ચૂમ, પાણી અને ખાંડના આધારે, ચૂમ અને ટંકશાળના ઉમેરા પર રાંધેલા "મોજિટો" રીફ્રેશિંગે, 1980 ના દાયકાના દેખાવ બાદ તેની લોકપ્રિયતા ગુમાવી નથી. સૌથી પ્રસિદ્ધ ઉનાળાના પીણાંમાંનું એક તમારી જાતે તૈયાર થવું સરળ છે, કારણ કે રમ ઉપરાંત, કોઈ ખર્ચાળ ઘટકોની જરૂર નથી.
મોજિટોમાં રમને કેવી રીતે બદલી શકાય તે અંગેના પ્રશ્નોની અમે ધારણા રાખીએ છીએ, અમે તરત જ જવાબ આપીએ છીએ - નહીં, નહીં તો તે મોજોટો નથી, પરંતુ સોડા અને મજબૂત આલ્કોહોલ સાથે કોકટેલ.
તમે મોજિટોને શ્યામ અને સફેદ રમ સાથે રસોઇ કરી શકો છો. પ્રથમ વિકલ્પ બહુ ઓછા સામાન્ય છે, કારણ કે ક્લાસિક રેસીપી સફેદ રમ ઉપયોગ માટે પૂરી પાડે છે. ડાર્ક રમના આધારે તમે કોલા અને શ્યામ રસ સાથે સરળ મિશ્રણ કરી શકો છો, અને હાલના "મોજિટો" માટે સફેદની એક બોટલ બચાવી શકો છો.
ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી "મોજિટો" રમ સાથે
ઘટકો:
- પ્રકાશ રમ «BACARDI» - 40 મી;
- કાર્બોરેટેડ પાણી - 150 મિલી;
- ચૂનો રસ - 30 મી;
- તાજા ટંકશાળ - 2 શાખાઓ;
- ખાંડ - 2 tsp.
તૈયારી
તાજું ટંકશાળ એક પિસ્તા ની મદદ સાથે ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં સુગર અપ્રગટની ભૂમિકા ભજવે છે, જેના કારણે ટંકશાળના પાંદડામાંથી સુગંધિત તેલ નહીં આવે છે. ગુંચવામાં ટંકશાળમાં, ચૂનો રસ, રમ ઉમેરો અને સ્પાર્કલિંગ પાણી સાથે પીણું લાવો.
અમે મૂઝિટોને એક સ્ટ્રો સાથે સેવા આપી છે, જે ટંકશાળના પર્ણ અને ચૂનોના સ્લાઇસથી શણગારવામાં આવે છે.
રમ અને તરબૂચ સાથે મોજિટો
તમામ રમ કોકટેલમાં , "મોજિટો" દારૂના સ્વાભાવિક નોટ્સ સાથે તેના તાજગીના સ્વાદને કારણે વિશ્વભરમાં લોકપ્રિયતા જીતી શકયો હતો. જો કે, કોઈ ફેરફાર વિના આ અદ્યતન અસ્તિત્વમાં નથી, આ વાનગીમાં, ફેરફાર તરબૂચના રસ સાથે પાણીની ફેરબદલી છે.
ઘટકો:
- ટંકશાળના પાંદડા - 30 પીસી.;
- મોજોટો માટે સફેદ રમ "બકરાડી" - 340 મિલિ.
- તરબૂચ - 3-4 ટુકડાઓ;
- ખાંડની ચાસણી - 120 મીલી.
- લાઇમ્સ - 3 પીસી
તૈયારી
મિન્ટ પાંદડા મોર્ટરમાં છૂંદેલા હોય છે. તરબૂચ સેગમેન્ટો બીજમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને અમે બ્લેન્ડરમાં ઘસવું. છૂંદેલા બટાકાનીમાં તીક્ષ્ણ તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ, રમ, ખાંડની ચાસણી અને 3 લાઇમ્સનો રસ ઉમેરો, ઝટકવું ફરી અને ચશ્મા પર રેડવાની અમે ટંકશાળના પાંદડાઓથી સજ્જ છીએ અને તરત જ સેવા આપે છે.
કોકોહિટો, અથવા "મોજિટો" નાળિયેર દૂધ સાથે
ઉષ્ણકટિબંધીય કોકટેલ્સના ચાહકો ચોક્કસપણે "મોજિટો" ના નારિયેળનાં દૂધ સાથેની રેસીપીની કદર કરશે.
ઘટકો:
- નારિયેળ રમ «BACARDI» - 50 મી;
- ટંકશાળ - 5-6 પાંદડા;
- નારિયેળ ક્રીમ, અથવા દૂધ - 25 મી.
- ચૂનોનો રસ - 10 મિલિ.
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- કાર્બોનેટેડ પાણી.
તૈયારી
બધા ઘટકો, સિવાય સોડા, અમે બરફ સમઘન સાથે ટાયર વિનાની સાઇકલ માં મૂકી અને સારી રીતે મિશ્રણ. ઠંડુ હાય-બોલમાં મિશ્રણ રેડવું અને તેને સ્પાર્કલિંગ પાણી સાથે લાવો. અમે ટંકશાળના પાંદડા સાથે કોકટેલની સજાવટ કરીએ છીએ.
મોજિટો "પિનાકોલોડા"
સૌથી લોકપ્રિય કોક્ટેલની યુગલગીત એક માસ્ટરપીસ બનાવી શકતી નથી, જેનો રેસીપી અમે નીચે રજૂ કરીએ છીએ.
ઘટકો:
- ચૂનો - ¼ પીસી.;
- ટંકશાળના પાંદડા - 8 પીસી.;
- ખાંડ - 2 tsp.
- ટંકશાળ સીરપ - 1 tbsp. ચમચી;
- નાળિયેર દૂધ - 1 tbsp. ચમચી;
- અનેનાસ રસ - 1 tbsp. ચમચી;
- અનેનાસ રમ - 2 tbsp. ચમચી;
- નારિયેળ «BACARDI» - 2 tbsp. ચમચી;
- બરફ
તૈયારી
350 મિલિગ્રામ ગ્લાસમાં આપણે ચૂનો અને ખાંડ સાથે, 4 સ્લાઇસેસમાં કાપીને ચૂનાના ચોથા સ્થાને મૂકો. અમે બરફ સાથે પિસ્તા અને કવર સાથે કાચા માટી. અમે ટંકશાળ સીરપ, નારિયેળનું દૂધ, અનેનાસ રસ અને બન્ને પ્રકારના રમ ઉમેરીએ છીએ. ટાયર વિનાની સાઇકલ મદદથી, 30 સેકન્ડ માટે ઘટકો ભળવું. અમે ગ્લાસમાં કોકટેલ રેડવું અને તે તરત જ સેવા આપે છે.
રમ અને સફરજન સાથે મોજિટો
ઘટકો:
- ટંકશાળના પાંદડા - 10 પીસી.;
- બરફ - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ ચાસણી - 1 tbsp. ચમચી;
- સફરજનના રસ - એક સદીના ¼
- રમ «BACARDI» - એક સદીના 1/3;
- સફરજનના 4 સ્લાઇસેસ
તૈયારી
અમે ગ્લાસમાં પનીર સાથે ટંકશાળની પાંદડીઓ પાઉન્ડ કરીએ છીએ, તેને બરફ ઉપર ફેલાવીએ છીએ, સીરપ, સફરજનના રસ અને રમ લો. અમે સફરજન અને ટંકશાળના પાંદડાના સ્લાઇસેસ સાથે કોકટેલની સજાવટ કરીએ છીએ અને તરત જ સેવા આપીએ છીએ.