ત્સિબુલિયાય એક યુક્રેનિયન નાસ્તા છે, જે બોસ્ચટમાં અથવા સૉરે ક્રીમ સાથે સ્વતંત્ર રીતે પીરસવામાં આવે છે. તેઓ તેમને ડુંગળી, ઇંડા અને લોટથી રસોઇ કરે છે, અને તેની માયાના અંતિમ વાનગી પ્રસિદ્ધ ઝુચિિનિ પેનકેક , ડુંગળી પૅટ્ટીઝની જેમ દેખાય છે, જે અમારી પાસે પણ એક રેસીપી છે .
કેવી રીતે વાસ્તવિક યુક્રેનિયન cibuleni રસોઇ તમે નીચે રેસીપી માં જાણવા આવશે.
Cibullates રસોઇ કેવી રીતે?
જો તમારા પરિવારમાં ડુંગળીના કોઈ ખાસ પ્રશંસકો નથી, તો આ વાનીને રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને તેમને અસામાન્ય ટિબુલન સ્વાદો સાથે આશ્ચર્ય કરો, જે મુખ્ય ઘટકોમાં ડુંગળીની હાજરીમાં ભાગ્યે જ સૂચવે છે.
ઘટકો:
- ડુંગળી - 4 પીસી.;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 6 tbsp. ચમચી;
- કેફિર - 2 tbsp ચમચી;
- સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
- સરકો - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ઉડીથી ડુંગળી, મીઠું, મરી અને થોડું ચાવવું. એક અલગ વાટકીમાં, ઇંડા, મીઠું અને મરીનું ચપટી, થોડું કીફિર, અથવા ખાટા ક્રીમ, લોટ અને સરકો, સોડા સરકો ભરો. પરિણામી કણકમાં, પેનકેકની જેમ, ડુંગળીના કણકના ટુકડા. સોનેરી બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલ સાથે એક frying પાન બંને પક્ષો ના zibulaniki ફ્રાય. ખાટા ક્રીમ અને ઔષધો સાથે સેવા આપે છે.
દૂધ પર Cibulaniki - રેસીપી
આ રેસીપી અગાઉના દેખાવમાંથી તેના દેખાવની ચોકસાઈથી અલગ છે. નાના કટ અને ઓછી કણક માટે આભાર, તૈયાર Cibullates વાસ્તવિક પેનકેક અલગ કરી શકાતી નથી.
ઘટકો:
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - કલા ચમચી;
- દૂધ - ½ વસ્તુ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1/ બીમની 1/3;
- સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
- સરકો - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના ટુકડાઓ, લલચાવીને, હાથમાં ઘસવું. ડુંગળી માટે, ઇંડા, લોટ અને દૂધ ઉમેરો. અમે પાતળું કણક ભેળવીએ છીએ, જો તે જરૂરી હોય અને બંને બાજુઓ પર વનસ્પતિ તેલના ચમચી પર ફ્રાય
તૈયાર સિબુલની કોષ્ટકમાં તાત્કાલિક સેવા આપી શકાય છે, અથવા તમે તેને ટમેટાની ચટણી સાથે મૂકી શકો છો. બોન એપાટિટ!