાંધવા માટે?
CRANBERRIES માંથી મોર્સ - ખાસ પ્રયાસ, સમય, ખાસ કુશળતા જરૂર નથી અને તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. એક નિયમ તરીકે, બેરી મેશ, 5 મિનિટથી વધુ પાણીમાં ઉકાળો, સ્ક્વિઝ, ફિલ્ટર કરો અને સૂપ કૂલ છોડી દો. સ્વાદ માટે, ખાંડ, મધ, લીંબુનો રસ, ઝાટકો, તજ પીવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે, અને હર્બલ ડિકક્શનથી ફાયદાકારક ગુણ વધારી શકે છે. ક્રેનબૅરી મૉસના પાંદડાઓ તૈયાર કરતી વખતે એક સરળ પ્રક્રિયા છે, કેટલીક ટીપ્સ પીણુંની ગુણવત્તા સુધારવા માટે મદદ કરશે.
- તૈયાર મૉર્સ રેફ્રિજરેટરમાં 3 દિવસથી વધુ સમય માટે સ્ટોર કરી શકાય છે, અન્યથા - પીણું સંપૂર્ણપણે નકામું બનશે.
- વિટામિન્સની જાળવણી માટે, ઠંડુલા ફળના રસમાં બેરીને સ્વીઝ કરવું વધુ સારું છે.
- લાંબા ગાળાના હીટ ટ્રીટમેન્ટમાં સામેલ ન થાઓ: લાંબા સમય સુધી બેરી કૂક, ઓછી તેનું મૂલ્ય.
- મીઠાઈ પસંદ કરતી વખતે, મધને પ્રાથમિકતા આપવી તે વધુ સારું છે.
કેવી રીતે તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ક્રેનબૅરી રસ તૈયાર કરવા માટે?
ક્રેનબેરીનો રસ એક પોષક તત્વો અને વિટામિન્સનું મહત્તમ બચાવ કરવાનો ઉદ્દેશ છે, તેથી, તાજા બેરીઓને ગરમીના ઉપચારની જોગવાઈ કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ તેમને નરમાશથી ક્રસ કરો અને તેમનામાંથી રસ બહાર નીકળો. સ્ક્વિઝેઝ પાણીથી રેડવામાં આવે છે, તે બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે અને ફિલ્ટર કરે છે. તૈયાર કરેલા સૂપ ઠંડુ થાય છે અને, માત્ર ઠંડુ છે, બેરીના રસ સાથે જોડવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- તાજા ક્રાનબેરી - 550 જી;
- પાણી - 2.5 લીટર;
- ખાંડ - 250 ગ્રામ
તૈયારી
- ઢીલું ક્રેનબૅરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સરસ રીતે રિન્સે
- જાળી માં મૂકો અને એક અલગ કન્ટેનર માં રસ સ્વીઝ.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બાકીના squeezes મૂકો, પાણી રેડવાની અને બોઇલ માટે સામૂહિક લાવવા.
- ગરમ સૂપ દબાવો, ખાંડ ઉમેરો, જગાડવો અને ઠંડી
- ઠંડક પછી, બેરીનો રસ સાથે સૂપ ભળવું. ક્રેનબેરી તાજા મોર્સ તરત જ નશામાં હોઈ શકે છે અથવા રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવામાં આવે છે.
સ્થિર બેરી માંથી ક્રેનબૅરી ફળ - રેસીપી
એક સિઝનમાં શેર કરવા માટે ઉપયોગી તાજા બેરી સાથે સમય નથી, તેઓ ફ્રોઝન ક્રાનબેરીમાંથી ફળોના રસને રસોઇ કરી શકે છે. આવા બેરી તાજા કરતાં વધુ ખરાબ નથી, પરંતુ યોગ્ય ડિફ્રોસ્ટિંગ અને તૈયારી સાથે, તેઓ ગુણધર્મો ગુમાવતા નથી અને અન્ય ઘણા પીણાં વટાવી શકતા નથી. તે માત્ર ઠંડા પાણીમાં બેરી કોગળા જરૂરી છે, તેમને થોડો મિનિટ આપવા માટે ઓગળવું અને સૂચિત રેસીપી અનુસરો.
ઘટકો:
- ક્રાનબેરી - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- પાણી - 1.5 લિટર.
તૈયારી
- ક્રેનબૅરીને ઓગળવાની મંજૂરી આપો: ઠંડા પાણીથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કોગળા અને ઓરડાના તાપમાને 5 મિનિટ સુધી પકડી રાખો.
- એક બ્લેન્ડર અને ચોપ મૂકો
- કચડી પદાર્થને જાળીમાં મૂકો અને રસને એક શાક વઘારણીમાં સ્વીઝ કરો.
- પાણી, ખાંડ ઉમેરો, એક બોઇલ લાવવા અને ગરમી દૂર.
- ક્રાનબેરીમાંથી હોમ-ફળોનો રસ 15 મિનિટ આગ્રહ રાખે છે, પછી તાણ અને પીણું.
Cranberries અને cowberries માંથી મોર્સ - રેસીપી
વિટામિન્સની સાંદ્રતાને લીધે, વન બેરી ખૂબ જ તેજાબી છે અને ખાવા માટે યોગ્ય નથી. એકવારમાં એક વિટામિન પીનમાં એસેમ્બલ કરેલા ટેબલ પર તેને જોવા માટે તે વધુ સુખદ છે આ પડોશનું ઉત્તમ ઉદાહરણ ક્રેનબૅરી અને ક્રેનબરી મોર્સ છે. તેની સાથે, તમે વિટામિન પુરવઠો ભરી શકો છો અને ટેન્ડર, મીઠી સ્વાદનો આનંદ માણી શકો છો.
ઘટકો:
- ક્રાનબેરી - 350 ગ્રામ;
- ક્રાનબેરી - 250 ગ્રામ;
- પાણી - 3 એલ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- એક ચાળવું દ્વારા ક્રાનબેરી અને ક્રાનબેરી વાઇપ કરો.
- ફ્રિજ માં રસ રેડવાની, અને પાણી સાથે સ્ક્વિઝ્ડ બેરી રેડવાની, ખાંડ ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે રસોઇ.
- કૂલ, તાણ અને બેરી રસ સાથે મિશ્રણ.
ક્રાનબેરી અને કાળા કરન્ટસનું મોર્સ
ઘણા ગૃહિણીઓ કરન્ટસ અને ક્રાનબેરીથી બીજા બધા વિટામિન પીણાંથી મોર્સને પસંદ કરે છે. આ બાબત એ છે કે આ બગીચો અને વન બેરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો સાથે સમૃદ્ધનો સંયોજિત કરવાનો સૌથી વધુ સચોટ અને તંદુરસ્ત રીત છે, એક સમૃદ્ધ સ્વાદ, રીફ્રેશિંગ અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક હીલિંગ અમૃત સ્વાદ. બાદમાં, અને તરસ છિપાવવી, અને ઠંડા માં ગરમ.
ઘટકો:
- કાળા કિસમિસ - 300 ગ્રામ;
- ક્રાનબેરી - 250 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- પાણી - 1.5 લિટર.
તૈયારી
- બ્લેક કરન્ટસ અને ક્રેનબેરી ધોવું અને મેશ.
- જાળી માં મૂકો અને એક અલગ કન્ટેનર માં રસ સ્વીઝ.
- બાકીના બેરી પૉમેસને પાણીથી છોડીને 10 મિનિટ સુધી રાંધશો.
- ગરમ સૂપ તાણ, ખાંડ અને ઠંડી ઉમેરો
- બેરીના રસ સાથે મિક્સ કરો અને સંગ્રહ માટે ઠંડા પર મોકલો.
ખાંડ વગર ક્રેનબૅરીમાંથી મોર્સ
ખાંડ વિનાનો ક્રેનબૅરી રસ માત્ર એક ઉપયોગી પરંતુ અસરકારક ઉપાય નથી. ઉંચકિત પીણું ઝડપથી ઊંચા તાપમાને તરસને નિહાળે છે, શરીરના સ્વરને વધે છે અને ઓવરવોલ્ટેજની સામે લડવા માટે મદદ કરે છે. વધુમાં, શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના સ્વાદ આનંદ એક મહાન તક છે
ઘટકો:
- ક્રાનબેરી - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 1.5 લિટર.
તૈયારી
- ક્રેનબૅરીને વાટવું, રસોડામાં રસને ઝીલવી.
- પાણી સાથે બેરી માંસ છંટકાવ અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા.
- સૂપ ઠંડી, તાણ અને બેરી રસ સાથે મિશ્રણ.
- તૈયારી કર્યા પછી તરત જ આ ક્રેનબૅરી રસ પીવા ભલામણ કરવામાં આવે છે.
મધ સાથે ક્રેનબૅરી રસ - રેસીપી
મધ સાથે ક્રેનબેરીનો રસ લોકપ્રિય પીણું છે આ માટેનું કારણ બે કુદરતી ઘટકોનો ઉપયોગ છે, જે ઉપયોગી પદાર્થોનો સ્ત્રોત છે, જેનું રક્ષણ કરવા માટે, તે ઉપાયને ઉપચાર કરવા માટે સારી નથી, પરંતુ પાણી અને મધ સાથે દળવા, સ્ક્વિઝ અને મિશ્રણ કરવું. બાદમાં, ક્રેનબૅરી સાથે સંયોજનમાં, મોસમી સમસ્યાઓ ઉકેલવામાં મદદ કરશે.
ઘટકો:
- પાણી - 2.5 લીટર;
- ક્રાનબેરી - 550 ગ્રામ;
- મધ - 80 જી
તૈયારી
- ક્રાનબેરી ઉકળતા પાણી સાથે scalded
- એક બ્લેન્ડર માં અંગત.
- ઠંડા પીવાના પાણી અને તાણ સાથે સામૂહિક પાતળું.
- મધ અને મિશ્રણ સાથે ક્રેનબૅરીનો રસ
મલ્ટિવર્કમાં ક્રેનબેરી રસ
મલ્ટીવાર્કમાં ક્રાનબેરીમાંથી મોર્સ રાંધવાના સૌથી યોગ્ય અને તંદુરસ્ત રીતો પૈકી એક છે, કારણ કે બેરીના તમામ લાભદાયી ગુણધર્મોને જાળવી રાખવા માટે, તેમને રાંધવાની જરૂર નથી. આ કિસ્સામાં, મલ્ટિવેરિયેટ થર્મોસનું માત્ર કાર્ય કરે છે, જેથી પીણું વિટામિન રિઝર્વને શક્ય એટલું વધુ સાચવશે અને વન બેરીનો સ્વાદ અને કુદરતી સુગંધ જણાવશે.
ઘટકો:
- ક્રાનબેરી - 450 ગ્રામ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- ઉકળતા પાણી - 1.5 લિટર
તૈયારી
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કાપી, એક અલગ કન્ટેનર માં રસ સ્વીઝ અને તે ઠંડા માં મૂકો.
- મલ્ટિવૅકમાં સ્ક્વિઝ મૂકો, ઉકળતા પાણી રેડવું અને 1.5 કલાક માટે "હીટિંગ" મોડ ચાલુ કરો.
- સમય પસાર થઈ ગયા પછી, ખાંડ અને બેરીનો રસ ઉમેરો.
- તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર છે તે તરત જ વાપરવા માટે અથવા તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહવા માટે વધુ સારું છે.
ક્રાનબેરી માંથી મોર્સ - બાળકો માટે રેસીપી
બાળકના મેનૂમાં રોજિંદા જીવનમાં વિટામિનોનો સમાવેશ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત ક્રેનબૅરી રસ તૈયાર કરવી. તદુપરાંત, બાળકોની પ્રિસ્ક્રિપ્શન પરંપરાગત એક કરતા ઘણી અલગ નથી, જે માતાપિતા માટે અનુકૂળ છે જે સમગ્ર પરિવાર માટે પીણું તૈયાર કરી શકે છે. અપરિપક્વ જીવતંત્રની સંભાવનાઓ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ અને પ્રથમ અડધા પાણી સાથે mors પાતળું.
ઘટકો:
- ક્રાનબેરી - 150 ગ્રામ;
- પાણી - 1.5 લિટર;
- ખાંડ - 80 ગ્રામ
તૈયારી
- તમે બાળક માટે ક્રાનબેરીના મૉર્સ તૈયાર કરો તે પહેલાં, બેરીને 3 મિનિટ માટે પાણીના સ્નાનમાં ઉકાળવા આવશ્યક છે.
- કાળજીપૂર્વક મેશ, સ્વીઝ અને રેફ્રિજરેટર માં રસ મૂકી.
- પેડલ્સને પાણીથી ડ્રેઇન કરો, 10 મિનિટ સુધી ઠંડું, તાણ અને તાણ.
- ખાંડ અને બેરીના રસ સાથે મિક્સ કરો.
- રેફ્રિજરેટરમાં ક્રેનબૅરી બાળકને ફળ આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે 2 દિવસથી વધુ નહીં.
ક્રેનબૅરી રસ માટે શું ઉપયોગી છે?
એક ક્રેનબૅરીમાંથી મોર્સ જે ઉપયોગી ગુણધર્મો ગણાય તે માટે મુશ્કેલ છે, માત્ર રાષ્ટ્રીય વાનગીઓમાં જ નહીં, પણ દવામાં. વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત તથ્યો પછી ઓક્સાલિક, બેનોઝિક અને ગ્લાયકોલિક એસિડના પીણાંમાં હાજરી આપવાની ઘોષણા થઈ, ઘણા ડોકટરોએ તેમના દર્દીઓને આ કુદરતી કુદરતી દવા આપવાનું શરૂ કર્યું, જે:
- એન્ટીબાયોટીક્સની ક્રિયાને મજબૂત બનાવે છે;
- ઝેરમાંથી સાફ કરે છે;
- ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટમાંથી પેથોજેનિક સજીવોને દૂર કરે છે;
- રક્ત વાહિનીઓ મજબૂત, તેમની સ્થિતિસ્થાપકતા વધી;
- ડાયેટરી પોષણ અને ડાયાબિટીસમાં સક્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે;
- નર્વસ સિસ્ટમનું કામ સામાન્ય કરે છે.