ડ્રૉપ કેવી રીતે?

પ્રાયન્સ - ઉત્પાદન ખૂબ સ્વ-પૂરતું છે, જે અલગથી વાપરવા માટે સરસ છે, અને ઠંડા અને ગરમ નાસ્તા, મીઠાઈઓ અને મુખ્ય વાનગીઓમાં પૂરક તરીકે પણ વપરાય છે. Prunes ની સર્વવ્યાપકતામાં તે શંકા જરૂરી નથી, તેના ખર્ચના વિપરીત, જે, એક કલાકની અંદર, દરેક વ્યક્તિ દ્વારા પરવડી શકે નહીં. નિયમિત રીતે વૉલેટને હટાવ્યા વગર તમારા મનપસંદ પ્રિયનો ઉપયોગ કરો, તમે સૂકવેલા ફળોમાંથી જાતે તૈયાર કરીને કરી શકો છો

સૂર્યમાં પ્લમ સૂકવી કેવી રીતે?

તાજા, પરિપકવ અને નુકસાન થયેલા ફળોમાંથી ઉપરાંત, કોઈ ઘટકોની આવશ્યકતા નથી, કારણ કે ફળ સમાપ્ત ઉત્પાદનને સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી બનાવવા માટે પૂરતી ખાંડ ધરાવે છે. સૂર્યમાં સૂકાયા પહેલાં, ઉકળતા પાણીમાં ત્રણ વખત ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળીને છીણીને તોડવું અને સૂકવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, પછી ડ્રેઇન કરો અને ફળોને કાગળની રેખિત લાકડાની જાળી અથવા પ્લાયવુડ શીટ પર ફેલાવો. સૂર્યપ્રકાશમાં ફળોમાંથી 2-3 દિવસ સુધી સૂકવવામાં આવે છે, જંતુઓ સામે રક્ષણ માટે જાળી સાથે ફળ આવરી. અંધારામાં, ફળોમાંથી રૂમમાં લાવવામાં આવે છે.

જો તમે સૂર્યમાં ફળ સૂકાતા નથી, પરંતુ ઝાડની છાયામાં, તેને રાંધવા માટે વધુ સમય લાગશે, પરંતુ પરિણામે, પ્રકીન્સ ઘાટા, નરમ અને મીઠી થઈ જાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પ્લેમ્સ ડ્રાય કેવી રીતે?

જો વિંડો ઠંડી અને ચમકતો ખાધ છે, તો તમે પરંપરાગત ગેસ અથવા ઇલેક્ટ્રિક ઓવનમાં ફળો સૂકવી શકો છો. પકવવાના કાગળ સાથે બ્લેન્ક, સૂકવવામાં આવે છે અને પકવવા શીટ પર નાખવામાં આવે છે, ફળોમાંથી એક પકાવવાની પ્રક્રિયા 45 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે.

2-3 કલાક પછી, જ્યારે છાલ કર્કશ થાય છે, ત્યારે તાપમાન 75 ડિગ્રી સુધી વધારી શકાય છે અને બીજા કલાક માટે ફળ છોડી દે છે. આ ઉપરાંત ફળોમાંથી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવું જોઈએ અને સૂકવણી પ્રક્રિયાને અન્ય 3 કલાક માટે પુનરાવર્તન કરવું જોઈએ. દર 3-4 કલાકે દરરોજ લગભગ 12 કલાક લેશે સંપૂર્ણપણે ફળ ઠંડું, અન્યથા તેઓ રસ આપી શરૂ કરશે.

એક ઇલેક્ટ્રિક સુકાં માં પ્લેમ્સ ડ્રાય કેવી રીતે?

સુકાંમાં પ્લમ સૂકવી પહેલાં ફળો ધોવાઇ, બ્લાન્ક્ડ અને સુકાયા. પ્યાલોનો સૂકવણી પકાવવાની પ્રક્રિયામાં સૂકવવા જેવી જ પદ્ધતિ અનુસાર થાય છે: ફળ પ્રથમ 45 કલાકમાં 3 કલાક સુધી સૂકવવામાં આવે છે, પછી તે ઠંડું થાય છે અને પ્રક્રિયા 60 ડિગ્રી 6 કલાકમાં પુનરાવર્તિત થાય છે. બીજા ઠંડક પછી, અંતિમ સૂકવણી થાય છે, જે 70 ડિગ્રી પર બીજા 6 કલાક લેશે. એકસમાન સૂકવણી માટે, કામના તમામ તબક્કે સાધનોને દર કલાકે સ્વેપ કરવાનું ભૂલશો નહીં.