જીરું છત્ર પરિવારનો એક છોડ છે, જે ભૂમધ્ય અને ભારત છે. તે પ્રાચીન ઇજિપ્ત અને પ્રાચીન ગ્રીસમાં પણ રસોઈ અને ઔષધમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને આજે પણ ઘણા ઇસ્લામિક દેશોમાં રાંધવાના માંસની પ્રક્રિયા અને જીરું વગર વનસ્પતિ વાનગીઓની કલ્પના નથી. થોડા લોકોને ખબર છે કે જીરું ખૂબ વજનમાં માટે ઉપયોગી છે અને આ સ્પાઈસ સાથે ઘણી વાનગીઓ છે.
જીમના લાભો
સૌ પ્રથમ, તે તેના રાસાયણિક રચના દ્વારા નક્કી થાય છે. પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ચરબી અને ડાયેટરી ફાઇબર, ફોલિક એસિડ, વિટામીન એ, સી, ઇ, ગ્રુપ બી, ખનિજો - પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેંગેનીઝ, લોહ, કોપર, કેલ્શિયમ , મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક, આયર્ન, અને વધુમાં એમિનો એસિડ, ફોસ્ફોલિપિડ્સ, ફલેવોનોઈડ્સ, એલ્કલેઇડ્સ, ટેનીન, સૅપોનિન્સ અને પોલીઅસેન્સેટાટેડ ફેટી એસિડ. આ સાથે તેઓ આ મસાલાના બળતરા વિરોધી, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, વાયુગતિશીલ, એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મોનું કારણ બને છે. પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ લિપિડ ચયાપચયની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે, જે વજન ઘટાડવાના સાધન તરીકે જીરૂનો ઉપયોગ કરવાના કારણ આપે છે.
વધુમાં, આ ઉત્પાદન પેટની વધતા મોટર અને સ્રીતૃતિક કાર્યને પ્રોત્સાહન આપે છે, જ્યારે આ પાચન અંગની ક્રિયાને ઉત્તેજિત કરે છે. જીરું વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે કારણ કે તે ભૂખને ઘટાડે છે, શરીરને સ્વચ્છ કરે છે, તેને સડોના ઉત્પાદનોમાંથી મુક્ત કરે છે. નીચે નિયમિતપણે એક પ્રકારનું વજન ઘટાડવા માટે કારા બીજનો ઉપયોગ કરીને, તમે મેટાબોલિઝમને સામાન્ય બનાવી શકો છો, ખોરાકના પાચનમાં સુધારો કરી શકો છો અને ચરબી કોશિકાઓના વિભાજનની પ્રક્રિયાને સક્રિય કરી શકો છો.
વજન ઘટાડવા માટે કારાના બીજનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
ઘણા માર્ગો છે, પરંતુ દૃશ્યમાન પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે, તે માંસની વાનગી અને સલાડ સાથે મોસમ માટે પૂરતું નથી, તે વિશેષ રેડવાની ક્રિયા, ડીકોક્શન અને પીણાં તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે અહીં છે:
- 1 tbsp જથ્થામાં જમીન તજ સાથે મિશ્ર કાળા જીરું એક અપૂર્ણ ચમચી. એલ. અને 200 મીલી ગરમ બાફેલી પાણી રેડવું. થોડો મધ ઉમેરો અને દિવસમાં બે વખત ખાવું પહેલાં ચા જેવા પીવું;
- એક ફ્રાઈંગ પાનમાં જીરું ના બીજ ફ્રાય, અને પછી 1: 5 ગુણોત્તર કોફી સાથે ભળવું. એક ટર્કિશ માં યોજવું અને સામાન્ય તરીકે પીવું;
- અને અહીં વજન નુકશાન માટે સામાન્ય જીરું રાંધવા માટે બીજી એક રેસીપી છે: 2 tbsp. એલ. બીજ ઉકળતા પાણીના 500 મિલિગ્રામને 10 મિનિટ ફિલ્ટર કર્યા પછી અને ખાવાથી સવારે અને સાંજે 100 મિલિગ્રામ લે છે. તમે આ પ્રેરણાને ગાજર અથવા સાઇટ્રસ રસ સાથે મિશ્રિત કરી શકો છો, અને પ્રેરણા ઉપયોગ જીરું તેલને બદલે વિકલ્પ તરીકે પણ કરી શકો છો. એક ચમચી રસના ગ્લાસ માટે પૂરતી છે;
- શરીર માટે એક વિશાળ લાભ લાવી શકે છે અને ઉકાળો. તેને બનાવવા માટે, તમારે પાણીમાં એક લિટર પાણી રેડવાની જરૂર છે, 5 tbsp રેડવાની જરૂર છે. એલ. બીજ અને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. અડધો કલાક પછી, સમગ્ર દિવસમાં ફિલ્ટર અને અપૂર્ણાંકને પીવા, મધ અને લીંબુને સ્વાદમાં ઉમેરીને;
- નાસ્તો માટે પૂરક તરીકે, તમે આ પીણું વાપરી શકો છો: દહીંમાં એક ગ્લાસમાં 1 tbsp ઉમેરો. એલ. જીરું અને પીણું બીજ
જે લોકો અધિક વજન સાથે સંઘર્ષ કરે છે, જીરું બધા ડાયેટરી ડીશમાં ઉમેરી શકાય છે - મુઆઝલી અને ટુકડા, દહીં, સલાડ અને સ્લિમિંગ કોકટેલ્સથી ભરપૂર. તે સંપૂર્ણપણે આદુ, તજ , લવિંગ, હળદર, રોઝમેરી, ઓરેગેનો અને થાઇમ સાથે જોડાય છે. વધુમાં, નથી