કરિયાણાની દુકાનોમાં એક ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ feijoa પ્રમાણમાં તાજેતરમાં દેખાયા હતા. પરંતુ ગ્રાહકો પહેલેથી જ તેના અસામાન્ય સ્વાદ અને સુગંધ પ્રશંસા વ્યવસ્થાપિત છે, સ્ટ્રોબેરી અને અનેનાસ બંને સંસ્મરણાત્મક. પરંતુ feijoa ફળ લાભદાયી ગુણધર્મો વિશે થોડું ઓળખાય છે જોકે આહાર નિષ્ણાત ડોકટરો સર્વસંમતિથી તેના ઉચ્ચ પોષણ મૂલ્યને ઓળખે છે.
ફિઝોઆ ફળ માટે શું ઉપયોગી છે?
નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, આ ફળ, અલબત્ત, તમારા રોજિંદા ખોરાકમાં શામેલ થવું જોઈએ. સૌ પ્રથમ, કારણ કે તે લીંબુ અને અન્ય સાઇટ્રસ ફળો સાથે, વિટામિન સીનો સ્ત્રોત બની શકે છે. વિચિત્ર ફળના પલ્પમાં આ પદાર્થ વિશાળ જથ્થો ધરાવે છે, અને વધુ સ્પ્રુસ ફીજો, વધુ વિટામિન સી તે બને છે.
વધુમાં, આ ફળમાં અન્ય ઉપયોગી ઘટકો છે: ફાઇબર, પેક્ટીન, સુક્રોઝ, એમિનો એસિડ, કેનિચિન અને ટેનીન સહિત ફિનોલિક સંયોજનો એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે ઓન્કોલોજીના વિકાસને અટકાવી શકે છે. આ ઉપરાંત, ફીજોઆઉ ફળોના ફાયદાકારક ગુણધર્મો આયોડિનની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે છે. આ સૂચક મુજબ, છોડને સીફૂડ સાથે સરખાવી શકાય છે. અને આયોડિન સરળતાથી સુપાચ્ય સ્વરૂપમાં સમાયેલ છે, જે ખાસ કરીને સગર્ભા માતાઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ડૉક્ટર્સ સગર્ભા સ્ત્રીઓને દિવસમાં એક અથવા બે ફળો ખાવા માટે ભલામણ કરે છે. થાઇરોઇડ રોગથી પીડાતા લોકો માટે આ જ કરવું જોઈએ.
Feijoa પણ ક્યારે બતાવવામાં આવે છે જ્યારે:
- જઠરનો સોજો અને અન્ય રોગો zhkt;
- બેર્બેરી;
- પાયલોનફ્રીટીસ;
- એથરોસ્ક્લેરોસિસ;
- હાયપરટેન્શન;
- હૃદયના રોગો
જ્યારે ફળોનો ઉપયોગ કરતી વખતે બિનસલાહભર્યું
ફળ feijoa લાભો ઉપરાંત અને નુકસાન કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોઇ અન્ય વિદેશીની જેમ, તે મજબૂત એલર્જીનું કારણ બની શકે છે. વધુમાં, ફળમાં ઝડપથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઈડ્રેટનો પૂરતો જથ્થો છે, તેથી જે લોકો ડાયાબિટીસ અને સ્થૂળતાથી પીડાતા હોય તેમને ખોરાકમાં ખૂબ જ પ્રમાણમાં માત્રામાં જરુર હોય છે.
કેવી રીતે feijoa ફળ ખાય છે?
આ ફળ મોટેભાગે તાજા ખાવામાં આવે છે, તે ફળની કચુંડમાં ઉમેરવા માટે ખૂબ જ સારો છે - ફીજોઆ ખાસ કરીને સુગંધિત અને મસાલેદાર બનાવે છે. જો કે, તે પકવવા માટે ભરીને પણ ઉત્તમ છે. તેને આઈસ્ક્રીમ સાથે મીઠાઈઓ સાથે ઉમેરી શકાય છે, તેમાંથી જામ અને કોમ્પોટ રસોઇ કરી શકાય છે. માંસની વાનગી માટે ચટણીઓમાં વધુ ફીઝીઆઓ ઉમેરી શકાય છે. ફળો રસ બનાવવા માટે યોગ્ય છે, ઘરમાં તે હાથના પ્રેસ અથવા જુઈસરની મદદથી કરવામાં આવે છે.