ટૌરિન એમિનો એસિડ છે જે શરીરમાં રચાય છે, જે ઝેર દૂર કરવાને વેગ આપે છે. આપણું શરીર તૌરીનને સંશ્લેષણ કરવા સક્ષમ છે, અને તે વધતા નર્વસ તણાવ અને તણાવ સાથે પણ ગુમાવે છે. જો કે, પદાર્થની ઉણપની સ્વતંત્ર પરિપૂર્ણતા લાંબી પ્રક્રિયા છે. કારણ કે સંશોધકોએ ઘટક તૌરીન લાભ અને હાનિની અસર પર ચર્ચા કરવાનું શરૂ કર્યું છે, જે આગળ વધુ ચર્ચા કરે છે.
Taurine - શરીર પર ક્રિયા
શરીર પર તૌરીનની હકારાત્મક અસર નીચે મુજબ છે:
- આ પદાર્થમાં ઉચ્ચારિત એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, જે કેન્સરના વિકાસને અવરોધે છે.
- બ્લડ ગ્લુકોઝની સામગ્રીને ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે, જે ખાસ કરીને ડાયાબિટીસથી પીડાતા લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે
- એમિનો એસિડ ટૌરિન બાળપણમાં રેટિના રચનામાં અને જખમ અને ઇજાઓના પુનઃસંગ્રહમાં ભાગ લે છે.
- આ પદાર્થ દબાણ ઘટાડે છે, તેથી એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસના જોખમને ઘટાડે છે . હૃદય પર તેની હકારાત્મક અસર પોટેશિયમ, સોડિયમ અને કેલ્શિયમના સ્તરનું નિયમન કરવાની ક્ષમતામાં પણ છે.
- ટોરિન સમગ્ર જીવતંત્રનું કાર્ય, ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે, પોષક તત્વોનું પરિવહન કરે છે, એડ્રેનાલિન, પિત્ત અને શુક્રાણુનું ઉત્પાદન સામાન્ય કરે છે.
- નર્વસ સિસ્ટમ પર સકારાત્મક અસર કરે છે, શરીરને તણાવ અને માનસિક તણાવમાં ભારે ઊર્જા પૂરી પાડે છે.
- Taurine મગજની સુરક્ષા કરે છે, ખાસ કરીને નિર્જલીકરણના કિસ્સામાં. તેના ઉપયોગથી, વાઈ, ઉત્તેજના, અસ્વસ્થતા, બેચેની અને આંચકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
હાનિકારક taurine નીચેના કિસ્સાઓમાં હોઈ શકે છે:
- પેટના રોગ ધરાવતા લોકો માટે ખતરનાક, કારણ કે તે તેની એસિડિટીએ વધે છે.
- તૌરિન તણાવથી હૃદયને રક્ષણ આપે તે હકીકત હોવા છતાં, હાઇપોટેન્શન ધરાવતા દર્દીઓ ગંભીર ગૂંચવણોનું કારણ બની શકે છે.
શું ખોરાક taurine સમાવે છે?
મરીન ઉત્પાદનો (કરચલા, squids), માછલી, ઇંડા, માંસ, દૂધ માં Taurine શોધો. પ્લાન્ટ મૂળના પ્રોટીનમાં તે ગેરહાજર છે.
પાવર ઇજનેરીમાં તૌરિન શું છે?
ઘણા ઊર્જા પીણાંના ભાગરૂપે આ એમિનો એસિડ છે. પીણુંના એક ભાગમાં, 1000 મીલીગ્રામ તૌરીન સુધી હાજર હોઇ શકે છે, જોકે શરીર દૈનિક 400 મિલિગ્રામ કરતાં વધુ નથી સમજી શકે છે. આ પદાર્થ સાથે ઓવરડોઝ અશક્ય છે, કારણ કે માનવ વિનિમય વ્યવસ્થા ગોઠવાય છે જેથી કોશિકાઓ જરૂરી કરતાં વધુ ન લે. પાવર ઇજનેરોના હાનિકારક પ્રભાવની ગેરહાજરી હજુ સુધી મળી નથી. પરંતુ તૌરિન અને આલ્કોહોલ સાથે પાવર એન્જિનિયર્સનું મિશ્રણ નર્વસ સિસ્ટમની ઉત્તેજના તરફ દોરી જાય છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે કેરોફીન સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા સાથે તૌરિનની અસરકારકતા વધે છે. અભ્યાસો દરમિયાન, ન તો આડઅસરો અથવા ઉત્તેજક અસર મળી ન હતી.
રમતો પોષણ માં Taurine
પ્રશ્ન પૂછે છે, જ્યાં taurine સમાયેલ છે, તે અશક્ય છે રમતો પોષણ પર ધ્યાન આપવાની નથી. સંશોધન દરમિયાન, કંકાલના સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવા એમિનો એસિડનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. જો કે, પ્રાણીઓ જે તૌરિનની ઉણપ ધરાવતા હતા તે પ્રયોગોમાં સામેલ હતા, અને
અન્ય પ્રયોગોએ taurine ના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને પુષ્ટિ કરી. ઉચ્ચ પાવર લોડને કારણે, ઓક્સિજનની જરૂરિયાત વધે છે. પરિણામે, શરીરમાં મફત રેડિકલની સંખ્યામાં વધારો થાય છે જે ડીએનએ કોશિકાઓ અને કેન્સરનું કારણ બનાવી શકે છે. પરંતુ તૌરીન લેવાથી સેલના નુકસાન અને સહનશક્તિમાં વધારો થયો છે.
Taurine સાથે તૈયારી
આ એમિનો એસિડ નીચેના માધ્યમોનો એક ભાગ છે:
- આંખ ટૌરિન, ટૌફોન;
- ફૂડ એડિમિટીવ વીતા તૌરિન;
- ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગ માટે ઉપાય