કોળુ બીજ સૂર્યમુખી બીજ તરીકે લોકપ્રિય નથી, પરંતુ વધુ ઉપયોગી છે. આ બીજમાં ઉપયોગી પદાર્થો, માઇક્રો અને મેક્રો ઘટકોનો વિશાળ જથ્થો છે. જો કે, જેઓ ખોરાકમાં છે તેઓ કોળાના કેલરીની સામગ્રી વિશે ભૂલી ન જવું જોઈએ, જે તેની બધી ઉપયોગિતા માટે વજન નુકશાન માટે ખૂબ યોગ્ય નથી.
કાચા કોળાના બીજની કેરોરિક સામગ્રી
ક્રૂડ, વધુ ચોક્કસ રીતે, સૂકવેલા ફોર્મમાં, કોળાના બિયાંને ફ્રાઈડ કરતા ઓછી કેલરી સામગ્રી હોય છે. ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ પર 556 કેસીએલ હોય છે, જેમાંથી 24.5 ગ્રામ પ્રોટિન, 45.8 ગ્રામ ચરબી અને 4.7 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. આ ઊર્જાની મૂલ્ય એક સ્લેમિંગ છોકરીના લગભગ અડધા આદર્શ ખોરાકને સમકક્ષ હોય તેવું ધ્યાનમાં રાખવું તે યોગ્ય છે! તેથી, જો તમે આ પ્રોડક્ટને તમારા ભોજનમાં ઉમેરી દો છો, તો પછી અત્યંત મર્યાદિત માત્રામાં.
તળેલું કોળાના બદામી કેલરી સામગ્રી
પીલ કરેલું કોળુંના બીજ, છેલ્લા ફ્રાઈંગ, કેલરી સામગ્રી તેટલી ઊંચી હોય છે કે જે ગરમીની સારવારને પસાર કરતા નથી. પ્રોડક્ટની 100 ગ્રામ 600 કેસીએલ છે, જેમાંથી 28 ગ્રામ પ્રોટીન, 46.7 ગ્રામ ચરબી અને 15.7 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ છે. સજીવ માટે આ એક ભારે ઉત્પાદન છે.
વધુમાં, રસોઈ દરમ્યાન ઘણા ઉપયોગી પદાર્થોનો નાશ થાય છે, અને જો તમે એમિનો એસિડ અને તંદુરસ્ત ચરબી માટે પોષણમાં કોળાના બીજનો સમાવેશ કરો છો, તો તેને પ્રકારની રીતે ઉપયોગમાં લેવાનું વધુ સારું છે.
લાભો અને કોળાના બીજની કેલરી સામગ્રી ઊંચી ઉર્જા મૂલ્ય હોવા છતાં, કેટલાક ન્યુટ્રીશિસ્ટ હજી પણ પ્રકાશ વનસ્પતિ સલાડ અને ફળોના સોડામાં કોળાના બીજ સહિતની ભલામણ કરે છે. આ તમને આવશ્યક એમિનો એસિડ અને ફાઇબર, નિઆસીન અને ફોલિક એસિડ સાથે શરીરને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. વધુમાં, કોળા મેગ્નેશિયમ , ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, ઝીંક, સેલેનિયમ,
એવું માનવામાં આવે છે કે કોળાના નાના છોડના ખોરાકમાં નિયમિતપણે સમાવેશ કરવામાં આવે છે, જે ઘણા રોગો ઉપર વિજય માટે ફાળો આપે છે. પરિણામે, ધમનીઓ અને સંપૂર્ણ રુધિરાભિસરણ તંત્રને મજબૂત બનાવવામાં આવે છે, આંતરસ્ત્રાવીય પશ્ચાદભૂ (ખાસ કરીને પુરુષોમાં) સરભર કરે છે, જેનિટેરિનરી સિસ્ટમના રોગો ઉપદ્રવ થાય છે અને તે સાજા થાય છે. વધુમાં, પોષક પુષ્કળ આખા શરીરને એક શક્તિશાળી રિચાર્જ આપે છે, આમ તે સામાન્ય મજબુત અસર પ્રાપ્ત કરે છે. અને ચાઇનામાં, કોળાની બીજ ડિપ્રેશન, બરોળ અને બેચેની માટે અસરકારક ઉપાય ગણવામાં આવે છે.
આ ઉત્પાદનને આકૃતિને નુકશાન પહોંચાડ્યા વિના ઉપયોગી બનાવવા માટે, તેને થોડું કરીને થોડું કરીને આહારમાં શામેલ કરવું અગત્યનું છે - દિવસ દીઠ અનાજનો એક કરતા વધુ ચમચી નથી.