ઓપનવર્ક પેનકેક - રેસીપી

પેનકેક એક અનન્ય વાનગી છે જે વયસ્કો અને બાળકોને પ્રેમ કરે છે. તેઓ બંને મીઠી અને તાજુ છે, તેઓ ક્યાં તો અલગથી અથવા કોઈપણ પૂરવણી અને ટોપિંગ સાથે ખાવામાં આવે છે. જો તમને આ વાની ગમે, તો અમે તમને નાજુક પેનકેક કેવી રીતે નાજુક બનાવવા તે જણાવશે.

ઓપનવર્ક પેનકેક - રેસીપી

ઘટકો:

• કેફિર - 500 એમએલ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 3-4 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 250-300 ગ્રામ;
• મીઠું - ½ ટીસ્પૂન;
• ઊભો ઉકળતા પાણી - 1 વસ્તુ;
• સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
• વનસ્પતિ તેલ - 3-4 સે. ચમચી

તૈયારી

તમે નાજુક પેનકેક કરો તે પહેલાં કેફિર અને ઇંડાને રેફ્રિજરેટરમાંથી નીકળી જવાની જરૂર છે જેથી તેઓ ઓરડાના તાપમાને હોય. એક વાટકીમાં, લોટ, ઇંડા, મીઠું, ખાંડ અને કેફિરને ભેગા કરો અને એકસાથે સામૂહિક બનાવવા માટે બધું ઝટકું કરો. સોડા ઊભો ઉકળતા પાણીમાં વિસર્જન કરે છે, અને તેને ઝડપથી કણકમાં રેડવું સારી જગાડવો અને 10-15 મિનિટ માટે ઊભા કરવાની પરવાનગી આપે છે.

તે પછી, વનસ્પતિ તેલને કણકમાં ઉમેરો, ફ્રાયિંગ પાનને ગરમ કરો અને પૅનકૅક્સને ફ્રાય કરો, કડવી સાથે કણક સ્કૂપિંગ કરો. જ્યારે કિનારીઓ બ્લશ કરે છે, પેનકેકને બીજી બાજુએ ફેરવો અને થોડા વધુ મિનિટ માટે રસોઇ કરો.

દૂધ સાથે ઓપનવર્ક પેનકેક

આ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં દૂધ સાથે ઓપનવર્ક પેનકેક, unsweetened છે, પરંતુ ખૂબ જ નાજુક અને નાજુક.

ઘટકો:

• દૂધ - 3 વસ્તુઓ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1-2 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2-3 ચમચી ચમચી;
• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

ઇંડા, 1 ગ્લાસ દૂધ, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ અને ખાંડ ઝટકવું. પછી ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય. ધીમે ધીમે દૂધમાં રહેલી કણકને ઢાંકીને, તેની સાથે દખલ ચાલુ રાખો. કણક 15 મિનિટ સુધી ચાલો.

ફ્રાયિંગને યોગ્ય રીતે ફરીથી ગરમી કરો, કંઈપણ લુબ્રિકેટ કરશો નહીં, કારણ કે મિશ્રણમાં પહેલાથી જ વનસ્પતિ તેલ છે, થોડુંક કણક રેડવું, અને સરખે ભાગે વહેંચાઇ પૅન, ગ્રીલ પેનકેકમાં વિતરણ કરવું. જ્યારે ધાર થોડું નિરુત્સાહિત હોય છે, પેનકેકને બીજી તરફ અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

ઓપનવર્ક પેનકેક

જો તમે વિવિધ અને અસામાન્ય કંઈક કરવા માંગો છો, અમે વિવિધ તરાહો સાથે openwork પેનકેક સાલે બ્રે for કેવી રીતે એક રેસીપી શેર કરશો

ઘટકો:

• પાણી 100-150 એમએલ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• દૂધ પાવડર - 1 tbsp. ચમચી;
• આ કણક માટે પકવવા પાવડર - છરી ની મદદ પર;
• લોટ - 2-3 tbsp. ચમચી

તૈયારી

બધા ઉપરના ઘટકોને ભેગું કરો, અને ઝટકવું અથવા બ્લેન્ડર સાથે ઝટકવું. એક સામાન્ય બોટલમાં મિશ્રણ રેડવું, જેમાં ઢાંકણમાં નાના છિદ્ર હોય અથવા ઢાંકણ પર છિદ્ર સાથે પાતળા નાક ધરાવતી વિશિષ્ટ બોટલમાં. સારી રીતે તળવું, પરંતુ ઊંજવું નહીં, ત્યાં કણકમાં તેલ છે

ફ્રાયિંગ પાનમાં સીધા પેટર્ન બનાવો તમારી કલ્પનાને પકડી ન રાખો, વર્તુળોમાં દોરો, મેશ કરો, વિસ્કોઝ કરો અથવા જે તમારા મનમાં આવે છે. જલદી કિનારીઓ પેનકેકને ઉથલાવી દેવામાં આવે છે. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ્સ ટ્યુબ અથવા એન્વલપ્સ સાથે રોલ કરે છે, તેથી તે વધુ સુંદર હશે, અને ટેબલ પર સેવા આપશે, પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં.

Openwork પેનકેક - એક ફોટો સાથે રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - 2-3 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• માખણ - ફ્રાઈંગ માટે

તૈયારી

બ્લેન્ડરમાં ઇંડા, દૂધ, મીઠું, ખાંડ અને લોટને મૂકો, અને 2-3 મિનિટ માટે હરાવ્યું. પ્લાસ્ટિક બોટલમાં તૈયાર કણક રેડવું, ઢાંકણને બંધ કરો અને તેમાં એક નાનું છિદ્ર બનાવો.

માઇક્રોવેવમાં તેલ ઓગળે, અને સ્ટોવ પર પણ ગરમી કરો. એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ લો, તે તેલ અને તે શેકીને પાન સાથે તેલ ડૂબવું.

એક તીવ્ર નાક અને એક છિદ્ર સાથે ખાસ બોટલમાં કણક રેડવું.

સીધા ફ્રાઈંગ પાન પર પેટર્ન મૂકો. પ્રથમ, મૂળભૂત હૃદય આકાર દોરો

પછી, વૈકલ્પિક રીતે એક ફ્લાવરી પેટર્ન સાથે ફોર્મ ભરો.

નાના બિંદુઓ સાથે fishnet પેનકેક બાહ્ય ધાર શણગારે છે.

અંતે અમે નાસ્તો માટે આવા સુંદર પેટર્ન વિચાર આવા પેનકેક કરવાથી ખાસ કલાત્મક વલણ વગરના માણસ માટે પણ મુશ્કેલ નથી, મુખ્ય વસ્તુ વિલંબ ન કરવી જોઈએ, નહીં તો નમ્રતા બળી જશે.

તમે કારામેલ , મધ, અથવા હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ સાથે ડ્યુએટમાં સજાવટ કરીને આ વાનગીની સેવા કરી શકો છો.